Reisbuletten



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Zutaten für Portionen

600 g Hackfleisch, gemischtes
1 Becher Reis, gekocht, vom Vortag
Ei(er), ganz (eventuell auch 2)
  Semmelbrösel oder Paniermehl zum Binden
  Kräutersalz
1 TL Senf
1 TL Tomatenketchup
50 g Zwiebel(n), Röstzwiebeln oder 2 mittelgroße, gehackte, gebratene Zwiebeln
  Petersilie
  Schnittlauch
  Paprikapulver, edelsüß
  Pfeffer
  Pflanzenöl, zum Braten

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen, Frikadellen daraus formen und gut durchbraten. Nach Belieben mit Senf und/oder Ketchup servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.01.05
Rezept-Statistiken: 18.631 (16)* gelesen
300 (1)* gespeichert
614 (0)* gedruckt
21 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

FADI  Chefkoch


Mitglied seit 07.04.2004
4.644 Beiträge (ø1,56/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

FADI  Chefkoch sagt:  
09.03.2005 10:48
PS.

Wer will, ehöht die Menge des Tomatenketchups auf einen gehäuften Esslöffel und gibt noch eine gepresste Knoblauchzehe hinzu.

Auch kalt zum Abendbrot ein Genuss!

LG


FADI

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bausti Kaltmamsell sagt:  
12.04.2005 08:54
Hallole,

das schmeckt phantastisch.

Vor allem mit Knobi schmeckt es prima.

Glg Anneli

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Schreiziege Chefkoch sagt:  
14.08.2008 13:53
So was Leckeres!!! Meine Frikadellen werde ich in Zukunft oft mit gegartem Reis fertigen, das schmeckt ja fantastisch! Gewürzt waren sie auch gut und vor allem schön locker. Wir haben dazu einen bunten Salat gegessen.
Ein tolles Rezept!
LG Petra

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linguine  Suppenkoch sagt:  
17.02.2009 20:19
Hallo,

die sind ja so was von lecker!! Ich mache meine Frikadellen jetzt immer so. Und man braucht nicht so viel Hackfleisch.
Ich habe Basmatireis genommen - köstlich!!

Vielen Dank für die geniale Idee. :-)

LG
Lin

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Mightymuh Kaltmamsell sagt:  
07.04.2009 19:20
Hallo!

Diese Hackbällchen mit Reis haben meiner Familie sehr gut geschmeckt. Man konnte sogar den Reis richtig herausschmecken, das fand ich sehr interessant. Eine super Idee, um übrig gebliebenen Reis zu verwerten, und es spart ein wenig Kalorien finde ich in der Bulette. ;o)

Ich habe dazu einen bunten frischen Salat gereicht. An das Knallen der Reiskörner in der Pfanne muss ich mich noch gewöhnen, aber dieses Rezept ist in die Standartkategorie aufgenommen. Danke!

Demnächst werde ich das Rezept mit anderen Reissorten und/oder anderen Kräutern mal ausprobieren.

LG Mightymuh

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kekseva Kaltmamsell sagt:  
27.05.2010 16:07
hm, wenn ich sie nicht versalzen hätte wären sie sicher noch leckerer gewesen *augenroll*
aber ich werde sie auf jeden fall nochmal probieren!

also bei mir haben die Reiskörner nicht geknallt.

liebe grüße,
kekseva

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26.10.2010 19:41
ichhabe das rezept ausprobiert und bei mir hat das rezept nicht so gut geklappt!
die frikadellen sind auseinandergefallen was vielleicht auch daran gelegen ist, dass ich zu wenig ei genommen habe.
ich probiers einfach nochmal !
lg

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