Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Raita
)
| 250 ml | Joghurt, mager |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Msp. | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 1 große | Tomate(n), oder 2 kleine |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 TL | Koriandergrün, fein gehackt |
Zubereitung
Den Joghurt mit einem Schneebesen schaumig rühren. Mit Salz, Pfeffer und dem gemahlenen oder im Mörser zerstoßenen Kreuzkümmel würzen.
Die Tomate vom Schlabber befreien und in feine Würfel schneiden. Ebenso die Schalotte. Mit dem Joghurt verrühren und mit dem Koriandergrün servieren.
Passt hervorragend zu Grillfleisch.
Die Tomate vom Schlabber befreien und in feine Würfel schneiden. Ebenso die Schalotte. Mit dem Joghurt verrühren und mit dem Koriandergrün servieren.
Passt hervorragend zu Grillfleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
13.09.2009 17:10
Hallo,
sehr lecker zu indischen Currys... die Schalotte habe ich allerdings weggelassen und mit einem Spritzer Zitronensaft gesäuert.
la gon, Surina
sehr lecker zu indischen Currys... die Schalotte habe ich allerdings weggelassen und mit einem Spritzer Zitronensaft gesäuert.
la gon, Surina
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Prima Rezept!
Schmeckt auch zu gebackenen Kartoffeln oder Fladenbrot.
LG
D
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