Französischer Joghurtkuchen



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Zutaten für Portionen

1 Becher Natur-Joghurt
3 Becher Mehl
2 Becher Zucker
½ Becher Öl
Ei(er)
½ Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Die Becher bei Mehl und Zucker beziehen sich auf den Joghurtbecher, denn mit diesem wird alles abgemessen. Man kann Kakao, Rumaroma oder andere Leckereien in den Teig streuen, da dieser neutral ist.
Dann in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad für ca. 45 Minuten, evt. ein paar Minuten länger.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.01.05
Rezept-Statistiken: 22.474 (26)* gelesen
158 (0)* gespeichert
720 (0)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Maja6381 Kartoffelschäler


Mitglied seit 03.05.2004
6 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
30.05.2005 08:20
Hallo !

Lecker auch mit Vollkornmehl (Dinkel) ,Vollrohrzucker oder Honig :-)

liebe Grüsse

Greta

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Schoki-hexe Hendlgriller sagt:  
03.03.2006 20:30
Hallo Maja :-)

habe heute deinen Kuchen gebacken

Zubereitung: schnell und einfach
Zutaten: preiswert
Abwandlung: Weizenvollkornmehl, 1 1/2 B.Zucker, 1/2 B. Schokostreusel und 1 El Nutella

Ergebnis: sehr lecker und wirds bestimmt noch öfters geben

Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe

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Simone11 Smutje sagt:  
31.05.2006 18:05
Hallo!!

habe heute dieses Rezept mal ausprobiert. Hatte von meiner Nachbarin ein Kilo!!!! Naturjoghurt geschenkt bekommen (Reste von einer Messe) und brauchte dafür dringend verwenden, da ich das ja nicht alles alleine essen kann.
Also bin ich auf dieses Rezept gestoßen und muss sagen, dass mich das Ergebnis wirklich überzeugt.

Habe natürlich aufgrund der großen Menge an Joghurt, die ich in meinem Kühlschrank stehen habe, als Maß einen Kaffebecher genommen, das waren dann ca. 270 g Joghurt und dann die anderen Zutaten dementsprechend abgemessen.
Die Angabe für den Zucker habe ich allerdings etwas verringert, da waren es bei mir dann nur 3/4 eines Bechers (das reicht vollkommen).
Als kleine Abwandlung habe ich die hälfte des Teiges in eine Gugelhupfform gegeben und dann die andere Hälfte des Teiges mit ca. 2 EL Kakaopulver und einem Esslöffel Rum vermischt. Den braunen Teig habe ich dann auf den hellen Teig gegeben und schließlich alles mit einer Gabel spiralig vermischt.
Nach ca. 45 Minuten war der Kuchen fertig.
Hab gerade ein Stück probiert und ich muss sagen, dass er sehr, sehr lecker ist. Richtig frisch und saftig!!

Danke für das Rezept!!
LG Simone

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sunnyfan Smutje sagt:  
13.08.2008 13:46
Hallo!
Wieviel Zucker hast du da ca. verwendet?

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firesfox Tellerwäscher sagt:  
15.06.2006 15:17
Hallo ihr lieben!

Super-Rezept muss ich sagen.
Ich habe es mit Vollkornmehl und Fruchjoghurt ausprobiert, so einer mit Fruchtpüree. *Keine Werbung macht* Sorte Pfirsich-Maracuja. Und zusätzlich kleine Pfirsichstücke geschnitten.
Den Teig in kleinen Kastenförmchen gefüllt. Zum Schluss, nach dem Backen mit einem Schokostück verziehrt. So wird die Schoko weich und klebt nacher am Kuchen fest.
Und ja, es hat *super, super lecher* geschmeckt.

Danke fürs Rezept!

LG, firesfox

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missbaker Smutje sagt:  
05.06.2009 19:49
hey,
das rezept ist echt super,ich habe es heute verwendet und ebenfalls etwas umgewandelt:
Ich habe 2 becher weizenmehl und 1 becher roggenvollkornmehl verwendet,
nur 1 becher zucker und auch nur 1pck vanillezucker,es hat aber an süße gerreicht! wahrscheinlich da ich es mit einem tl nutella und schokostreuseln aufgepeppt habe!
es hat meiner familie sehr gut geschmeckt und er ist schon fast weg!
danke für das tolle rezept
lg

linda

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bieneLi91 Tellerwäscher sagt:  
15.10.2009 16:36
ich kenne den Kuchen schon,aber ich liebe ihn =)
er ist sooo locker, und man kann ihn vorallem schnell mal backen,wenn der besuch vor der tür steht =)
ich hab ihn öfters abgewandelt und nur einen kleinen joghurtbecher genommen.UNd zum beispiel mit kirschgeschmack oder kiwi =) und dann noch extra fruchtstücke rein gemacht. echt suuuuper

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Michala Kartoffelschäler sagt:  
13.12.2011 14:58
Gerade ausprobiert! Ich kann kaum stoppen.
Der ist ja sowas von saulecker.
Schön fluffig und locker.
Und die Menge passt genau in eine Minikastenform.
Ideal für mich als Single!

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