Alles in einen Topf

Kartoffeln mit Tomaten überbacken

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Zutaten für Portionen

Kartoffel(n)
1 Pck. Tomate(n), in Stücken
Paprikaschote(n)
Zwiebel(n), rot
  Tomatenmark, aus der Tube
1 Pck. Käse, zum Überbacken

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in pommesgroße Sticks schneiden. Paprika und Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das Ganze in einem Topf anschwitzen, einen Spritzer Tomatenmark dazugeben und mit den Tomaten ablöschen. Einmal aufkochen lassen.
Jetzt in eine Auflaufform geben und mit dem Käse überbacken. Es passt sehr gut zu Schweinerückensteaks oder Schnitzel.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.05
Rezept-Statistiken: 173.877 (324)* gelesen
1.225 (6)* gespeichert
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Verfasser:

tine1981 Tellerwäscher


Mitglied seit 23.03.2004
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aheiki Tellerwäscher sagt:  
11.02.2005 08:45
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Wielange sollte dieses im Ofen und bei wieviel Grad, denn die Kartoffeln sind ja nur angeschwitzt

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Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
25.02.2005 15:50
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Hallo.aheiki,

ich kann leider nur schätzen, aber ich denke ca. 30min bei ca.175°C
müsste ausreichen.
Einfach ausprobieren.

LG
Diana

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TrippleX Smutje sagt:  
08.04.2005 19:22
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Nä ?, denke bei 200°C und 35 Min. aber aufpassen das der Käse gold-braun wird. So wie er sich gehört *g*
TrippleXXX

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gisa1 Suppenkoch sagt:  
26.04.2005 21:27
ich habe das vor wenigen Tagen probiert,allerdings kamen bei mir noch Zuccini und eine Aubergine dazu. Alles in allem ein schoenes Essen,dass man durchaus empfehlen kann
LG
Gisa

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Tanina Tellerwäscher sagt:  
27.05.2005 09:36
habe ich gerstern gemacht.
war echt super lecker,und vorallem war es mal was anderes.
sehr schnell gmacht und kaum arbeit.

echt gut.

Danke

gruß Tanina

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Isi74 Küchenjunge sagt:  
05.06.2005 15:19
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Ich habe das heute mittag einfach ausprobiert, ich habe noch Erbsen und Bohnen dazugegeben
War supper lecker.
Da brauch man kein Fleisch mehr dazu
Liebe Grüsse
Isi

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Baby05 Smutje sagt:  
09.06.2005 15:57
ein gedicht,und gar nicht so anstrengend wie ich als Koch anfänger dachte

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Wickie78 Smutje sagt:  
12.06.2005 09:13
Hallo,

Ich habe es ausprobiert und ich fand es ein wenig "fad". Aber es war trotzdem lecker!
Beim nächsten mal werd ich einfach noch ein wenig mehr nachwürzen! :-)
Danke für das Rezept!

LG Wickie

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schmatzi-batzi Smutje sagt:  
13.06.2005 18:52
Hi,

ich fand das Rezept total lecker. Vor allem prima, weil es so schnell geht. Tolle Idee!!

Gruß
Schmatzi-Batzi

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insider Suppenkoch sagt:  
26.06.2005 23:25
Hallo,

solche Sachen mag ich, einfach und schnell.
Gruß Eva

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
15.07.2005 08:31
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Kann man sicherlich noch mit einpaar frischen Kräuter ( z.B. Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin..... etc. ) aufpeppen.

Gruß MopedEla

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zwergfrau Küchenjunge sagt:  
06.11.2005 13:31
Hallo rezept ist gespeichert und wird morgen getestet,bis bald und danke
mfg zwergfrau

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Charlie64 Kaltmamsell sagt:  
08.11.2005 09:25
Hallo,

ich habe das ganze mit Thymian abgerundet und statt Schweinefleisch Kasseler hinzugegeben. Einfach köstlich.

LG

Charlie

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menina Suppenkoch sagt:  
15.11.2005 13:33
Hallo,

habe ich heute zubereitet, bin durch die Rubrik " Rezeptbilder" , welche gute Einrichtung, drauf gestossen.

