Schneller Butterkuchen

Becherkuchen

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Zutaten für Portionen

1 Becher Sahne
2 Becher Mehl
1 Becher Zucker
Ei(er)
2 TL Backpulver
125 g Butter
1 Becher Zucker
3 EL Milch
100 g Mandel(n), Blättchen

Zubereitung

Die ersten 5 Zutaten zusammenmischen, und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech glatt streichen und 10-15 Minuten bei 200 Grad backen. Die letzten 4 Zutaten im Topf vermischen und aufkochen. Nun auf den vorgebackenen Teig geben und weitere 10-15 Minuten backen.

Achtung: Dieser Kuchen wird nicht stark aufgehen, denn er ist etwas flach.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.05
Rezept-Statistiken: 45.202 (62)* gelesen
184 (1)* gespeichert
2.511 (1)* gedruckt
34 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kathy36 Hendlgriller


Mitglied seit 20.12.2003
2.716 Beiträge (ø0,88/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Der_Chefkoch Suppenkoch sagt:  
17.02.2005 11:54
Hallo, den werde ich am Wochenende einmal ausprobieren.
Die Kinder werden sich schon freuen, denn sie dürfen beim backen helfen.


Gruß vom Chefkoch

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hanirore Kaltmamsell sagt:  
18.03.2005 00:42
Hallo Kathy,

heute habe ich nach langer Zeit nochmal diesen Becherkuchen gebacken.Innerhalb 35 Minuten war das Teil ( inkl.Backen) fertig.
" Kööstlich " !!!!!!

LG,Martina

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Alexmama Tellerwäscher sagt:  
20.05.2005 13:44
Hallo

also bei mir ist der NIX geworden.
Der Boden ist nicht aufgegangen war ganz flach und hart und vor allem von unten auch schwarz aber das kommt warscheinlich von meinem Gasofen. Der Belag war noch fast kochend heiss als er fertif war war der Boden auch schon so weit und ich denke mein Timing hat nicht gestimmt.

Lg Meli
schmecken tuts trotzdem eben knusprig :-)

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gabila5 Smutje sagt:  
03.06.2005 19:14
Hallo, der Kuchen gelingt eigentlich immer , geht schnell und ist super lecker. Ich mache aber noch Vanillinzucker und abgeriebene Zitronenschale an den Teig und nehme die doppelte Menge Mandeln. Gruß Gaby

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Blondie52 Tellerwäscher sagt:  
12.03.2006 11:39
Hallo ,

habe den Kuchen heute gebacken. Allerdings habe ich für den Guß 250 gr. Butter und 200 gr. Mandeln genommen. Ich muß sagen, PERFEKT !!!!!!!!!!!!!

LG Bärbel.

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babsi73 Kaltmamsell sagt:  
04.05.2007 20:53
Hallo an alle! Uns hat der Kuchen auch sehr, sehr lecker geschmeckt. Allerdings hätte ich beim nächsten Mal die Mandeln gerne etwas dunkler und süsser - so mehr wie beim Bienenstich. Wisst ihr wie ich das meine?? Und könnte mir jemand sagen, ob man dafür nur die Mandeln anrösten muss - oder vielleicht Honig zugeben?? Danke für eine Info und LG - Babsi

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nabor70 Tellerwäscher sagt:  
27.06.2007 23:36
Hallo,
der Kuchen ist super lecker und super einfach! Allerdings sollte man den micht länger als 20 min (10 min den Teig und 10 min mit Belag) im Ofen lassen- sonst wird er sehr "knusprig". Ich habe in den Teig noch abgeriebene Zitronenschale zugegeben-duftet und schmekt super! Die angegebene Menge finde ich richtig ausreichend!
Danke für's Rezept!
Gruß Dani

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eflip Sternekoch sagt:  
04.07.2007 15:43
Der perfekte Kuchen wenns mal schnell gehen soll.
Superlecker und geht ruckzuck.
Besten Dank!

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
12.05.2011 17:29
Dieser Kuchen ist sowas wie ein Geheimtipp ;-)

Da kann irgendwie gar nix schiefgehen.

Ideal für Back-Legastheniker, wenn sich Schwiegermutter-besuch ansagt...



LG

FrauMausE

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anisum Tellerwäscher sagt:  
27.05.2011 22:56
Also ich habe es auch ausprobiert, schmeckt wunderbar!

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schulzlin14 Tellerwäscher sagt:  
30.07.2011 00:36
Einfach köstlich.

Der Lieblingskuchen unserer Familie seit ca. 33 Jahren.

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