| Lachscreme
)
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Bund | Dill |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Zitronensaft |
| evtl. | Chilipulver |
Zubereitung
Den Räucherlachs in feine Würfel schneiden, mit dem Schmand und der sauren Sahne vermengen. Den Dill fein hacken und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Wer es etwas schärfer mag, würzt noch mit Chili.
Auf frischem, warmem Baguette schmeckt die Lachscreme besonders lecker.
Auf frischem, warmem Baguette schmeckt die Lachscreme besonders lecker.
Kommentare anderer Nutzer
loehae 
sagt:
sagt: 01.02.2005 15:48
Könnte mir vorstellen, dass der Lachs püriert noch besser schmeckt. Werde es probieren !
Gruß
Lilli
Gruß
Lilli
4Syfu10 
sagt:
sagt: 26.04.2005 10:50
Ich nehme, statt saurer Sahne und Schmand, Frischkäse,Butter, Mayo, einen EL Whisky und einen Hauch Knobi mit dazu, sehr lecker!
LG
Syfu
LG
Syfu
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 25.11.2006 00:09
hallo
das hört sich sehr lecker an...
um alles zu einer homogenen masse zu bekommen mache ich sie im mixer.. da muss man nix schneiden oder hacken... man kann ja wenn man ein wenig was beissen will 2-3 scheiben lachs aufheben, würfeln und zum schluss untermengen.
LG
Kicky
das hört sich sehr lecker an...
um alles zu einer homogenen masse zu bekommen mache ich sie im mixer.. da muss man nix schneiden oder hacken... man kann ja wenn man ein wenig was beissen will 2-3 scheiben lachs aufheben, würfeln und zum schluss untermengen.
LG
Kicky
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