Johannisbeergelee mit Aprikosen



Zutaten für Portionen

900 ml Johannisbeersaft
1 kg Aprikose(n)
  Minze, nach Geschmack (frisch oder getrocknet)
2 Pck. Gelierzucker, 2:1
2 EL Amaretto

Zubereitung

Kalten Johannisbeersaft mit den entkernten, grob gewürfelte Aprikosen und dem Gelierzucker vermischen. Nach Herstellerangaben kochen. Dann klein geschnittene Minze hinzufügen.
Nochmals aufkochen lassen, Amaretto dazu und in die vorbereiteten Gläser geben.

Super lecker. Musste es gleich probieren. Nehme an, wenn es noch länger steht kommt der Minzegeschmack besser hervor.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.05
Rezept-Statistiken: 14.345 (1)* gelesen
39 (0)* gespeichert
958 (0)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

red runner Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
2.935 Beiträge (ø0,77/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Zuckerschnute77 Tellerwäscher sagt:  
08.07.2007 11:30
Hallo!

Das Gelee ist super lecker! Danke für das Rezept!

Gruß Zuckerschnute

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
red runner Chefkoch sagt:  
10.07.2007 06:11
danke.

Habe es auch mal mit Nektarinen und Espressopulver ausprobiert, das ist auch suuper. Musst Du mal probieren.

LG Bruni

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Essig und Öl machen Gemüse lange haltbar
Kein Frühling ohne die feinsauren Stangen!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
richtig auftauen ist wichtig
So machen Sie Marmeladen & Co
Gefrierschränke spielen eine wichtige Rolle im modernen Haushalt.

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: