Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Sauerkraut - Topf
| 750 g | Kartoffel(n), festkochend |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Beutel | Fertigmischung für Gulasch |
| 500 g | Sauerkraut, frisch |
| 200 ml | saure Sahne |
| 1 TL | Brühe, klar |
| 1 TL | Senf |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Liter | Wasser |
Zubereitung
Die Kartoffeln werden geschält und längs in Achtel geschnitten. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. 1 Liter Wasser mit den Kartoffelachteln, Zwiebelstreifen und der Fertigmischung für Gulasch unter Rühren aufkochen, etwa 25 Minuten kochen lassen.
Das Sauerkraut zum Eintopf geben, kurz aufkochen und bei schwacher Hitze 8-10 Minuten ziehen lassen. Den Sauerrahm unterrühren und die Suppe mit Brühe und Senf abschmecken. Das fertige Gericht mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Das Sauerkraut zum Eintopf geben, kurz aufkochen und bei schwacher Hitze 8-10 Minuten ziehen lassen. Den Sauerrahm unterrühren und die Suppe mit Brühe und Senf abschmecken. Das fertige Gericht mit Schnittlauchröllchen garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Sandrej 
sagt:
sagt: 10.02.2005 19:04
Hallo Zauberfee,
ich kann nur schreiben das es bei uns super ankommt und vorallem geht es ziemlich schnell und ist auch einfach zuzubereiten!! Als ich es das erstemal getestet habe,habe ich auch große Augen gemacht,aber es ist wirklich supi lecker!!
Liebe Grüße
Sandrej
P.S.:
falls jemand noch eine Idee hat wie man Gulaschsoße OHNE Fertigmischung machen kann (so das man sie hier verwenden kann) bin ich dafür offen!
ich kann nur schreiben das es bei uns super ankommt und vorallem geht es ziemlich schnell und ist auch einfach zuzubereiten!! Als ich es das erstemal getestet habe,habe ich auch große Augen gemacht,aber es ist wirklich supi lecker!!
Liebe Grüße
Sandrej
P.S.:
falls jemand noch eine Idee hat wie man Gulaschsoße OHNE Fertigmischung machen kann (so das man sie hier verwenden kann) bin ich dafür offen!
problau 
sagt:
sagt: 21.08.2007 10:33
Hilfreiche Antwort:
Schau mal dieses Rezept (ist hier aus der Datenbank, habe es nur etwas abgewandelt). Ist ohne Fix-Produkte und super lecker!!!!
8 mittelgroße(r/s) Kartoffeln
500 g Sauerkraut
2 Stück Zwiebel
2 TL Paprikapulver
2 Prise(n) Kümmel
1 1/2 TL Salz
1 Bund Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 TL Bouillon/Brühe (Instantpulver)
350 g Wasser
2 EL Saucenbinder (Instantpulver)
100 g Saure Sahne
nach Bedarf Cabanossi, Kassler, Speck dazu
Kartoffeln roh schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Frühlingszwiebeln schneiden, anrösten, Paprikagewürz dazu und mit 1 Tasse heißem Wasser löschen. Kümmel, Salz, evt. Brühe, Erdäpfel dazu und mit Wasser aufgießen (ein bißchen mehr als bedeckt, da später das Sauerkraut dazukommt). Kochen lassen bis Kartoffeln weich sind.
Saucenbinder dazu und einmal aufkochen. In Würfel geschnittene Wurst/Fleisch/Speck und Sauerrahm dazu, verrühren, Sauerkraut ein paar Minuten mitziehen lassen.- fertig!
Guten Apetit,
lG P.
8 mittelgroße(r/s) Kartoffeln
500 g Sauerkraut
2 Stück Zwiebel
2 TL Paprikapulver
2 Prise(n) Kümmel
1 1/2 TL Salz
1 Bund Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 TL Bouillon/Brühe (Instantpulver)
350 g Wasser
2 EL Saucenbinder (Instantpulver)
100 g Saure Sahne
nach Bedarf Cabanossi, Kassler, Speck dazu
Kartoffeln roh schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Frühlingszwiebeln schneiden, anrösten, Paprikagewürz dazu und mit 1 Tasse heißem Wasser löschen. Kümmel, Salz, evt. Brühe, Erdäpfel dazu und mit Wasser aufgießen (ein bißchen mehr als bedeckt, da später das Sauerkraut dazukommt). Kochen lassen bis Kartoffeln weich sind.
