Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Mix
| 2 kg | Zucchini |
| 1 kg | Paprikaschote(n) |
| 1 kg | Zwiebel(n) |
| 1 Liter | Apfelsaft |
| 1 Liter | Wasser |
| 700 ml | Essig (Gurkenmeister) |
| 200 g | Zucker |
| 3 EL | Salz |
| 3 TL | Currypulver |
Zubereitung
Apfelsaft, Wasser und Gurkenmeister ca. 5 Minuten aufkochen. Dann mit Zucker, Salz und Curry abschmecken. Zucchini und Zwiebeln schälen. Zucchini, Zwiebeln und Paprika in Würfel schneiden. Alles in der Marinade kochen (bissfest) und heiß in Gläser füllen. Verschließen und umgestürzt über Nacht stehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mic 
sagt:
sagt: 02.06.2005 18:48
Möchte auch mal nachfragen, was ich dazu machen kann.
LG, Mic.
LG, Mic.
corinna-65 
sagt:
sagt: 11.08.2005 13:50
Hallo Mamakuschel,
ich habe heute meine Zucchettischwemme mit Deinem feinen Rezept für eingemacht. Ich freue mich schon auf den Winter, wenn ich den Sommer auf den Tisch bringen kann.
Gruss, Corinna-65
ich habe heute meine Zucchettischwemme mit Deinem feinen Rezept für eingemacht. Ich freue mich schon auf den Winter, wenn ich den Sommer auf den Tisch bringen kann.
Gruss, Corinna-65
07.08.2009 10:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr leckere Sache! Ich gebe immer noch Kräuter dazu (Thymian, Rosmarin, Oregano), ganze Knoblauchzehen schmecken auch toll darin!
Wir essen diesen Mix das ganze Jahr über, zu frischem Brot, zu Gegrilltem, kurzgebratenem Fleisch etc.
LG PettyHa
sehr leckere Sache! Ich gebe immer noch Kräuter dazu (Thymian, Rosmarin, Oregano), ganze Knoblauchzehen schmecken auch toll darin!
Wir essen diesen Mix das ganze Jahr über, zu frischem Brot, zu Gegrilltem, kurzgebratenem Fleisch etc.
LG PettyHa
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wozu schmeckt dieser Mix denn besonders gut? Zu Gegrilltem oder auch zu Braten?
LG engelchen 294
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