Henglein
Rama Cremefine
| Transsilvanischer Killerpudding
Omas Pudding aus Rumänien
)
| 1 Liter | Milch |
| 12 | Ei(er) |
| 8 EL | Zucker |
| Vanille nach Belieben (Schote, oder Extrakt) |
Zubereitung
In einem Topf drei Esslöffel Zucker zum schmelzen (karamellisieren) bringen und mit dem Karamell anschließend den Topf innen komplett benetzen. Topf abkühlen lassen.
Die Eier in die Milch geben und mit einem Schneebesen gründlich aufschlagen, Vanille und Zucker zugeben (bei der Schote die Vanille herauskratzen), durchmischen. Diese Mischung in den vorbereiteten Topf geben und bei 150 Grad für zwei Stunden im E-Herd garen. Dazu passen frische Früchte oder Fruchtsoße, geht aber auch pur.
Die Eier in die Milch geben und mit einem Schneebesen gründlich aufschlagen, Vanille und Zucker zugeben (bei der Schote die Vanille herauskratzen), durchmischen. Diese Mischung in den vorbereiteten Topf geben und bei 150 Grad für zwei Stunden im E-Herd garen. Dazu passen frische Früchte oder Fruchtsoße, geht aber auch pur.
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Kommentare anderer Nutzer
Mampfi01 
sagt:
sagt: 30.01.2005 19:02
naja...........
Zauberfee 
sagt:
sagt: 31.01.2005 14:51
Hört sich aber merkwürdig an...
küchenharry 
sagt:
sagt: 31.01.2005 22:40
Wow,
das hat die Oma aber viele Hühner gehabt ;-)
@alina1st:
Details?... Guckst Du Flan von Birgit2....
LG
küchenharry
das hat die Oma aber viele Hühner gehabt ;-)
@alina1st:
Details?... Guckst Du Flan von Birgit2....
LG
küchenharry
Alexandradiezweite 
sagt:
sagt: 12.02.2005 10:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen ihr Lieben,
hört sich seltsam an aber er schmeckt echt!:-)
Ich konnte es mir auch nicht vorstellen. Habe auch noch einen Schuss Amaretto dazu gegeben..............
war nicht ohne!
Was der Pudding allerdings killt ist mir bis dato auch verschlossen geblieben..........*grins*
Liebe Grüsse
Alexandra
hört sich seltsam an aber er schmeckt echt!:-)
Ich konnte es mir auch nicht vorstellen. Habe auch noch einen Schuss Amaretto dazu gegeben..............
war nicht ohne!
Was der Pudding allerdings killt ist mir bis dato auch verschlossen geblieben..........*grins*
Liebe Grüsse
Alexandra
charie
sagt:
sagt: 28.02.2005 12:57
mit der Vanilleschote wird´s besser
juti
sagt:
sagt: 03.03.2005 15:55
Ist das nicht eher ein Eierkuchen? Ich dachte immer, in Pudding wäre Stärkemehl oder so ähnlich????
Ich weiss aber was er mit Sicherheit "killt":
Eure gute Figur, wenn ihr zuviel davon nascht*lach*
juti
Ich weiss aber was er mit Sicherheit "killt":
Eure gute Figur, wenn ihr zuviel davon nascht*lach*
juti
jaliash
sagt:
sagt: 04.03.2005 18:27
Zuerst mal :-):
-Teure Töpfe schmelzen nicht!
- Wenn einer hier noch ne gute Figur hat - bitte melden!!! Brauch nen Tip
wie man(n)s wieder los wird (das was Figur killt).
- Zuviele Eier können atmösphärische Kettenreaktionen verursachen...
Trotzdem! Meine Oma ist stolz auf euch!!!
-Teure Töpfe schmelzen nicht!
- Wenn einer hier noch ne gute Figur hat - bitte melden!!! Brauch nen Tip
wie man(n)s wieder los wird (das was Figur killt).
- Zuviele Eier können atmösphärische Kettenreaktionen verursachen...
Trotzdem! Meine Oma ist stolz auf euch!!!
animalia
sagt:
sagt: 23.04.2005 08:05
Klingt verdammt gut! Wird sofort getestet!
Kaufsüchtig
sagt:
sagt: 02.01.2006 08:09
Hilfreicher Kommentar:
hi,
habs am wochenende getestet und kann nur sagen - lecker!!
ich hatte eine erdbeersauce dazu :-)
LG
KS
habs am wochenende getestet und kann nur sagen - lecker!!
ich hatte eine erdbeersauce dazu :-)
LG
KS
flowerfairy 
sagt:
sagt: 08.05.2007 16:08
Hallo,
wirklich super lecker dieser Killerpudding.
Hatte zuviele Eier von meinen Hühnern.
Habe mit 18 Eiern die 1 1/2 fache Menge gemacht.
Dazu gab es zu fest gewordenen Johannisbeersaft.
Danke für das super Rezept.
LG,
flowerfairy.
wirklich super lecker dieser Killerpudding.
Hatte zuviele Eier von meinen Hühnern.
Habe mit 18 Eiern die 1 1/2 fache Menge gemacht.
Dazu gab es zu fest gewordenen Johannisbeersaft.
Danke für das super Rezept.
LG,
flowerfairy.
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der Name ist ja schonmal genial, aber warum Killer??
und verstehe ich das jetzt richtig dass ich die Masse in einen Topf füllen soll und den Topf in den Ofen stellen?
Da werd ich wohl probleme bekommen mit meinen Plastikgriffen :)
lg alina
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