Saucenbinder dazu und einmal aufkochen. In Würfel geschnittene Wurst/Fleisch/Speck und Sauerrahm dazu, verrühren, Sauerkraut ein paar Minuten mitziehen lassen.- fertig!
Guten Apetit,
lG P.
HDierstein 
sagt:
sagt: 12.02.2005 13:00
Rezept ist empfehlenswert. Schnelle Zubereitung und preisgünstig. Statt der Fertigmischung für Gulasch empfiehlt sich auch Maggi-Fix für Winzererpfanne.
Treibstoff 
sagt:
sagt: 11.11.2005 14:04
Hilfreicher Kommentar:
Bei diesem Gericht stimmt einfach alles :
Sowohl die Fleischesserfraktion als auch die Vegetarier bei uns
waren heute schlichtweg begeistert.
Bei der Fertigmischung habe ich darauf geachtet, dass es ohne tierische Fette hergestellt wurde.
Das Gericht ist in nullkommanix fertig.
Es kostet für 4 Personen circa 1,50 Euro
(alle Zutaten im Discounter gekauft) und schmeckt richtig deftig.
Viele Kalorien kann es auch nicht haben.
Ich empfehle die Hälfte der Sahne zu nehmen, um den Soßengeschmack
nicht so stark zu vermildern.
Für meinen Geburtstag nächsten Monat hat dieser Sauerkrauttopf
die geplante Erbsensuppe verdrängt.
Sowohl die Fleischesserfraktion als auch die Vegetarier bei uns
waren heute schlichtweg begeistert.
Bei der Fertigmischung habe ich darauf geachtet, dass es ohne tierische Fette hergestellt wurde.
Das Gericht ist in nullkommanix fertig.
Es kostet für 4 Personen circa 1,50 Euro
(alle Zutaten im Discounter gekauft) und schmeckt richtig deftig.
Viele Kalorien kann es auch nicht haben.
Ich empfehle die Hälfte der Sahne zu nehmen, um den Soßengeschmack
nicht so stark zu vermildern.
Für meinen Geburtstag nächsten Monat hat dieser Sauerkrauttopf
die geplante Erbsensuppe verdrängt.
Absalypson
sagt:
sagt: 29.11.2005 14:29
Hilfreicher Kommentar:
Sehr gutes Rezept! Hat sehr gut geschmeckt!!! Ich habe, um den Eintopf nicht ganz fleischlos zu halten, 500g Hackfleisch hinzugefügt. Wer mag, kann den Geschmack anschließend noch durch ein wenig Kümmel abrunden. Werde ich auf jeden Fall wieder machen! Die Kosten für dieses Gericht halten sich wirklich im Rahmen: Für vier Personen habe ich knapp 4,50 EUR ausgegeben. Prima!
thomarila
sagt:
sagt: 17.05.2006 12:22
Hallo es schreibt der Göga von Tomarilla ,entschuldigung das wir uns noch nicht vorgestellt haben.
Nachdem wie immer nicht alle Zutaten exakt verwendet wurden, muss ich trotzdem sagen super lecker, wird aufgenommen !
Nachdem wie immer nicht alle Zutaten exakt verwendet wurden, muss ich trotzdem sagen super lecker, wird aufgenommen !
rumie
sagt:
sagt: 30.11.2006 09:37
Hallo
Ich habe dieses Rezept auch probiert....sehr gut habe anstatt Sauerkraut frisch oder aus der Dose, Das restliche Sauerkraut vom Vortag genommen und etwas gut angebratenes
Hackfleisch... War Super
Ich habe dieses Rezept auch probiert....sehr gut habe anstatt Sauerkraut frisch oder aus der Dose, Das restliche Sauerkraut vom Vortag genommen und etwas gut angebratenes
Hackfleisch... War Super
Sinja78 
sagt:
sagt: 19.03.2007 16:37
Hallo,
super lecker, macht pappsatt, saugünstig, Kalorien- und fettarm, eignet sich auch für große Gruppen, ist klasse aus der Vorratshaltung heraus zu machen (alle Zutaten sind lange haltbar/lagerbar; na ja... außer der sauren Sahne vielleicht) - also ein rundum klasse Rezept.
