Henglein
Rama Cremefine
| Zebrakuchen mit Nougat und Eierlikör
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Nougat (Nussnougat) |
| 5 | Ei(er) |
| 220 g | Puderzucker |
| 200 ml | Eierlikör |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Kuvertüre, weiß, nach Belieben, zum Dekorieren |
Zubereitung
Eine Kastenform (30 cm) mit Backpapier auslegen. Butter und 100 g Nougat getrennt schmelzen. Eier und Puderzucker mit dem Handrührgerät ca. 8 Minuten schaumig schlagen, dann den Eierlikör und die Butter unterschlagen. Das gesiebte Mehl-Stärke-Backpulvergemisch kurz mit dem Schneebesen unterheben.
Teig halbieren. Unter die eine Hälfte das geschmolzene Nougat und den Kakao mischen. Den Teig esslöffelweise in farblich abwechselnden Schichten in die Kastenform geben, dabei die Teigportionen nicht glatt streichen, sondern in die Mitte der Form geben, sodass sie von der nachfolgenden Schicht nach außen gedrückt werden. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.
Übriges Nougat schmelzen, Kuchen damit beziehen. Nach Belieben von einem weißen Kuvertüreblock mit einem Sparschäler Späne schaben und den Kuchen damit dekorieren.
Teig halbieren. Unter die eine Hälfte das geschmolzene Nougat und den Kakao mischen. Den Teig esslöffelweise in farblich abwechselnden Schichten in die Kastenform geben, dabei die Teigportionen nicht glatt streichen, sondern in die Mitte der Form geben, sodass sie von der nachfolgenden Schicht nach außen gedrückt werden. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen (Stäbchenprobe). Auskühlen lassen.
Übriges Nougat schmelzen, Kuchen damit beziehen. Nach Belieben von einem weißen Kuvertüreblock mit einem Sparschäler Späne schaben und den Kuchen damit dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
aquawindow 
sagt:
sagt: 02.02.2005 13:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Angie,
hier werd ich jetzt mal mein Eiskonfekt statt des Nougats in den Teig rühren.
LG
aquawindow
hier werd ich jetzt mal mein Eiskonfekt statt des Nougats in den Teig rühren.
LG
aquawindow
Marshmallow 
sagt:
sagt: 05.02.2005 15:09
Hallo,
wer diesen Kuchen nicht probiert, der hat wirklich etwas verpasst! Sehr lecker und schön fluffig (=locker-weich) Wird in meine Sammlung aufgenommen. Tolles Rezept!
Viele Grüsse
Andrea
wer diesen Kuchen nicht probiert, der hat wirklich etwas verpasst! Sehr lecker und schön fluffig (=locker-weich) Wird in meine Sammlung aufgenommen. Tolles Rezept!
Viele Grüsse
Andrea
Bäuchlein
sagt:
sagt: 07.02.2005 11:12
Schönen guten Morgen
am Wochenende habe ich auch mal diesen Zebrakuchen ausprobiert, stimmt, er war wirklich schön locker und fluffig. Aber für meinen Geschmack nicht süß genug und der Eierlikörgeschmack kam auch nicht so richtig durch.
Hm, vielleicht probiere ich ihn mal mit einem halben Pfund "richtigem" Zucker.
Grüße vom Bäuchlein
am Wochenende habe ich auch mal diesen Zebrakuchen ausprobiert, stimmt, er war wirklich schön locker und fluffig. Aber für meinen Geschmack nicht süß genug und der Eierlikörgeschmack kam auch nicht so richtig durch.
Hm, vielleicht probiere ich ihn mal mit einem halben Pfund "richtigem" Zucker.
Grüße vom Bäuchlein
Stetim 
sagt:
sagt: 11.02.2005 19:42
Hallöle,
so ausprobiert und für superklasse und oberlecker befunden. Besonders mit dem Nougat und Eierlikör, mhmmmmmmm.
Habe nur leider die Schichten etwas zu klein gemacht. Beim nächsten Mal nehme ich mehr Teig pro Schicht.
