Grüner Salat mit Avocado - Jasmintee Sauce
| ½ | Eisbergsalat oder 1-2 Salatherzen je nach Größe |
| 10 | Kirschtomate(n) |
| 10 | Oliven, grüne, natur |
| 4 Stange/n | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Avocado(s) |
| 1 | Zitrone(n), (Saft davon) |
| 50 ml | Olivenöl |
| ½ | Peperoni oder Kirschpaprika |
| 100 ml | Tee, warmer Jasmin-Oolongtee |
| Salz, nach Geschmack | |
| Brot | |
| Knoblauch, frisch |
Zubereitung
Salat:
½ Eisbergsalat oder 1-2 Salatherzen je nach Größe, 10 Cocktailtomaten, 10 grüne Oliven, natur, 4 Stangen Frühlingszwiebeln - alle Zutaten waschen und klein schneiden, dann miteinander vermischen.
Avocado-Sauce:
Avocado, Saft von 1 Zitrone, 50 ml Olivenöl, ½ scharfe Kirschpaprika oder Peperoni rot, fein gewürfelt, 100 ml warmer Jasmin-Oloongtee, Salz - aus allen Zutaten mittels Zauberstab eine cremige Sauce herstellen.
Sauce mit dem Salat gut vermischen und sofort auf Tellern anrichten.
Dazu helles, pfannengeröstetes Brot, auf das leicht beidseitig Knoblauch gerieben wird und anschließend etwas Salz streuen.
½ Eisbergsalat oder 1-2 Salatherzen je nach Größe, 10 Cocktailtomaten, 10 grüne Oliven, natur, 4 Stangen Frühlingszwiebeln - alle Zutaten waschen und klein schneiden, dann miteinander vermischen.
Avocado-Sauce:
Avocado, Saft von 1 Zitrone, 50 ml Olivenöl, ½ scharfe Kirschpaprika oder Peperoni rot, fein gewürfelt, 100 ml warmer Jasmin-Oloongtee, Salz - aus allen Zutaten mittels Zauberstab eine cremige Sauce herstellen.
Sauce mit dem Salat gut vermischen und sofort auf Tellern anrichten.
Dazu helles, pfannengeröstetes Brot, auf das leicht beidseitig Knoblauch gerieben wird und anschließend etwas Salz streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
velimir
sagt:
sagt: 26.07.2007 23:42
ICH SCHICKE FOTO VON REZEPT BALD
waldkönigin
sagt:
sagt: 17.12.2007 19:34
Hallo Velimir,
wie schauts aus mit dem Foto? Wäre klasse, wenn du eines hättest.
Grüße
wie schauts aus mit dem Foto? Wäre klasse, wenn du eines hättest.
Grüße
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das Rezept hört sich wirklich lecker an, die Idee mit dem Jasim-Oolongtee
ist super. Ich werde es sofort speichern und beim 1. Grillabend ausprobieren.
Liebe Grüsse
fluxxmaus
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