Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelpizzateig
Kartoffel - Möhren - Plotz
)
| 800 g | Kartoffel(n), vorwiegend festkochend |
| 200 g | Möhre(n) |
| 2 EL | Sahne |
| 3 EL | Stärkemehl |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Pfeffer, Oregano und Thymian | |
| Tomate(n) und Käse, oder anderer Belag | |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Die Kartoffeln und die Möhren schälen, waschen und mittelfein reiben. Sahne, Stärke, Eier, Eigelb, Käse und Gewürze verrühren. Dann die geriebenen Möhren und Kartoffeln darunter mischen. Diesen Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 45 Minuten backen.
Nach der Backzeit herausnehmen und dann mit einem nicht zu dicken Belag nach eigenem Wunsch versehen (Tomaten und Käse sind das Minimum). Danach mit dem Belag noch mal 20-30 Minuten im Ofen bei 200°C backen.
Belagvorschläge:
Tomate (passiert oder stückig), Salami, Schinken, Bacon oder Hackfleisch gebraten, Paprika, Artischocken, Champignons, Blattspinat (gut ausgedrückt), Fischiges aller Art, Käse muss sein.
Nach der Backzeit herausnehmen und dann mit einem nicht zu dicken Belag nach eigenem Wunsch versehen (Tomaten und Käse sind das Minimum). Danach mit dem Belag noch mal 20-30 Minuten im Ofen bei 200°C backen.
Belagvorschläge:
Tomate (passiert oder stückig), Salami, Schinken, Bacon oder Hackfleisch gebraten, Paprika, Artischocken, Champignons, Blattspinat (gut ausgedrückt), Fischiges aller Art, Käse muss sein.
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Kommentare anderer Nutzer
sanne23 
sagt:
sagt: 31.03.2005 12:26
Super Abwechslung! Der Teig ist sehr lecker und man wird richtig satt dabei.
LG sanne
LG sanne
MSch 
sagt:
sagt: 03.04.2005 11:02
Dank für deinen Kommentar und für das Bild. Sieht lecker aus was du drauf gemacht hast.
sanne23
sagt:
sagt: 29.04.2005 11:33
Ich glaub ich schreib mal auf, was wir drauf haben. Kann man glaub ich nicht wirklich erkennen. ;-)
Als Grundlage haben wir glaub ich nur passierte Tomaten genommen, dann ganz viel Salami, Paprika und Käse. Mein Mann hat auf seiner Hälfte noch Pilze und Ananas drauf.
LG sanne
Als Grundlage haben wir glaub ich nur passierte Tomaten genommen, dann ganz viel Salami, Paprika und Käse. Mein Mann hat auf seiner Hälfte noch Pilze und Ananas drauf.
LG sanne
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hört sich nach einer gesunden leckeren Pizza an. Werd ich als Abwechslung mal probieren.
LG sanne
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