Anbei ein Beweisfoto.
LG Steffi
so ausprobiert und für superklasse und oberlecker befunden. Besonders mit dem Nougat und Eierlikör, mhmmmmmmm.
Habe nur leider die Schichten etwas zu klein gemacht. Beim nächsten Mal nehme ich mehr Teig pro Schicht.
Anbei ein Beweisfoto.
LG Steffi
speedymaus 
sagt:
sagt: 12.02.2005 16:05
Hallo Angie,
der Kuchen ist wirklich absolut lecker. Meine Tochter war gar nicht mehr zu bremsen. Ich konnte gar nicht so schnell schauen, wie der Kuchen aufgefuttert war! Danke für das super Rezept! Der wird auf jeden Fall öfter gebacken!
LG
Bruni
der Kuchen ist wirklich absolut lecker. Meine Tochter war gar nicht mehr zu bremsen. Ich konnte gar nicht so schnell schauen, wie der Kuchen aufgefuttert war! Danke für das super Rezept! Der wird auf jeden Fall öfter gebacken!
LG
Bruni
kaddiey
sagt:
sagt: 21.02.2005 09:57
Hilfreicher Kommentar:
mmmh ich kann nur sagen: ausprobieren!! der kuchen ist wirklich himmlisch.
allerdings hab ich einige veränderungen vorgenommen, um die wirklich gewaltige kalorienbombe einzudämmen.
wen's interessiert:
-statt der butter die marke Campina Leichtgold
-nur 100g nougat (also nicht glasiert)
-nur 3 eier
-die anderen 2 eier wurden ersetzt durch: 50ml 0,7% fett leichtmilch, 2 EL apfelmus und 50ml zusätzlichen eierlikör (guuut... das ist jetzt keine einsparnis, aber jetzt schmeckt man den likör super raus)
-nur 120g zucker
-100g zucker wurden ersetzt durch 1,5TL flüssigsüßstoff
-125g vollkornweizenmehl (kein normales weizenmehl)
schmeckt luftig und lecker. einfach mmmmmh! :D
der tipp mit dem süßstoff ist gut. man darf nicht denken, dass nun der kuchen einen nachgeschmack hat. das passiert (wenn überhaupt) nur dann, wenn man alles ersetzt. und die eier kann man ohne probleme einsparen. versucht es doch! :D
allerdings hab ich einige veränderungen vorgenommen, um die wirklich gewaltige kalorienbombe einzudämmen.
wen's interessiert:
-statt der butter die marke Campina Leichtgold
-nur 100g nougat (also nicht glasiert)
-nur 3 eier
-die anderen 2 eier wurden ersetzt durch: 50ml 0,7% fett leichtmilch, 2 EL apfelmus und 50ml zusätzlichen eierlikör (guuut... das ist jetzt keine einsparnis, aber jetzt schmeckt man den likör super raus)
-nur 120g zucker
-100g zucker wurden ersetzt durch 1,5TL flüssigsüßstoff
-125g vollkornweizenmehl (kein normales weizenmehl)
schmeckt luftig und lecker. einfach mmmmmh! :D
der tipp mit dem süßstoff ist gut. man darf nicht denken, dass nun der kuchen einen nachgeschmack hat. das passiert (wenn überhaupt) nur dann, wenn man alles ersetzt. und die eier kann man ohne probleme einsparen. versucht es doch! :D
miss28
sagt:
sagt: 01.03.2005 13:22
Hilfreicher Kommentar:
Die Familie war begeistert von diesem Kuchen.
Er hat einen tollen Geschmack und ist schön locker und gar nicht trocken.
Allerdings werde ich das nächste mal 1/3 schwarz und 2/3 hellen Teig machen. Das dunkle hat optisch sehr dominiert.
Danke für das tolle Rezept.
Er hat einen tollen Geschmack und ist schön locker und gar nicht trocken.