Es war sehr lecker, musste wohl auch lagenweise gewürzt werden.

Bei nächsten Mal schneide ich die Kartoffeln in dünnere Stifte, heute waren sie nach 45 Min. noch al dente.

Den Käse habe ich 5 Min. vor Fertigstellung draufgegeben.

Danke für das leckere Rezept.

Menina

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Mantis1 Suppenkoch sagt:  
20.11.2005 12:02
Hi,

ich fand das Rezept total lecker.
Danke für's Rezept.

LG Mantis1

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Soleila Tellerwäscher sagt:  
13.12.2005 09:34
Hallo!

Das Rezept ist im Prinzip sehr lecker! Allerdings habe ich gleich von Anfang an alles mit Salz, Pfeffer und ein paar Kräutern abgeschmeckt. Zudem sind die Kartoffeln auch bei mir nicht ganz gar geworden. Nach einer Stunde (!) bei 180% im Backofen, musste ich den Auflauf aufgrund von Zeitmangel (mein Freund musste wieder zur Arbeit) aus dem Ofen nehmen. Selbst nach dieser Zeit waren die Kartoffeln noch recht fest.
Was habt ihr für Erfahrungen gemacht? Wie lange muss der Auflauf im Backofen bleiben, bis die Kartoffeln perfekt sind?

Viele Grüße
Andréa

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Karlbig Chefkoch sagt:  
24.02.2006 10:54
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Hallo Tine!
Habe es gestern als Beilage zu einem auch sehr schmackhaften Steak zubereittet, echt lecker!
Hab die Tomaten etwas grob gewürfelt, hatte ei nwenig bedenken das sie beim überbacken ganz an Form verlieren würden. Die Kartoffeln hab ich kräftig mit Meersalz und Paprika gewürzt und erst mal mit etwas Erdnussöl im Backofen für ca. 45 Min vorgebacken, und danach erst die Auflage aufgetragen.
Also alles in allem eine super Idee. Danke Schön!
gblg

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MichaelW1 Tellerwäscher sagt:  
12.04.2006 14:18
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Bei doppelter Menge etwas länger drin lassen. Wenn der Käse dunkel wird, den Auflauf mit Alufolie abdecken.

Gruß
Michael

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zwergfrau Küchenjunge sagt:  
18.04.2006 15:19
Leider nicht der Bringer bei uns,schade aber Danke für das Rezept.Gruss Anja

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Polgara81 Hendlgriller sagt:  
15.05.2006 22:05
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Also: Das Gericht gab es bei mir heute als Hauptspeise. Habe etwas mehr Paprika verwendet, das Ganze noch mit einigen Kräutern verfeinert und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Chilipulver gewürzt. 30 Minuten bei 180°C waren vollkommen ausreichend (habe die Stifte nicht ganz so groß geschnitten). Ergebnis: lecker

Viele Grüße
Polgara

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Ayleen Kaltmamsell sagt:  
28.06.2006 13:52
Ayleen Kaltmamsell sagt:  
28.06.2006 20:36
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Also ich habe das ganze ca.45 Minuten im Ofen gelassen und auch bei mir waren die Kartoffeln nicht gar ... ich habe das ein paar Wochen später noch einmal gemacht , diesmal habe ich die Kartoffeln erst gekocht , geschählt ,geschnitten und dann dazu getan ... dann habe ich das ganze noch ein wähnig gewürzt ... LEcKER !

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xesss Kartoffelschäler sagt:  
09.07.2006 17:45
Bei mir sind die kartoffeln ebenfalls durch das einfache backen im ofen nicht gar geworden und der käse drohte dann nach überlanger backzeit schon zu verbrennen. Denke werde beim nächstenmal die kartoffeln vorkochen, denn geschmacklich war es sehr gut.

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Baken Kartoffelschäler sagt:  
22.07.2006 00:11
Ich habe die Kartoffeln auch erst vorgekocht, hat super geklappt u. war total lecker.