"Nachteil" ist natürlich das Fix-Produkt, aber die fangen jetzt ja alle an das Glutamat rauszunehmen ;)
Liebe Grüße und Danke
Sinja
PS@Nutropolianer: 6 Nutry/Portion
super lecker, macht pappsatt, saugünstig, Kalorien- und fettarm, eignet sich auch für große Gruppen, ist klasse aus der Vorratshaltung heraus zu machen (alle Zutaten sind lange haltbar/lagerbar; na ja... außer der sauren Sahne vielleicht) - also ein rundum klasse Rezept.
"Nachteil" ist natürlich das Fix-Produkt, aber die fangen jetzt ja alle an das Glutamat rauszunehmen ;)
Liebe Grüße und Danke
Sinja
PS@Nutropolianer: 6 Nutry/Portion
daniela280378
sagt:
sagt: 25.01.2008 08:36
Danke fürs Rezept, wird heute gekocht, allerdings die abgwandelte Form, da ich keine Fix-Produkte mehr hier hab.
Hört sich wirklich lecker an.
Liebe Grüsse Daniela
Hört sich wirklich lecker an.
Liebe Grüsse Daniela
daniela280378
sagt:
sagt: 25.01.2008 17:10
So ich wieder ;-))
Ich hab es heut gekocht zwar die abgewandelte Form weil ich nicht alles da hatte, und trotzdem Super lecker, 5**** von mir.
Abänderung: etwas weniger lauchzwiebeln, Schmand statt saure Sahne, und Dicke Rippe vorher gewürzt, gebraten und rein geschnitten.... Super lecker hätt nicht gedacht das der Kümmel auch so eine Wirkung hervorrufen kann.
Ein Bild hab ich auch, allerdings weiss ich nicht wie es original aussieht, nicht das ich mir hier noch blamiere??
Ich versuchs mal hier reinzustellen ansonsten in mein Album oder??
http://img120.imageshack.us/img120/3301/dsc00053dm7.jpg
Ich hab es heut gekocht zwar die abgewandelte Form weil ich nicht alles da hatte, und trotzdem Super lecker, 5**** von mir.
Abänderung: etwas weniger lauchzwiebeln, Schmand statt saure Sahne, und Dicke Rippe vorher gewürzt, gebraten und rein geschnitten.... Super lecker hätt nicht gedacht das der Kümmel auch so eine Wirkung hervorrufen kann.
Ein Bild hab ich auch, allerdings weiss ich nicht wie es original aussieht, nicht das ich mir hier noch blamiere??
Ich versuchs mal hier reinzustellen ansonsten in mein Album oder??
http://img120.imageshack.us/img120/3301/dsc00053dm7.jpg
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Stschi
- Sauerkraut - nicht so sauer
- Sauerkraut - Wurst - Kartoffel - Restepfanne
- Schnelles selbst gemachtes Sauerkraut nach russischer Art
- Deftiger Kartoffel - Sauerkrauttopf
- Lamm - Kartoffelkuchen mit Sauerkraut
- Sauerkraut mit Schweineschnauze
- Sauerkraut - Kartoffel Torte
- Flönz un Rievkoche - mal anders
- Kasseler mit Sauerkraut aus dem Schnellkochtopf
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kartoffel
- Vegetarisch
- Beilage
- raffiniert und preiswert
- Gemüse
- Hauptgerichte
- Partyrezepte
- Hauptspeißen
- Alltagsrezepte
- Kochrezepte
Weitere Rezeptsammlungen
kann mir das zwar geschmacklich noch nicht so vorstellen mit der Gulasch-Soße,werde es aber mal versuchen!
LG,Zauberfee
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten