Lachscreme

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Stimmen: 3 - Ø 3,8

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200 g	Lachs, geräuchert
1 Becher	saure Sahne
1 Becher	Schmand
1 Bund	Dill
etwas	Salz und Pfeffer
etwas	Zitronensaft
evtl.	Chilipulver

Zubereitung

Den Räucherlachs in feine Würfel schneiden, mit dem Schmand und der sauren Sahne vermengen. Den Dill fein hacken und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, würzt noch mit Chili.
Auf frischem, warmem Baguette schmeckt die Lachscreme besonders lecker.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	31.01.05
Rezept-Statistiken:	19.270 (231)* gelesen 72 (0)* gespeichert 864 (12)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

TD77

Mitglied seit 20.04.2004
324 Beiträge (ø0,11/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

hollandmeisje

sagt:

01.02.2005 14:04

Ich habe dieses Rezept nach gemacht und super Erfolg damit gehabt. Von all den Dips die ich angeboten habe, war der Lachscreme als erstes aufgegessen. Alle waren begeister. Für das nächste Mal werde ich die doppelte Menge machen.
Vielen DankTD77!!!!!!!!!

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loehae

sagt:

01.02.2005 15:48

Könnte mir vorstellen, dass der Lachs püriert noch besser schmeckt. Werde es probieren !

Gruß
Lilli

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4Syfu10

sagt:

26.04.2005 10:50

Ich nehme, statt saurer Sahne und Schmand, Frischkäse,Butter, Mayo, einen EL Whisky und einen Hauch Knobi mit dazu, sehr lecker!
LG
Syfu

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LostAngel1985

sagt:

25.11.2006 00:09

hallo

das hört sich sehr lecker an...

um alles zu einer homogenen masse zu bekommen mache ich sie im mixer.. da muss man nix schneiden oder hacken... man kann ja wenn man ein wenig was beissen will 2-3 scheiben lachs aufheben, würfeln und zum schluss untermengen.

LG

Kicky

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