| Spargel - Röllchen
Gratin mit Spargel in Lasagneblätter gerollt
)
| 16 Stange/n | Spargel |
| 8 | Lasagneplatte(n) |
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 25 g | Mehl |
| 200 ml | Sahne |
| 30 g | Semmelbrösel |
| 50 g | Käse (Gouda), gerieben |
| 1 EL | Butter |
| Öl | |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| Basilikum - Blätter | |
| Zucker | |
| Butter |
Zubereitung
Backofen (Ober-Unterhitze) auf 200°C vorheizen.
In einem breiten Topf Salzwasser mit einem Schuss Öl zum Kochen bringen. Die Lasagneplatten für ca. 3 Min blanchieren. Platten herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In das Kochwasser einen Schuss Zitronensaft und etwas Zucker geben. Die geputzten Spargelstangen darin 10 Min köcheln lassen. Spargel herausnehmen, Wasser behalten. Auf jede Nudelplatte ein paar Blätter Basilikum legen, dann den Kochschinken darauf legen (ggf. so zurecht schneiden, dass er auf die Platte passt). Darauf jeweils zwei Spargelstangen legen. Nudelplatten von der Längsseite her aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Auflaufform legen. Butter in einem kleinen Topf zerlassen, Mehl zugeben, durchrühren und etwas Spargelwasser zugeben. Durchkochen, Sahne zufügen und mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken. Über die Nudel-Spargel-Röllchen geben. Auflaufform in den Ofen schieben (mittlere Schiene). Nach 10 Min. die Semmelbrösel darüber verteilen, ein paar kleine Butterflocken darauf geben und den Käse darüber streuen. Noch einmal für 10-15 Min. in den Ofen, bis alles schön überbacken ist.
In einem breiten Topf Salzwasser mit einem Schuss Öl zum Kochen bringen. Die Lasagneplatten für ca. 3 Min blanchieren. Platten herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
In das Kochwasser einen Schuss Zitronensaft und etwas Zucker geben. Die geputzten Spargelstangen darin 10 Min köcheln lassen. Spargel herausnehmen, Wasser behalten. Auf jede Nudelplatte ein paar Blätter Basilikum legen, dann den Kochschinken darauf legen (ggf. so zurecht schneiden, dass er auf die Platte passt). Darauf jeweils zwei Spargelstangen legen. Nudelplatten von der Längsseite her aufrollen und mit der Nahtstelle nach unten in eine gefettete Auflaufform legen. Butter in einem kleinen Topf zerlassen, Mehl zugeben, durchrühren und etwas Spargelwasser zugeben. Durchkochen, Sahne zufügen und mit Gewürzen und Zitronensaft abschmecken. Über die Nudel-Spargel-Röllchen geben. Auflaufform in den Ofen schieben (mittlere Schiene). Nach 10 Min. die Semmelbrösel darüber verteilen, ein paar kleine Butterflocken darauf geben und den Käse darüber streuen. Noch einmal für 10-15 Min. in den Ofen, bis alles schön überbacken ist.
Kommentare anderer Nutzer
Pietra22 
sagt:
sagt: 10.05.2007 19:26
fallendesire 
sagt:
sagt: 30.04.2006 04:01
bin grade über den namen gestolpert...wollte mich schon fragen, warum man dafür ein rezept braucht, denn bei meiner oma gab es immer spargelröllchen, die an feiertagen unter uns "kindern" aufgeteilt wurden*g* und das war einfach dosenspargel in eine scheibe gekochten schinken gerollt.
aber da ich pasta liebe, aufläufe sowieso, wird dein rezept sobald als möglich ausprobiert - allerdings auch mit dosenspargel, weil hmm irgendwie schmeckt mir frischer spargel nicht. hoffe ich denk dann dran nen kommentar zu posten ;)
aber da ich pasta liebe, aufläufe sowieso, wird dein rezept sobald als möglich ausprobiert - allerdings auch mit dosenspargel, weil hmm irgendwie schmeckt mir frischer spargel nicht. hoffe ich denk dann dran nen kommentar zu posten ;)
Tekelek 
sagt:
sagt: 06.05.2006 13:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Habe das Rezept vor kurzem ausprobiert und es war irrsinnig lecker :-) !
Vor allem finde ich die Idee mit den Lasagneplatten klasse, das ist wirklich raffiniert.
