Gratinierte Pfirsich -Toasts

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Zutaten

4	Pfirsich(e), Hälften, aus der Dose
4 Scheibe/n	Käse, Gouda, mittelalt
4 Scheibe/n	Toastbrot
2 EL	Remoulade
8 Scheibe/n	Kasseler -Aufschnitt
4 TL	Preiselbeeren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pfirsiche abtropfen lassen. Toast rösten. Jeweils mit etwas Remoulade bestreichen. Je 1 Scheibe Toast mit 2 Scheiben Kasseler und 1 Pfirsichhälfte belegen. Den Käse darüber geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Je 1 TL Preiselbeeren auf den Toast geben.

Kommentare anderer Nutzer

stixi

18.03.2006 21:49 Uhr

Klasse Rezept ! Ich bin immer begeistert, wenn man im Blitztempo etwas zaubern kann, was lecker schmeckt und interessant aussieht. Ich habe mich für ungesüßte Pfirsiche entschieden und fand den Geschmack genau richtig.

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maria012

27.11.2007 09:24 Uhr

Hallo GudrunN
Eine wirklich leckere Variante. Kannte sonst den Toast mit "normalem" Gouda und Kochschinken. Kann man nur weiterempfehlen !
LG maria012

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