Hähnchenschlegel im Bratschlauch



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Zutaten für Portionen

Hähnchenschenkel
  Salz
  Pfeffer
  Thymian
  Rosmarin
  Paprikapulver, scharf oder edelsüss

Zubereitung

Die Hähnchenschlegel waschen, abtrocknen, würzen und alle in ein größeres Stück Bratschlauch geben. Nach Herstellerangaben verschließen und eventuell einstechen. Bei 225°C 45 Minuten im Backofen garen.

Die Hähnchenschlegel schmecken auch kalt sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.01
Rezept-Statistiken: 66.949 (74)* gelesen
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Verfasser:

Aurora  Chefkoch


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1.819 Beiträge (ø0,48/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Paulek Tellerwäscher sagt:  
05.12.2004 23:17
Hi Aurora, kommt keine Flüssigkeit dazu?
LG
Paulek

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Aurora  Chefkoch sagt:  
30.01.2005 16:06
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Hallo Paulek,

nein es kommt keine Flüssigkeit dazu, denn die Hähnchenschlegel garen im eigenen Saft.

Liebe Grüße
Aurora

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sandra9809 Tellerwäscher sagt:  
29.10.2005 14:07
Superlecker.... mal was anderes als immer nur die Paprikamischung. Bin begeistert

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stachel65  Suppenkoch sagt:  
08.04.2006 10:33
Hallo Aurora,

danke für das tolle Rezept! Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Aus dem Saft habe ich eine Sauce gemacht, dazu gab es Reis und grünen Blattsalat.

Liebe Grüße stachel

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Sinja78 Suppenkoch sagt:  
04.08.2007 18:35
Klappt hervorragend, habe es schon mehrmals gemacht und es hat immer super Anklang gefunden ;)
Danke!

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Stepbyme Tellerwäscher sagt:  
02.03.2008 13:55
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Ich hab auch gleich noch die Beilagen mitgegart!

War verdammt lecker.

Ich hab Kartoffeln und Möhren grob zerkleiner und mit rein gegeben. Noch eine Handvoll mit Datteltomaten und nen bisschen Lauch.

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pinguini Tellerwäscher sagt:  
27.09.2008 16:31
Hallo,
das war sehr, sehr lecker!! :-)
Vielen Dank, LG Kerstin

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_Kasa Küchenjunge sagt:  
06.02.2009 10:56
Sehr lecker, ich habe auch die Beilagen mit in den Schlauch gepackt, das Gericht gab es bereits öfter bei uns!

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sschlumpfine  Chefkoch sagt:  
26.09.2009 14:06
Hallo,

die Schlegl waren ganz ok, ohne Schlauch werden sie aber kosser, was wir bevorzugen.


LG
sschlumpfine

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06.12.2009 11:05
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Eine Anregung habe ich dazu:

ich öffne den Schlauch nach ca. 40 Minuten Garzeit und lasse die Schlegel unter dem Backofengrill noch knusprig werden.

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Lilumilou Tellerwäscher sagt:  
11.05.2010 21:42
Das Rezept hat absolut gepasst!
Ich habe Zucchini, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln und Paprika dazu geschnipselt, die Hähnchenschenkel stark gewürzt und von den Gewürzen etwas aufs Gemüse gegeben.
Das Hähnchen war saftig und kross und das Gemüse war auch sehr lecker.
Viel zu spülen oder zu putzen war danach nicht nötig. Perfekt!!!

Das gibts wieder:)

Vielen Dank
Lil

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krankenschwesta Kaltmamsell sagt:  
09.01.2011 17:31
Huhu, ich habe es jetzt schon 3 mal gekocht.. echt lecker.. in 2 Variationen:

Einmal mit ganz kleinen Pellkartoffeln und Möhrenscheiben
und heute mit Kartoffeln u paprika/ Tomate..

Ich mache immer bischen flüssigkeit mit rein, über Gemüse mache ich Majoran basilikum u thymian.. echt lecker!

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Herbstsonne25 Smutje sagt:  
19.12.2011 07:18
Hallo,

habe die Schlegel gestern zubereitet. Die Würze mit Rosmarin und Thymian hat uns sehr gut geschmeckt! Ich habe die Hähnchenschenkel von vorneherein eine viertel Stunde länger im Ofen gegart und dann die Tüte an der oberen Naht geöffnet, d.h. ein Loch hinein geschnitten und dann noch einmal eine viertel Stunde im Ofen gelassen. So war die Haut schön cross. War echt lecker! Danke, für das Rezept!

Gruß und eine schöne 4. Adventswoche!
Herbstsonne

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