Das Einzige, was ich abgewandelt habe, war die Käseart (ich habe Parmesan genommen und davon etwas mehr als angegeben !) und die Reihenfolge von Semmelbrösel und Käse. Da Parmesan (und auch anderer Käse) ziemlich schnell verbrennt, habe ich ihn direkt auf die Bechamelsauce gegeben und dann erst die Semmelbrösel samt Butterflocken darüber.
Das nächste Mal werde ich auch ein wenig mehr Sauce machen, an manchen Stellen schauten die Lasagneblätter noch etwas heraus und sind ausgetrocknet :-(
Ach ja, und ich dachte mir, daß Salbeiblättchen eventuell besser wären als Basilikum, da dieser doch sehr komisch verschmurgelt und vertrocknet aussieht nach dem Backen und der Salbei eventuell stabiler ist - ist natürlich geschmacklich sehr viel intensiver, also müßte man weniger nehmen.
Alles in allem aber ein super Rezept, Danke dafür !
Liebe Grüße,
Katrin
Habe das Rezept vor kurzem ausprobiert und es war irrsinnig lecker :-) !
Vor allem finde ich die Idee mit den Lasagneplatten klasse, das ist wirklich raffiniert.
Das Einzige, was ich abgewandelt habe, war die Käseart (ich habe Parmesan genommen und davon etwas mehr als angegeben !) und die Reihenfolge von Semmelbrösel und Käse. Da Parmesan (und auch anderer Käse) ziemlich schnell verbrennt, habe ich ihn direkt auf die Bechamelsauce gegeben und dann erst die Semmelbrösel samt Butterflocken darüber.
Das nächste Mal werde ich auch ein wenig mehr Sauce machen, an manchen Stellen schauten die Lasagneblätter noch etwas heraus und sind ausgetrocknet :-(
Ach ja, und ich dachte mir, daß Salbeiblättchen eventuell besser wären als Basilikum, da dieser doch sehr komisch verschmurgelt und vertrocknet aussieht nach dem Backen und der Salbei eventuell stabiler ist - ist natürlich geschmacklich sehr viel intensiver, also müßte man weniger nehmen.
Alles in allem aber ein super Rezept, Danke dafür !
Liebe Grüße,
Katrin
seneri 
sagt:
sagt: 19.05.2006 11:03
Hallo,
gestern gab es bei uns deine Spargel-Röllchen.
Bis auf meinen Sohn (er mag keine hellen Soßen - hat aber trotzdem
geschmatzt) fanden alle, dass das Gericht bei uns öffter
auf dem Tisch stehen darf. Es hat uns also sehr gemundet.
Lieben Dank für diese Köstlichekeit
LG
seneri
gestern gab es bei uns deine Spargel-Röllchen.
Bis auf meinen Sohn (er mag keine hellen Soßen - hat aber trotzdem
geschmatzt) fanden alle, dass das Gericht bei uns öffter
auf dem Tisch stehen darf. Es hat uns also sehr gemundet.
Lieben Dank für diese Köstlichekeit
LG
seneri
Kirsche2 
sagt:
sagt: 21.05.2006 18:53
Hallo,
bin noch satt von dem leckeren Essen. Hatte allerdings kein Basilikum und habe dafür Schnittlauch genommen. War auch lecker.
Danke für die tolle Idee
Grüße Kirsche2
bin noch satt von dem leckeren Essen. Hatte allerdings kein Basilikum und habe dafür Schnittlauch genommen. War auch lecker.
Danke für die tolle Idee
Grüße Kirsche2
22.05.2006 16:52
Tolles Rezept! Kam supergut bei meiner Familie an! Leider war nicht genug da obwohl wir zu dritt waren. Werde beim nächsten Mal 20 Stangen Spargel nehmen... ;-)
LG
bienemaya
LG
bienemaya
morgana3
sagt:
sagt: 28.05.2006 15:58
Hi
Mein mann sagt es kann mann essen begeistert war er nicht obwohl ich die Idee wunderbar finde und es für mich perfekt war .Aber es ist halt nicht jedem gelegen das Rezept .darum kann man ja hier das beste raussuchen.
Lg Katrin
Mein mann sagt es kann mann essen begeistert war er nicht obwohl ich die Idee wunderbar finde und es für mich perfekt war .Aber es ist halt nicht jedem gelegen das Rezept .darum kann man ja hier das beste raussuchen.
