Mohrenkopfkuchen



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Zutaten für Portionen

Tortenboden
500 g Quark (Magerquark)
12  Schokoküsse
2 EL Milch
2 Becher Sahne
1 Pck. Sahnesteif

Zubereitung

Boden von den Mohrenköpfen lösen und beiseite legen. Den Rest klein drücken und mit Magerquark und Milch verrühren, sodass eine schöne Masse entsteht. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Nun die Sahne unter die Mohrenkopfmasse heben und alles auf dem Tortenboden verteilen. Als Garnitur die Böden von den Mohrenköpfen oben drauf verteilen.
Am besten schmeckt es, wenn man den Kuchen ca. eine halbe Stunde kühl stellt.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.05
Rezept-Statistiken: 239.259 (202)* gelesen
738 (0)* gespeichert
13.573 (10)* gedruckt
211 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sunbeam149 Küchenjunge


Mitglied seit 10.04.2004
51 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Alexandra21 Tellerwäscher sagt:  
28.04.2005 19:15
Super Rezept. Ist nicht zu süß und gerade jetzt für den Sommer echt lecker.

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caroll236 Tellerwäscher sagt:  
09.01.2006 14:12
Schmeckt sehr lecker!
Die Sahne kann man sogar weglassen...
Tipp: Wer keinen Tortenboden kaufen möchte, dem empfehle ich als Boden für die Mohrenkopftorte den "1-2-3 Kuchen" (unter SUCHE eingeben!). Der ist ganz schnell gemacht.

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brokendreams Kartoffelschäler sagt:  
15.01.2006 23:58
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt nach mehr ;-)
Ich habe einen Bisquit gebacken und den dann mit der Sahne-Quark-Mohrenkopfmasse gefüllt .
Ist super angekommen.
Danke fürs Rezept.
Bild folgt :-)

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Katinka210 Suppenkoch sagt:  
19.02.2006 21:41
Halli Hallo,
habe das Rezeot ausprobiert und es ist ein super leckerer Kuchen.
Schnell gemacht!
habe als Boden einen normalen Rührteig gebacken.

Vielen Dank
Gruss
Katinka

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LeylaY Smutje sagt:  
14.03.2006 23:38
mit erdbeeren schmeckt der auch super! einmal in die Sahne-Quark-Mohrenkopfmasse und dann noch einige als deko..

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sleeping_tigga Kartoffelschäler sagt:  
23.09.2006 23:35
Hallo,
habe den Kuchen heute auch ausprobiert. Ist sehr lecker. Und ist auch gut angekommen. Wird es wohl bald wieder geben, vor allem auch, weil er so schnell geht.
Lg sleeping_tigga

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17.11.2006 18:25
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habe den Kuchen gemacht und selbst einen Boden gebacken (Blitzbiskuit aus der Datenbank).
Sehr lecker!!! Und echt einfach hergestellt. Der süße Boden harmonisiert mit der quarkigen Creme... Hmmm
Den Kuchen habe ich auch mit den Böden der Mohrenküsse verziert, dann "echten" Kakao drüber gesiebt und bunte Sterne darüner gestreut.
Übrigens: Nach dem Backen des Bodens habe ich diesen nicht aus der Form gelöst. Direkt darauf und in der Form habe ich die Creme verteilt. So behielt alles seine Form und es sieht richtig schön aus.

LG
ZauberhafteElfenfee

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KiBa123 Tellerwäscher sagt:  
18.04.2007 17:02
Das rezept haben wir mal in der schule gemacht, war super lecker, jetzt im Sommer hab ich wieder mal lust drauf gehabt. Das beste ist, Ich hab ihn fast für mich allein, weil meine mutter meint, sie kann sich keinen mohrenkopf leisten, also auch keinen kuchen, und mein vater is kein kuchen fan =)) das uis gut!ich geh dann mal nochmal eikaufen, den mach ich gleich nochmal ;))

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Sandra306 Kartoffelschäler sagt:  
08.04.2008 18:53
Hallo!
Echt ein super einfaches Rezept..:)
Vielen lieben Dank dafür. Hat meinem
Freund zu seinem Geburtstag echt gut geschmeckt..:D
Und mir auch, echt super lecker..:)

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lucy2406 Tellerwäscher sagt:  
22.08.2008 13:03
mjamm mjamm... sonst ohne worte... ;)

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24.08.2008 11:19
Guten Morgen

Frage:
Dies ist nicht das einzige Rezept über den Mohrenkopfkuchen, welches im Internet vorhanden ist. Bei den anderen Rezepten steht immer noch die Backtemperatur und die Zeit. Doch diese Angaben fehlen hier.
Mit welcher Temperatur muss man diesen Mohrenkopfkuchen backen? Oder ist dies gar nicht notwendig?


Liebe Grüsse

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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
24.08.2008 11:54
Hallo,

dieser Kuchen wird nicht gebacken, sonst würde dies im Rezept stehen. Im letzten Satz steht auch, dass der Kuchen noch eine halbe Stunde gekühlt werden kann.


Gruß

Ela*

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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
24.08.2008 11:56
Nachtrag:

In diesem Rezept wird von einem bereits fertigen Tortenboden ausgegangen. Es ist Dir überlassen, ob Du dann einen gekauften verwenden möchtest oder ob Du selber einen backst.


Gruß

Ela*

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24.08.2008 13:11
Tortenboden ist bereits fertig vorhanden :)
Danke vielmals für die Antwort :)

Bei diesen Kommentaren wird man ja fast gezwungen, diesen Kuchen mal auszuprobieren =)

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inkanastasia  Suppenkoch sagt:  
11.10.2009 05:10
der lässt sich sogar mal eben nachts noch schnell fertig machen. wenn man alles zu hause hat is er echt schnell gemacht etwa 20 Min und fertig. ich war am überlegen etwas von der Massse für die Frühstücksbrötchen aufzuheben , das wäre sicher auch lecker. Die Waffelböden lege ich erst kurz vor dem Verzehr drauf das sie nicht weich werden

Vielen Dank für das Rezept ;o)

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Kwen Küchenjunge sagt:  
10.12.2009 15:12
Hallo,

ich hab den Mohrenkopfkuchen kürzlich mit einem selbstgebackenen Teig gemacht und muss sagen: Sehr lecker! Vor allem nicht zu süß, da kann man auch mal mehr als nur ein Stück von essen. :)

Liebe Grüße,
Kwen

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Loona971 Tellerwäscher sagt:  
06.03.2010 12:20
Hallo,

habe den Kuchen jetzt schon mehrere Male gemacht und der ist immer wieder lecker. Das letzte Mal habe ich einen Boden für eine Torte gekauft (besteht dann aus 3 dünnen Böden), ihn mit der Masse gefüllt und oben und drumherum auch nochmal die Masse verstrichen....eine leckere Mohrenkopftorte.

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smarti29 Smutje sagt:  
04.07.2010 10:34
Hi,

gab es gestern vor dem Deutschland Spiel zur Stärkung. Und obwohl einige ihre Zweifel hatten ob das schmeckt war der Kuchen ratz-fatz weg.
Für diese Temperaturen einfach genial!!!

Vollu Punkte von mir und ein dickes Danke für das Rezept
smarti

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B_Engel24 Tellerwäscher sagt:  
15.12.2010 09:08
hallo

wenn ich die torte mache sind immer alle voll begeistert ! kleiner tipp auf den boden nuttella drauf streichen so weicht der boden nicht durch und für die kinder ist es der hit!
bei mir bleibt nie etwas übrig!

grüsse melanie

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Tina011282 Tellerwäscher sagt:  
18.03.2011 13:28
Das ist das Leckerste, an Torte, was wir je gegessen haben! ich habe noch nie selbst eine (gelungene) Torte hinbekommen (macht meistens mein Mann), aber die hier ist selbst für Leute geeignet, die noch nie "gebacken" haben! Einfach PERFEKT und 5 *

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Tiger_Katze Tellerwäscher sagt:  
24.03.2011 07:21
Tolles Rezept, schmeckt sehr gut.
Man kann auch 1-2 Mohrenköpfe mehr reinmachen.
Was auch schön ist, wenn man die ganze Maße mit Lebensmittelfarbe vermischt. Darüber freuen sich Kinder tierisch!

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naschkatze78 Tellerwäscher sagt:  
25.04.2011 20:30
war sehr lecker!!
und so schnell zubereitet! klasse!

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kriwal Tellerwäscher sagt:  
29.10.2011 18:28
super easy diesen kuchen zu machen und sooooo schnell.
und er schmeckt echt super frisch und lecker.
habe auf den boden zwei bananen in scheiben geschnitten und drauf getan um noch etwas gesundes drauf zu haben ;-)
war lecker!
kam gut bei der familie und vor allem den kindern an!

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Ingwerhamster Tellerwäscher sagt:  
26.01.2012 23:31
Ich würde das Rezept gerne mit einem gekauften Tortenboden ausprobieren. Kann ich die Torte auch einen Tag vorher machen oder sollte sie noch am selben Tag gegessen werden weil der Boden sonst durchweicht?
Ansonsten habe ich überlegt, wie in einem Kommentar vorgeschlagen, Nutella auf den Boden zu streichen und zusätzlich mit Banenenscheiben auszulegen.

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Sunbeam149 Küchenjunge sagt:  
04.02.2012 12:42
Hallo Ingwerhamster,

ich habe den Kuchen bisher auch immer am selben Tag fertig gemacht, daher kann ich diesbezüglich keine Erfahrung mitteilen. Aber ich denke er schmeckt besser wenn man die Masse am Verzehrtag erst drauf macht, befürchte auch das der Boden zu sehr durchweicht.

Würde mich aber freuen wenn sich noch jemand findet der uns das sagen kann!

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kurli81 Tellerwäscher sagt:  
01.02.2012 12:59
Hallo,

Ich habe dieses Rezept schon länger und mache es immer mit den Bananenhälften. Der Kuchen kommt Immer super an.
Ich hatte auch schon Cocktailobst verwendet,doch das hatte nicht so gut geschmeckt. Es hat halt jeder seinen eigenen Geschmack.

@ Ingwerhamster: da der Kuchen durch die Mohrenköpfe schon etwas süß ist,würde ich kein Nutella dazu tun,doch wie gesagt,Du mußt es ausprobieren,.... mir wäre das zu süß

Ich habe den Kuchen immer am gleichen Tag gemacht,ich weiß also nicht,ob er durchweicht. Das würde ich auch gerne wissen,denn ich wollte ihn gerade für morgen machen,deshalb habe ich hier rein geschaut....

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ElMari2 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 09:55
*Lecker*

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DarcyDarling Tellerwäscher sagt:  
15.02.2012 14:02
Hab das alles vor Jahren mal ausprobiert, hat mir sehr gut geschmeckt, und ich hab davon noch zwei tage lang gegessen. Am ersten tag jedoch schmeckt es am besten

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