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herz1971 Kaltmamsell sagt:  
29.07.2006 16:35
Ein leckeres Rezept!
Ich habe auch die Kartoffen vorgegart, kann ich nur empfehlen. ;o)

Liebe Grüße

Herz

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
07.08.2006 12:27
Ich habe Pellkartoffen verwendet und habe zusätzlich mit Brühe angeschwitzt.
Bei doppelter Menge habe ich verschiedenfarbige Paprika genommen.

Beim Überbacken reichten 20 min.


LG Karin

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Sahneschnitte8 Suppenkoch sagt:  
29.08.2006 14:54
Hallo,

ich habe ebenfalls die Kartoffeln vorgekocht und das Ganze ca. 25 Minuten überbacken.

Das war wirklich sehr lecker!



LG
Sahneschnitte

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BlaiN Tellerwäscher sagt:  
15.09.2006 13:06
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Ich habe die Kartoffeln nicht vorgekocht, aber dafür das ganze relativ lang (10-15 min) noch im Topf gebraten. Danach im Ofen 30 min überbacken.

Die Kartoffeln waren perfekt!

Ich habe das ganze relativ gut gewürzt und zusätzlich Knoblauch dazu gegeben.


War sehr gut!

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biancaV Tellerwäscher sagt:  
30.11.2006 11:59
Ich habe das Rezept vor einigen Tagen ausprobiert und fand es echt lecker, sogar mein Mann - der eigentlich recht wählerisch ist mochte es sehr gerne.
Allerdings werde ich die Kartoffeln beim nächsten Mal auch vorkochen, waren nämlich noch ganz schön hart.
Ansonsten super!!!

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hexenengel Kartoffelschäler sagt:  
07.01.2007 21:11
ja, so bekomme ich die Kids dazu Gemüse zu essen. Mit etwas Oregano dazu hatten wir dann in etwa eine Pizza ohne Boden als Beilage zu unserem Putenschnitzel.
Danke

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Sant0 Smutje sagt:  
30.01.2007 13:09
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Das Rezept ist echt gut!

Hab noch Bohnen und Mais dazugegeben!

Und als letztes Thunfisch und über diesen Pizzakäse gestreut.

Das hat echt gut geschmeckt.

Es ist sehr sättigend und meiner Meinung nach auch sehr Gesund.

Das einzige Manko ist, dass die Kartoffeln ( trotz vorkochen ) etwas hart waren.

Aber ansonsten nur zu empfehlen!

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monamaus88 Tellerwäscher sagt:  
19.02.2007 12:17
kommen da keine gewürtze rein??????

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ute-sumi Tellerwäscher sagt:  
13.03.2007 08:04
hallo

ich habe das rezept gestern mittag für mich und meine kinder gemacht und was soll ich sagen es war super lecker
da braucht man kein fleisch mehr dazu es schmeckt auch so
LG Ute

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
22.03.2007 21:26
hallo,
einfach und lecker, danke für das Rezept
LG Sabine

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eflip Sternekoch sagt:  
07.11.2007 13:59
Sehr lecker, hab allerdings weniger Paprika genommen, dafür Zucchini und alles noch gewürzt und nen Spritzer Tabasco. Geht auch als Hauptessen nur mit Salat bestens.
Besten Dank!!

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Jakordialights Kaltmamsell sagt:  
28.08.2008 23:31
Hallo,

das Rezept ist bei uns mittlerweile standart, es schmeckt auch den Kindern, die wirklich wählerisch sind. Aber auch wenn besuch kommt, perfekt!!

Danke

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linguine  Suppenkoch sagt:  
03.10.2008 15:39
Hallo,

sehr lecker, allerdings würde ich die Kartoffeln beim nächsten mal wie beim Kartoffelgratin in ganz dünne Scheiben hobeln, denn auch bei mir waren sie nicht ganz durch. Auch nehmen sie so mehr Sauce auf. Der Geschmack ist klasse!

LG
Lin

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Liony  Suppenkoch sagt:  
10.02.2009 20:53
Hallo,
leider waren auch bei mir nicht alle Kartoffeln ganz gar. Aber es hat uns trotzdem gut geschmeckt!!!
Habe dazu Schweinmedalions gemacht.
Foto folgt.
LG Liony

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