Lg Katrin
Chinesegirl 
sagt:
sagt: 16.05.2007 21:11
Hallo!
Ich hab das Rezept letzte Woche nachgekocht und es war sehr lecker! Werd ich auf jedenfall nochmal kochen.
Kann es sein, dass meine Spargel zu dick waren?? Ich hab sie nämlich unten nicht zusammen bekommen. :(
Viele Dank!
Ich hab das Rezept letzte Woche nachgekocht und es war sehr lecker! Werd ich auf jedenfall nochmal kochen.
Kann es sein, dass meine Spargel zu dick waren?? Ich hab sie nämlich unten nicht zusammen bekommen. :(
Viele Dank!
Englandbabe
sagt:
sagt: 31.05.2007 09:23
Gestern habe ich das Rezept zum ersten Mal ausprobiert und es gleich für Gäste gemacht, weil ich mal was anderes mit Spargel machen wollte als die 0/8/15 Version. Habe gleich von allem mehr genommen und war ganz glücklich, dass mir sogar die Soße so gut gelungen ist.
Alle waren absolut begeistert von dem Rezept! Es hat wahnsinnig lecker geschmeckt!
Fand zwar den Aufwand höher als angegeben, aber es hat sich gelohnt!
Vielen Dank für diese kulinarische Bereicherung! ;-)
Englandbabe
Alle waren absolut begeistert von dem Rezept! Es hat wahnsinnig lecker geschmeckt!
Fand zwar den Aufwand höher als angegeben, aber es hat sich gelohnt!
Vielen Dank für diese kulinarische Bereicherung! ;-)
Englandbabe
Nela67 
sagt:
sagt: 27.10.2007 11:27
Servus,
an sensationelles Rezept, von mir gibt es die volle Punktzahl!
Ich mache die Sauce immer mit ein bißchen Tomatenmark. Wenn der Spargel dicker ist, lege ich zwei Lasagneplatten zusammen, ist zwar eine Fitzelarbeit, bis es zusammengerollt ist, aber dann paßt auch noch eine Scheibe Käse rein.
Weißblaue Grüße,
Nela67
tasabo
sagt:
sagt: 09.04.2008 08:57
Hallo,
habe ein einfaches, leckeres Rezept und bin bei diesem hängen geblieben. Es kam bei allen gut an. Die Menge war für uns zu wenig, darum plane ich nächstes mal mehr ein. Bei mir gingen die Lasangeplatten unten gerade zusammen, was aber ausreichen war. Für die Zubrereitung wurde mehr Zeit benötigt, was sicherlich daran lag, dass die Abläufe nicht automatisch von sich gingen.
Auf jeden Fall wird es in meiner Rezeptsammlung aufgenommen. MMMMMMMMMMhhhhhhhh lecker!!!!!
habe ein einfaches, leckeres Rezept und bin bei diesem hängen geblieben. Es kam bei allen gut an. Die Menge war für uns zu wenig, darum plane ich nächstes mal mehr ein. Bei mir gingen die Lasangeplatten unten gerade zusammen, was aber ausreichen war. Für die Zubrereitung wurde mehr Zeit benötigt, was sicherlich daran lag, dass die Abläufe nicht automatisch von sich gingen.
Auf jeden Fall wird es in meiner Rezeptsammlung aufgenommen. MMMMMMMMMMhhhhhhhh lecker!!!!!
doppelkeks
sagt:
sagt: 11.05.2008 22:37
Hallo,
wir haben das Rezept, so wie weiter oben vorgeschlagen, bei zwei "Rollen" mit Salbeiblättern ausprobiert. Haben pro Rolle 2 Blätter genommen. Hat uns fast noch besser geschmeckt als mit Basilikum.
Vielen Dank für diese leckere Spargel-Rezeptvariante.
Gruß
doppelkeks
wir haben das Rezept, so wie weiter oben vorgeschlagen, bei zwei "Rollen" mit Salbeiblättern ausprobiert. Haben pro Rolle 2 Blätter genommen. Hat uns fast noch besser geschmeckt als mit Basilikum.
Vielen Dank für diese leckere Spargel-Rezeptvariante.
Gruß
doppelkeks
panther30
sagt:
sagt: 19.05.2008 10:57
Ich mach es kurz und bündig:
Einfach nur lecker.