Allerdings werde ich das nächste mal 1/3 schwarz und 2/3 hellen Teig machen. Das dunkle hat optisch sehr dominiert.
Danke für das tolle Rezept.
kaddiey
sagt:
sagt: 02.03.2005 14:52
hatten wir heute zu mittag. leider hab ich ganz auf das foto vergessen :(
aber ich werde bestimmt mal wieder darauf zurückkommen! das ist vielleicht ein göttliches essen *woooow*
anstatt des zuckerrübensirups hab ich honig genommen. und etwas mehr gesalzen.
leeeecker *schwärm*
aber ich werde bestimmt mal wieder darauf zurückkommen! das ist vielleicht ein göttliches essen *woooow*
anstatt des zuckerrübensirups hab ich honig genommen. und etwas mehr gesalzen.
leeeecker *schwärm*
ChrissyDelphin 
sagt:
sagt: 14.03.2005 14:30
Hab den Kuchen am Samstag gebacken. Statt Nugat-Glasur hab ich dunkle Kuvertüre genommen und statt Kastenform eine "hübsche" Blütenbackform. Ansonsten alles wie beschrieben. Alle waren begeistert. Auch wir fanden ihn superlecker und "locker-fluffig"!!! Einziger Nachteil: Die kurze Haltbarkeit: Kaum ist er da - ist er auch schon wieder weg ;-)
tinchen39
sagt:
sagt: 07.04.2005 11:14
Hallo liebe CK-ler,
und wieder ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Danke dafür!
Ich habe noch Eierlikör-Trüffel Schokolade im Kühlschrank. Kann ich diese anstelle des Nougat verwenden?
Danke für eure Antworten!
Viele Grüße
Tinchen39
und wieder ein Rezept ganz nach meinem Geschmack. Danke dafür!
Ich habe noch Eierlikör-Trüffel Schokolade im Kühlschrank. Kann ich diese anstelle des Nougat verwenden?
Danke für eure Antworten!
Viele Grüße
Tinchen39
mezzo
sagt:
sagt: 10.04.2005 15:32
Hallo Angie,
das ist mal wieder ein Rezept von Dir, wie ich es mag.
Wunderbar saftig, ganz schnell gerührt und eine sehr interessante Optik.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Nougat nehmen, um es noch etwas intensiver zu bekommen.
Vielen Dank für das Rezept
mezzo
das ist mal wieder ein Rezept von Dir, wie ich es mag.
Wunderbar saftig, ganz schnell gerührt und eine sehr interessante Optik.
Beim nächsten Mal werde ich allerdings mehr Nougat nehmen, um es noch etwas intensiver zu bekommen.
Vielen Dank für das Rezept
mezzo
angie17 
sagt:
sagt: 11.04.2005 16:56
@Tinchen:
Nein, ich würde nicht das Nougat durch Eierlikörschokolade ersetzen - die ist einfach zu hell, da kommt sicher der Kontrast der beiden Teigarten nicht so gut heraus. Wenn Du aus irgendeinem Grund kein Nougat (oder auch Nuss-Nougat-Creme) nehmen willst, kannst Du auch aufgelöste Vollmilch- oder Zartbitterschokolade (ungefüllt) stattdessen verwenden.
LG Angie
Nein, ich würde nicht das Nougat durch Eierlikörschokolade ersetzen - die ist einfach zu hell, da kommt sicher der Kontrast der beiden Teigarten nicht so gut heraus. Wenn Du aus irgendeinem Grund kein Nougat (oder auch Nuss-Nougat-Creme) nehmen willst, kannst Du auch aufgelöste Vollmilch- oder Zartbitterschokolade (ungefüllt) stattdessen verwenden.
LG Angie
Aljoscha
sagt:
sagt: 11.02.2006 16:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
der Kuchen ist sehr lecker und saftig. Man sollte immer mit dem hellen Teig beginnen, denn der dunkle ist schwerer und drückt den hellen nach aussen.
Danke für das Rezept.
LG
Aljoscha
der Kuchen ist sehr lecker und saftig. Man sollte immer mit dem hellen Teig beginnen, denn der dunkle ist schwerer und drückt den hellen nach aussen.
Danke für das Rezept.
LG
Aljoscha
Calorine
sagt:
sagt: 28.02.2006 01:00
Hallo angie17,
hmmmmjam, das ist mal ein leckerer Rührkuchen. Ich habe einen Resteverwertungs-Kuchen draus gemacht, weil ich noch von der Weihnachtsbackorgie einiges übrig hatte.
Also statt 100 g Nougat hab ich meine 120 g Nutella genommen und meine 120 ml Eierlikör mit Baileys aufgefüllt. Eingefüllt habe ich den Teig mit den großen Vorlege-Löffeln, 2 hell, 2 dunkel, aber wie man sieht, sinkt der dunkle Teig dann trotzdem ziemlich nach unten, hat aber doch ein schönes Muster ergeben.
Gebacken hab ich ihn in der 26 cm Springform und er sah auch ohne Glasur wunderbar aus.
Ich musste die Backzeit etwas verlängern, evtl. weil der Baileys flüssiger ist als Eierlikör, aber alles kein Problem, es gibt ja die Stäbchenprobe.
Den gibt es bei mir auf jeden Fall wieder, danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße von Calorine
hmmmmjam, das ist mal ein leckerer Rührkuchen. Ich habe einen Resteverwertungs-Kuchen draus gemacht, weil ich noch von der Weihnachtsbackorgie einiges übrig hatte.
Also statt 100 g Nougat hab ich meine 120 g Nutella genommen und meine 120 ml Eierlikör mit Baileys aufgefüllt. Eingefüllt habe ich den Teig mit den großen Vorlege-Löffeln, 2 hell, 2 dunkel, aber wie man sieht, sinkt der dunkle Teig dann trotzdem ziemlich nach unten, hat aber doch ein schönes Muster ergeben.
Gebacken hab ich ihn in der 26 cm Springform und er sah auch ohne Glasur wunderbar aus.
Ich musste die Backzeit etwas verlängern, evtl. weil der Baileys flüssiger ist als Eierlikör, aber alles kein Problem, es gibt ja die Stäbchenprobe.
Den gibt es bei mir auf jeden Fall wieder, danke für das tolle Rezept.
Liebe Grüße von Calorine
Nettl06 
sagt:
sagt: 17.03.2006 14:28
Hallo Angie,
als neues Chefkoch.de Mitglied habe ich als erstes deinen Kuchen gebacken (als Geburtstagskuchen für meinen Freund, der ein Nougat-Naschkater ist). Der Kuchen ist wirklich gut gelungen, obwohl das abwechselnde Einfüllen des Teiges wirklich mühsam war. Aber das Ergebnis hat mich umgehauen, es ist ein perfektes Zebra rausgekommen :) siehe mein hochgeladenes Bild.
Der Kuchen war ausgesprochen lecker und kam bei der Geburtstagsparty sehr gut an.
Also danke für dein Rezept, viel Grüße
Anett
als neues Chefkoch.de Mitglied habe ich als erstes deinen Kuchen gebacken (als Geburtstagskuchen für meinen Freund, der ein Nougat-Naschkater ist). Der Kuchen ist wirklich gut gelungen, obwohl das abwechselnde Einfüllen des Teiges wirklich mühsam war. Aber das Ergebnis hat mich umgehauen, es ist ein perfektes Zebra rausgekommen :) siehe mein hochgeladenes Bild.
Der Kuchen war ausgesprochen lecker und kam bei der Geburtstagsparty sehr gut an.
Also danke für dein Rezept, viel Grüße
Anett
claudi11 
sagt:
sagt: 16.04.2006 21:06
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache den Zebrakuchen immer in einer Springform, da verläuft der Teig richtig schön nach aussen und man erhält dadurch den gewünschten Effekt. Mit Eierlikör und Nougat hatte ich ihn noch nicht gemacht. Ist eine tolle Variante. Vielen Dank fürs Rezept!
L.G. Claudi
L.G. Claudi
schnuebi
sagt:
sagt: 06.05.2006 15:06
Ich habe das erste mal etwas mit Eierlikör gemacht und muss sagen der Kuchen wurde toll!
Allerdings hatte ich ein riesiges Geschmiere mit dem Reinlöffeln, aber der Kuchen wurde superlecker. Danke für das Rezept!
Allerdings hatte ich ein riesiges Geschmiere mit dem Reinlöffeln, aber der Kuchen wurde superlecker. Danke für das Rezept!
eva1460
sagt:
sagt: 29.01.2007 18:15
Hallo Angie,
heute habe ich mein neues Silikonherz mit diesem Rezept eingeweiht. Dazu habe ich die halbe Zutatenmenge genommen. Diese mußte ich dann noch ein wenig verändern, da ich nur 1 großes Ei zuhause hatte. Habe dann etwas mehr Eierlikör genommen, was dem Geschmack des Kuchen sehr gut getan hat. Hatte auch zu wenig Stärke da, dann habe ich mit (Dinkel)Mehl ausgeglichen. Das Ergebnis ist echt super, tiolle Geschmackskombination! Nur ist das Herz nicht sauber aus der Form gegangen. Ich werde es nochmals versuchen. Danke für´s Rezept und großes Lob!
LG Eva
heute habe ich mein neues Silikonherz mit diesem Rezept eingeweiht. Dazu habe ich die halbe Zutatenmenge genommen. Diese mußte ich dann noch ein wenig verändern, da ich nur 1 großes Ei zuhause hatte. Habe dann etwas mehr Eierlikör genommen, was dem Geschmack des Kuchen sehr gut getan hat. Hatte auch zu wenig Stärke da, dann habe ich mit (Dinkel)Mehl ausgeglichen. Das Ergebnis ist echt super, tiolle Geschmackskombination! Nur ist das Herz nicht sauber aus der Form gegangen. Ich werde es nochmals versuchen. Danke für´s Rezept und großes Lob!
LG Eva
oOLaOlaOo
sagt:
sagt: 19.02.2007 10:21
Hallo!
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es sah auch alles ganz gut aus. Als er dann aber fertig war kam die große Enttäuschung: der Teig ist beim Backen wohl irgendwie ineinandergelaufen und am Ende kam dann ein komplett brauner Kuchen raus - ohne Muster! :-(
Ist das jemandem von euch auch schonmal passiert?
Also ich habe mich ans Rezept gehalten, habe allerdings die Idee aufgegriffen, statt Nougat Eiskonfekt zu nehmen und statt Eierlikör habe ich Vanillesoße (hat ja dieselbe Konsistenz) genommen. Obs daran gelegen hat?
Geschmeckt hat er seeeeeehr lecker, aber das tolle Muster hat halt gefehlt und außerdem wars natürlich schade um die Mühe, die ich mir beim Einfüllen gemacht hatte... *seufz*
LG
LaOla
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es sah auch alles ganz gut aus. Als er dann aber fertig war kam die große Enttäuschung: der Teig ist beim Backen wohl irgendwie ineinandergelaufen und am Ende kam dann ein komplett brauner Kuchen raus - ohne Muster! :-(
Ist das jemandem von euch auch schonmal passiert?
Also ich habe mich ans Rezept gehalten, habe allerdings die Idee aufgegriffen, statt Nougat Eiskonfekt zu nehmen und statt Eierlikör habe ich Vanillesoße (hat ja dieselbe Konsistenz) genommen. Obs daran gelegen hat?
Geschmeckt hat er seeeeeehr lecker, aber das tolle Muster hat halt gefehlt und außerdem wars natürlich schade um die Mühe, die ich mir beim Einfüllen gemacht hatte... *seufz*
LG
LaOla
Netty
sagt:
sagt: 10.03.2007 12:36
Hallo LaOla!
Auch ich habe das Rezept ausprobiert. Habe es auch genau nach Anweisung gemacht und auch bei mir war der ganze Kuchen braun. Die Schichten sind alle ineinander gelaufen.
Geschmeckt hat er trotzdem sehr lecker. Beim nächsten Mal versuche ich es mal etwas anders.
Netty
Auch ich habe das Rezept ausprobiert. Habe es auch genau nach Anweisung gemacht und auch bei mir war der ganze Kuchen braun. Die Schichten sind alle ineinander gelaufen.
Geschmeckt hat er trotzdem sehr lecker. Beim nächsten Mal versuche ich es mal etwas anders.
Netty
eva662
sagt:
sagt: 18.05.2007 20:58
hallo,
der Kuchen war zwar sehr lecker, jedoch das Zebramuster kam nicht so recht zum Vorschein, war mehr ein "Marmorkuchen". Beim nächsten Mal mache ich mir nicht mehr die Mühe mit dem "abwechselnd reinlöffeln".... aber backen werde ich ihn trotzdem wieder, denn die Kombination Eierlikör und Nougat hat schon was.
LG, Eva
der Kuchen war zwar sehr lecker, jedoch das Zebramuster kam nicht so recht zum Vorschein, war mehr ein "Marmorkuchen". Beim nächsten Mal mache ich mir nicht mehr die Mühe mit dem "abwechselnd reinlöffeln".... aber backen werde ich ihn trotzdem wieder, denn die Kombination Eierlikör und Nougat hat schon was.
LG, Eva
Karamella
sagt:
sagt: 07.06.2007 21:42
Hallo,
der Kuchen ist lecker und schnell zu machen. Den Nougat konnte man richtig herausschmecken. Ich fand ihn nur etwas zu süß.
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
der Kuchen ist lecker und schnell zu machen. Den Nougat konnte man richtig herausschmecken. Ich fand ihn nur etwas zu süß.
Danke für das Rezept und Grüße
Kara
buchstabensuppe86 
sagt:
sagt: 09.04.2008 14:28
so, der kuchen ist im ofen. ging alles sehr gut und hat von der zeitplanung auch gut gepasst. auch das mit dem flüssigen nougat is super gelaufen, beide teige hatten ne schöne konsistenz.
hab nur statt dem eierlikör (war grad keiner da) baileys und n schluck milch genommen und vollkornmehl verwendet.
bilder und bewertung folgen auch bald, hab alles dokumentiert*g*
lg, das süppchen
hab nur statt dem eierlikör (war grad keiner da) baileys und n schluck milch genommen und vollkornmehl verwendet.
bilder und bewertung folgen auch bald, hab alles dokumentiert*g*
lg, das süppchen
24.04.2008 21:28
Hallo,
sehr, sehr lecker und eine echte Augenweide! :-)
LG
Lin
sehr, sehr lecker und eine echte Augenweide! :-)
LG
Lin
Leliel
sagt:
sagt: 11.05.2008 00:16
Habe den Kuchen für meinen Stiefpapa zum Geburtstag gebacken. Wir sind begeistert, suuuper lecker.
Statt des Eierlikörs habe ich Sahne und ein bisschen Rumaroma verwendet.
Auf den fertigen Kuchen habe ich noch Vanillecreme (Paradiescreme mit Sahne statt mit Milch und 1 Pkt. Sahnesteif) und Zebraschokoröllchen verziert.
Wird definitiv öfter gemacht!
Leliel
Statt des Eierlikörs habe ich Sahne und ein bisschen Rumaroma verwendet.
Auf den fertigen Kuchen habe ich noch Vanillecreme (Paradiescreme mit Sahne statt mit Milch und 1 Pkt. Sahnesteif) und Zebraschokoröllchen verziert.
Wird definitiv öfter gemacht!
