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Japanische Steakrollen
Zutaten
| 500 g | Steak(s) oder Filet |
| 16 | Spargel, grün, geschält |
| 16 | Frühlingszwiebel(n) |
| 6 EL | Reiswein, gewürzt |
| 6 EL | Sojasauce |
| 4 TL | Zucker |
| 1 EL | Öl (Sesamöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mache das Gleiche mit dem restlichen Fleisch, Spargel und grünen Zwiebeln. Lege sie nebeneinander auf ein Backblech.
Mixe die restlichen Zutaten (Reiswein, Sojasauce, Zucker und Sesamöl) und gieße es über die Steakrollen (für 30 Minuten).
Dann grille alles 5-7 Minuten und lege die Rollen auf einen Teller. Gieße die Marinade durch ein Sieb in einen kleinen Topf und koche sie ca. 5-10 Minuten, bis die Marinade etwas dick wird. Mit einem Löffel gieße sie über die Rollen.
Statt Spargel und grünen Zwiebeln können auch Paprika, Zucchini oder Pilze genommen werden.
Es schmeckt warm oder kalt gut. Man kann die fertigen Rollen auch in kleine Stücke schneiden und mit Reis und japanischem Gurkensalat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe es heute Ausprobiert Legger Super Rezept
Danke Lg Heike
Das haben wir uns gestern abend richtig schmecken lassen!
Wir haben als Beilage Basmati-Reis genommen.
Grosses Lob auch von meinem Schatz. Der liebt Fleisch und Zwiebeln....und die hier ist ne tolle Kombination.
LG, Belle
Absolut lecker!!
Ich stelle gleich noch einige Fotos dazu ein.
LG
camouflage165
absolut lecker, gabs letzte Woche bei uns als Teil eines Fingerood-Buffets
LG
Sonja
Ich lebe am Rande des Ruhrgebiets und auch wir haben hier seit ca. 5 Jahren ein asiatisches Lebensmittelgeschäft, das keine Wünsche offen lässt. Zur Not kann man sogar das, was sie nicht sofort vorrätig haben, bestellen....
LG
camouflage165
welches Sesamöl ist gemeint? Bratöl oder das zum Würzen aus diesen kleinen Fläschchen?
Viele Grüße,
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big-mama007
19.04.2005 21:12 Uhr