Ich variiere immer grünen und weißen Spargel, dazu dann noch bunte (weiße und grüne) Lasagneplatten - so macht das Essen einen noch besseren Eindruck und begeistert sogar "Nicht-Spargel-Fans" :-)
Einfach nur lecker.
Ich variiere immer grünen und weißen Spargel, dazu dann noch bunte (weiße und grüne) Lasagneplatten - so macht das Essen einen noch besseren Eindruck und begeistert sogar "Nicht-Spargel-Fans" :-)
gumi
sagt:
sagt: 30.05.2008 14:18
ganz tolles Rezept.l Mit großem Erfolg für Gäste gekocht! Danke
Gerda2
sagt:
sagt: 06.06.2008 19:08
Hallo,
das Rezept ist bei drei von vier Essern sehr gut angekommen, der Vierte ist allerdings auch kein besonderer Spargelliebhaber. War mal eine andere Variante! Ich habe noch einen Eissalat dazu gemacht.
LG,
Gerda
das Rezept ist bei drei von vier Essern sehr gut angekommen, der Vierte ist allerdings auch kein besonderer Spargelliebhaber. War mal eine andere Variante! Ich habe noch einen Eissalat dazu gemacht.
LG,
Gerda
MARIJANAURSIC
sagt:
sagt: 16.01.2009 14:21
Hallo
ich habe das Rezept vor kuzem ausprobiert und es schmeckt sehr gut!
Vielen Dank!!
Allerdings habe ich keine Lasagneblätter verwendet sondern Blätterteig,
den mann in Türkischen geschäft kauffen kann.
Es gibt einen der ist dicker und wird für Türkischen Burek vervendet....
Das lässt sich einfacher rollen, die lasagneplatten waren mir zu dick.
Die Blätterteigrolle habe ich halbiert,eine hälfte hab ich gleich verwendet und die andere tiefgefroren.
lg Marijana
ich habe das Rezept vor kuzem ausprobiert und es schmeckt sehr gut!
Vielen Dank!!
Allerdings habe ich keine Lasagneblätter verwendet sondern Blätterteig,
den mann in Türkischen geschäft kauffen kann.
Es gibt einen der ist dicker und wird für Türkischen Burek vervendet....
Das lässt sich einfacher rollen, die lasagneplatten waren mir zu dick.
Die Blätterteigrolle habe ich halbiert,eine hälfte hab ich gleich verwendet und die andere tiefgefroren.
lg Marijana
04.02.2009 13:48
Halli Hallo,
nun melde ich mich heute auch mal zu Wort...
Ich habe die Spargelröllchen letzte Woche das erste Mal gemacht und wir (mein Schnuckel und ich) waren absolut begeistert. Zum einen gehen sie turboschnell zu machen und zum zweiten sind sie superlecker.
Von mir gibts die volle Punktzahl.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Lg baerchen
nun melde ich mich heute auch mal zu Wort...
Ich habe die Spargelröllchen letzte Woche das erste Mal gemacht und wir (mein Schnuckel und ich) waren absolut begeistert. Zum einen gehen sie turboschnell zu machen und zum zweiten sind sie superlecker.
Von mir gibts die volle Punktzahl.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Lg baerchen
zwergnase92
sagt:
sagt: 26.04.2009 19:50
Sehr lecker! Mal eine ganz andere Variante, die prima ankam. Habe Spinatnudelblätter genommen, passt perfekt.
Danke für das schöne Rezept.
LG
Zwergnase92
Danke für das schöne Rezept.
LG
Zwergnase92
buschblume
sagt:
sagt: 27.04.2009 09:33
Mhhhh.... lecker war's!!
Hatte Hunger auf Spargel und suchte ein Rezept für Anfänger (habe das erste Mal Spargel selber gemacht...). Und bin dann hier fündig geworden. Es war super einfach uns sehr lecker!!
Habe allerdings noch ein bisschen Blattspinat mit in die Röllchen getan.
Habe auch Fotos gemacht, allerdings erst, als das meiste schon weg gefuttert war. Fotos folgen also!
Lieben Gruß,
die buschblume
Hatte Hunger auf Spargel und suchte ein Rezept für Anfänger (habe das erste Mal Spargel selber gemacht...). Und bin dann hier fündig geworden. Es war super einfach uns sehr lecker!!