Leliel
Polgara81
sagt:
sagt: 24.08.2008 21:19
Hallo zusammen,
der Kuchen ist total saftig und schmeckt toll, allerdings hat das Muster bei meinem Exemplar nicht wirklich Ähnlichkeit mit einem Zebra (sieht eher aus wie bei normalem Marmorkuchen). Ich vermute, der Teig war zu flüssig. Werde nächstes Mal einen Versuch mit Vollkornmehl starten.
Viele Grüße
Polgara
der Kuchen ist total saftig und schmeckt toll, allerdings hat das Muster bei meinem Exemplar nicht wirklich Ähnlichkeit mit einem Zebra (sieht eher aus wie bei normalem Marmorkuchen). Ich vermute, der Teig war zu flüssig. Werde nächstes Mal einen Versuch mit Vollkornmehl starten.
Viele Grüße
Polgara
Kaiting
sagt:
sagt: 10.09.2008 09:15
Ich hatte bei Zebrakuchen auch schon das Problem, dass der dunkle Teig zu schwer war.
Ich hab dann einfach beim nächsten mal etwas Milch bzw. Flüssigkeit zum dunklen Teig gegeben, damit die Konsistenz nach Zugabe der Schokolade/des Nougats der des hellen Teigs entspricht, und wie oben schon erwähnt wurde mit dem hellen Teig angefangen. Hat danach prima funktioniert.
Grüße
Kaiting
Ich hab dann einfach beim nächsten mal etwas Milch bzw. Flüssigkeit zum dunklen Teig gegeben, damit die Konsistenz nach Zugabe der Schokolade/des Nougats der des hellen Teigs entspricht, und wie oben schon erwähnt wurde mit dem hellen Teig angefangen. Hat danach prima funktioniert.
Grüße
Kaiting
Kaiting
sagt:
sagt: 10.09.2008 09:18
LoisLane-Kent
sagt:
sagt: 21.09.2008 17:14
Habe den Kuchen heute gemacht, allerdings auch kalorientechnisch etwas gespart, also Halbfettbutter, weniger Nougat bzw. ohne Glasur, weniger Zucker und nur 3 Eier und was soll ich sagen, er ist trotz all dem einfach super geworden! Locker, fluffig, überhaupt nicht trocken, er sah von innen super aus (Schichten) und wir haben ihn nachmittags mit 8 Leuten komplett verspeist.
Ich kann ihn nur empfehlen, auch wenn ich ihn wg. der Kalorien nicht exakt nach Rezept gemacht habe.
Ich kann ihn nur empfehlen, auch wenn ich ihn wg. der Kalorien nicht exakt nach Rezept gemacht habe.
03.10.2008 10:33
Absolut lecker, dieser Kuchen! Hatte kein Nougat im Hause und habe deshalb Nutella verwendet! Hat aber totzdem total lecker geschmeckt. Die Optik war total klasse! Bestimmt steht dieser Kuchen bald wieder auf unseren Tisch.
LG!
bross
LG!
bross
09.11.2008 11:26
Hallo
ich habe den Kuchen in einer runden Form gebacken, dann nur mit STaubzucker bestreut -
den Kaukau habe ich mit Rum glatt gerührt und dann in den Teig gegeben - der Kuchen hat allen gut geschmeckt
lg Mima
ich habe den Kuchen in einer runden Form gebacken, dann nur mit STaubzucker bestreut -
den Kaukau habe ich mit Rum glatt gerührt und dann in den Teig gegeben - der Kuchen hat allen gut geschmeckt
lg Mima
mö23
sagt:
sagt: 25.04.2009 12:38
Hallo!!!!!
Dein Kuchen ist wirklich sehr lecker!!!!!
Habe ihn heute als Unterboden für eine Erdbeertorte verwendet und schmeckt fabelhaft!
Vielen Dank und liebe grüße
Dein Kuchen ist wirklich sehr lecker!!!!!
Habe ihn heute als Unterboden für eine Erdbeertorte verwendet und schmeckt fabelhaft!
