Gratinierte Pfirsich -Toasts

Zutaten für Portionen

4  Pfirsich(e), Hälften, aus der Dose
4 Scheibe/n Käse, Gouda, mittelalt
4 Scheibe/n Toastbrot
2 EL Remoulade
8 Scheibe/n Kasseler -Aufschnitt
4 TL Preiselbeeren

Zubereitung

Pfirsiche abtropfen lassen. Toast rösten. Jeweils mit etwas Remoulade bestreichen. Je 1 Scheibe Toast mit 2 Scheiben Kasseler und 1 Pfirsichhälfte belegen. Den Käse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Je 1 TL Preiselbeeren auf den Toast geben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.05
Rezept-Statistiken: 7.297 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

GudrunN Hendlgriller


Mitglied seit 31.07.2003
457 Beiträge (ø0,14/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

stixi Tellerwäscher sagt:  
18.03.2006 21:49
Klasse Rezept ! Ich bin immer begeistert, wenn man im Blitztempo etwas zaubern kann, was lecker schmeckt und interessant aussieht. Ich habe mich für ungesüßte Pfirsiche entschieden und fand den Geschmack genau richtig.

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maria012 Küchenjunge sagt:  
27.11.2007 09:24
Hallo GudrunN
Eine wirklich leckere Variante. Kannte sonst den Toast mit "normalem" Gouda und Kochschinken. Kann man nur weiterempfehlen !
LG maria012

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