Habe allerdings noch ein bisschen Blattspinat mit in die Röllchen getan.
Habe auch Fotos gemacht, allerdings erst, als das meiste schon weg gefuttert war. Fotos folgen also!
Lieben Gruß,
die buschblume
Steffi1975
sagt:
sagt: 03.05.2009 13:25
Total klasse !!!
Habe grünen Spargel genommen und an die Sauce noch frisch geriebenen Parmesan getan. Meinem Gatten trieft bereits bei dem Gedanken an dieses Gericht der Zahn...
Wird wiederholt. Im übrigen kann ich mir dieses Gericht auch gut als Zwischengang in einem Spargelmenü vorstellen wrkt total raffiniert und ist sooo einfach in der Zubereitung.
Habe grünen Spargel genommen und an die Sauce noch frisch geriebenen Parmesan getan. Meinem Gatten trieft bereits bei dem Gedanken an dieses Gericht der Zahn...
Wird wiederholt. Im übrigen kann ich mir dieses Gericht auch gut als Zwischengang in einem Spargelmenü vorstellen wrkt total raffiniert und ist sooo einfach in der Zubereitung.
Kiralena
sagt:
sagt: 04.05.2009 18:54
Ich kann nur betonen.Ein köstliches Rezept.
So hatte ich Spargel zuvor noch nie gegessen.Doch dies ist ein unvergesslicher Genuß und wird zur Spargelzeit immer vorne bei uns stehen.
LG
Kiralena
So hatte ich Spargel zuvor noch nie gegessen.Doch dies ist ein unvergesslicher Genuß und wird zur Spargelzeit immer vorne bei uns stehen.
LG
Kiralena
anlossa
sagt:
sagt: 14.05.2009 11:59
Oh mann ist das lecker! Haben es nun schon 3 Mal! gegessen und es ist köstlich. Vielen dank für das Rezept. Endlich mal was anderse als Spargel mit Kartoffeln udn Schnitzel, ach ja und Sauce Hollondaise! ;o)
Vasalisa13
sagt:
sagt: 05.06.2009 12:14
Hallo,
würde das Rezept gern ausprobieren, habe aber immer etwas Probleme mit Lasagneplatten. Es gibt doch da vorgekochte (die sehr schnell auseinander fallen) und ohne Kochen (die gern auch mal zu hart bleiben). Welche soll ich denn jetzt nehmen?
Liebe Grüße
Vasalisa13
würde das Rezept gern ausprobieren, habe aber immer etwas Probleme mit Lasagneplatten. Es gibt doch da vorgekochte (die sehr schnell auseinander fallen) und ohne Kochen (die gern auch mal zu hart bleiben). Welche soll ich denn jetzt nehmen?
Liebe Grüße
Vasalisa13
Steffi1975
sagt:
sagt: 26.07.2009 09:48
Hallo,
nimm die "ohne Kochen" und pass ein bisschen auf, dass Sie Dir im Wasser nicht zusammen kleben. Lasse Sie max 4 Min im Wasser. Dann gut abschrecken. Die Tatsache, dass Sie noch etwas hart sind, hilft Dir bei der wetren Verarbeitung.
Beim Überbacken garen sie dann durch.
nimm die "ohne Kochen" und pass ein bisschen auf, dass Sie Dir im Wasser nicht zusammen kleben. Lasse Sie max 4 Min im Wasser. Dann gut abschrecken. Die Tatsache, dass Sie noch etwas hart sind, hilft Dir bei der wetren Verarbeitung.
Beim Überbacken garen sie dann durch.
Steffi1975
sagt:
sagt: 26.07.2009 09:45
So etwas leckeres habe ich selten gegessen... ich habe grünen Spargel genommen, war auch sehr lecker. Ich hatte etwas Bedenekn wg. dem Kochen der Lasagneblätter, klappte aber überraschend gut. Das Rezept wirkt sehr raffiniert ist aber total einfach herzustellen...
Habe es auch einmal im Rahmen eines Spargelmenüs als Vorspeise (1 Röllchen pP) serviert.
Lässt sich auch gut verschlanken, mit HF Butter, einem Milch-Sahne-DDSahnegemisch und leichtem Käse. war trotzdem noch oberlecker. ICh danke vielmals für diese Bereicherung meines Kochbuches
Habe es auch einmal im Rahmen eines Spargelmenüs als Vorspeise (1 Röllchen pP) serviert.
Lässt sich auch gut verschlanken, mit HF Butter, einem Milch-Sahne-DDSahnegemisch und leichtem Käse. war trotzdem noch oberlecker. ICh danke vielmals für diese Bereicherung meines Kochbuches
neolobo 
sagt:
sagt: 02.05.2010 18:17
So ein leckeres Spargelgericht haben wir lange nicht gehabt!!! Sehr gut!
Wir haben fertigen Nudelteig von der Rolle genommen, Soße halb-halb Sahne und Milch und zum Überbacken milden Emmentaler.
Immer wieder!!!
Wir haben fertigen Nudelteig von der Rolle genommen, Soße halb-halb Sahne und Milch und zum Überbacken milden Emmentaler.
Immer wieder!!!
Siane
sagt:
sagt: 06.05.2010 09:14
Superlecker, volle Punktzahl.
Ich habe ein paar Tips beherzigt und in 2 Stück Salbeiblätter mit eingerollt, war auch sehr lecker. Auch Tomatenmark habe ich die Sauce gegeben, lecker.....
Außerdem habe ich etwas mehr gewürzt, sorry, aber ich mache das gerne.
Mit buntem Pfeffer, Cayennepfeffer und etwas getrocknetem Basilikum eine rund Sache :-)
Und ein Schuß Worcestersauce.
Ich freue mich schon auf´s nächste Mal.
LG
Siane
Ich habe ein paar Tips beherzigt und in 2 Stück Salbeiblätter mit eingerollt, war auch sehr lecker. Auch Tomatenmark habe ich die Sauce gegeben, lecker.....
Außerdem habe ich etwas mehr gewürzt, sorry, aber ich mache das gerne.
Mit buntem Pfeffer, Cayennepfeffer und etwas getrocknetem Basilikum eine rund Sache :-)
Und ein Schuß Worcestersauce.
Ich freue mich schon auf´s nächste Mal.
LG
Siane
La_Maman
sagt:
sagt: 09.05.2010 00:12
Mmh, das war sehr lecker!
Allerdings ist es mir nicht gelungen, zwei Spargelstangen in eine Lasagneplatten einzurollen. Ich habe zwei Platten zum Einrollen benötigt. Da wir Saucenfans sind, habe ich einfach die doppelte Menge hergestellt :-)
Es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Danke für das schöne Rezept!
Grüße,
La_Maman
Allerdings ist es mir nicht gelungen, zwei Spargelstangen in eine Lasagneplatten einzurollen. Ich habe zwei Platten zum Einrollen benötigt. Da wir Saucenfans sind, habe ich einfach die doppelte Menge hergestellt :-)
Es hat wirklich sehr gut geschmeckt. Danke für das schöne Rezept!
Grüße,
La_Maman
zwergnase92
sagt:
sagt: 21.05.2010 20:16
Habe die Röllchen heute mal mit Serano-Schinken gemacht. Schmeckt uns allen noch viel besser.
Man kann wirklich gut variieren mit den Zutaten.
Liebe Grüße
Zwergnase
Man kann wirklich gut variieren mit den Zutaten.
Liebe Grüße
Zwergnase
bikerjoerg
sagt:
sagt: 27.05.2010 17:57
hatte die röllchen gerade noch auf dem teller.....wirklich gut und lecker, ein sehr gutes rezept
voronwe
sagt:
sagt: 30.05.2010 14:13
Haben es heute auch ausprobiert und sind begeistert, sehr lecker.
Abwandlung: Tomatenmark in die Soße und Bärlauch statt Basilikum
Abwandlung: Tomatenmark in die Soße und Bärlauch statt Basilikum
MARIJANAURSIC
sagt:
sagt: 16.07.2010 12:50
Die Spargelzeit ist zwar schon vorbei,ich habe das Rezept schon ein paar mal zubereitet ich hatte leider keine Zeit es Bewerten! Sorry für die Verspätung!:-) Es war jedes mal lecker,mein Mann war auch begeistert!
Danke für das tolle Rezept,ich habe es mit 4 * bewertet!
PS.Mann kann auch getrockneten Basilikum nehmen,und es schmeckt genauso gut.
Danke für das tolle Rezept,ich habe es mit 4 * bewertet!