Vielen Dank und liebe grüße
10.01.2010 05:23
Hallo,
das ist ein ganz besonders leckerer Kuchen und mehr als perfekt, ganz toll. Er hatt einen wunderbaren Geschmack, ist schön saftig und locker. Auch kommt trotz dem Nougt der Eierlikörgeschmack schön zu Geltung, was mir sehr gefallen hatt.
Ein ganz tolles Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
das ist ein ganz besonders leckerer Kuchen und mehr als perfekt, ganz toll. Er hatt einen wunderbaren Geschmack, ist schön saftig und locker. Auch kommt trotz dem Nougt der Eierlikörgeschmack schön zu Geltung, was mir sehr gefallen hatt.
Ein ganz tolles Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
monique15
sagt:
sagt: 17.02.2010 11:02
Sehr saftig und lecker, der Kuchen!
Allerdings war meinen Kindern der Eierlikörgeschmack zu heftig, sie haben den Kuchen verschmäht. Mir war's auch zu viel Likörgeschmack - dem Rest der Familie nicht. Ich werde einfach nächstes Mal einen Teil des Eierlikörs durch Milch ersetzen, dann schmeckt's allen!
Beste Grüße, Monique
Allerdings war meinen Kindern der Eierlikörgeschmack zu heftig, sie haben den Kuchen verschmäht. Mir war's auch zu viel Likörgeschmack - dem Rest der Familie nicht. Ich werde einfach nächstes Mal einen Teil des Eierlikörs durch Milch ersetzen, dann schmeckt's allen!
Beste Grüße, Monique
28.03.2010 15:50
Hallo,
das Rezept ist ganz besonders fein, und der Eierlikör gibt den Kuchen noch einmal das besondere etwas! Werde den Zebrakuchen wahrscheinlich jetzt immer nach deinen Rezept backen.
Danke für das Rezept!
LG. setla
das Rezept ist ganz besonders fein, und der Eierlikör gibt den Kuchen noch einmal das besondere etwas! Werde den Zebrakuchen wahrscheinlich jetzt immer nach deinen Rezept backen.
Danke für das Rezept!
LG. setla
Schneeprinzessin
sagt:
sagt: 03.05.2010 21:00
Hallo,
am Wochenende habe ich diesen Kuchen gebacken.
Die Zubereitung war sehr einfach, jedoch zeitaufwendig mit den Schichten eingießen.Leider gab es bei mir kein Zebramuster. Ich denke das der dunkle Teig zu schwer war.
Aber der Kuchen war trotzdem super lecker. Sehr luftig und locker.
Liebe Grüße
Schneeprinzessin
am Wochenende habe ich diesen Kuchen gebacken.
Die Zubereitung war sehr einfach, jedoch zeitaufwendig mit den Schichten eingießen.Leider gab es bei mir kein Zebramuster. Ich denke das der dunkle Teig zu schwer war.
Aber der Kuchen war trotzdem super lecker. Sehr luftig und locker.
Liebe Grüße
Schneeprinzessin
15.04.2012 19:23
Hallo,
der Kuchen ist gut aufgegangen und sieht schön aus, schmeckt sehr gut nach Eierlikör und Nougat - nur ein Zebramuster wollte mir auch nicht gelingen, obwohl ich den Nougat auf nur 1/3 Teig verteilt habe.
Backzeit in der 30 cm Kastenform, unterste Schiene bei mir gute 65 Minuten.
LG, Angelika
der Kuchen ist gut aufgegangen und sieht schön aus, schmeckt sehr gut nach Eierlikör und Nougat - nur ein Zebramuster wollte mir auch nicht gelingen, obwohl ich den Nougat auf nur 1/3 Teig verteilt habe.
Backzeit in der 30 cm Kastenform, unterste Schiene bei mir gute 65 Minuten.
LG, Angelika
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den hast du doch auch schon mal im Backforum gepostet, oder?
Mensch, jetzt wird´s aber Zeit dass ich den endlich mal ausprobiere!!! ;-))
DANKE für´s Rezept
Gruß Steffi
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