PS.Mann kann auch getrockneten Basilikum nehmen,und es schmeckt genauso gut.
Praline89
sagt:
sagt: 10.09.2010 18:19
schmeckt sehr gut!
La_Maman
sagt:
sagt: 19.04.2011 19:45
Hallo mezzo,
die Spargelzeit hat ja wieder begonnen und ich habe Dein Rezept auch dieses Jahr schon wieder zubereitet :)
Allerdings habe ich diesmal ein paar Abwandlungen vorgenommen:
Ich habe grünen Spargel verwendet. Statt gekochtem Schinken habe ich gewürfelten Schinkenspeck genommen. Und in die Mehlschwitze habe ich noch 2-3 EL Tomatenmark gegeben.
Das war auch sehr sehr lecker.
Grüße,
La_Maman
die Spargelzeit hat ja wieder begonnen und ich habe Dein Rezept auch dieses Jahr schon wieder zubereitet :)
Allerdings habe ich diesmal ein paar Abwandlungen vorgenommen:
Ich habe grünen Spargel verwendet. Statt gekochtem Schinken habe ich gewürfelten Schinkenspeck genommen. Und in die Mehlschwitze habe ich noch 2-3 EL Tomatenmark gegeben.
Das war auch sehr sehr lecker.
Grüße,
La_Maman
schwarzi123
sagt:
sagt: 05.05.2011 21:55
super, mach ich wieder!!!!Danke
Renatetante
sagt:
sagt: 21.05.2011 10:25
Volle Punktezahl. Meiner Familie hat es seeeehr gut geschmeckt.
Linchen74
sagt:
sagt: 23.08.2011 22:18
Suuuuuuperlecker!!!
Ich habe dein Rezept kürzlich gemacht, da ich noch jede Menge Spargel eingefroren hatte.
Ohne Basilikum- das hatte ich nämlich nicht ;-)
Nachdem hier einige geschrieben hatten das das einrollen doch eher Fuzzelarbeit ist, habe ich darauf verzichtet ( keine Geduld) und es nach Art einer Lasagne gemacht, das hat die Arbeitszeit erheblich verkürzt *g*
Einen Spiegel Bechamel, darauf die Lasagneplatten, Schinken, den Spargel,Bechamel, noch eine Scheibe Schinken in Streifen geschnitten darübergestreut, mit Lasgneplatten abdecken, restliche Bechamel und dann den Käse.
Die Menge für 4 Personen hat bei uns nur für 2 gereicht- dein Rezept war so klasse, das mein Freund nicht eher aufgehört hat zu essen bis die Form leer war :-))
Ich habe mich hinterher aber nicht getraut ihm in den Bauch zu pieken *gg*
Wird es hier bei uns noch oft geben.vielen lieben Dank!
LG Linchen
PS, ich habe schon überlegt, ob ich den Spargel das nächstemal einfach in Cannelonis stecke^^
Ich habe dein Rezept kürzlich gemacht, da ich noch jede Menge Spargel eingefroren hatte.
Ohne Basilikum- das hatte ich nämlich nicht ;-)
Nachdem hier einige geschrieben hatten das das einrollen doch eher Fuzzelarbeit ist, habe ich darauf verzichtet ( keine Geduld) und es nach Art einer Lasagne gemacht, das hat die Arbeitszeit erheblich verkürzt *g*
Einen Spiegel Bechamel, darauf die Lasagneplatten, Schinken, den Spargel,Bechamel, noch eine Scheibe Schinken in Streifen geschnitten darübergestreut, mit Lasgneplatten abdecken, restliche Bechamel und dann den Käse.
Die Menge für 4 Personen hat bei uns nur für 2 gereicht- dein Rezept war so klasse, das mein Freund nicht eher aufgehört hat zu essen bis die Form leer war :-))
Ich habe mich hinterher aber nicht getraut ihm in den Bauch zu pieken *gg*
Wird es hier bei uns noch oft geben.vielen lieben Dank!
LG Linchen
PS, ich habe schon überlegt, ob ich den Spargel das nächstemal einfach in Cannelonis stecke^^
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Die Lasagne-Platten auf einem Küchenhandtuch/Geschirrtuch zum Trocknen legen.
Fürchte das Papier bleibt kleben und gibt eine ziehmliche Arbeit.
Ansonsten: Guten Appetit!
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