Henglein
Rama Cremefine
| Gestürzter Kirschkuchen
)
| 125 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 3 | Ei(er), getrennt |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 4 EL | Milch |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
Zubereitung
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelbe schaumig schlagen. Milch, Mehl und Backpulver dazugeben. Dann steifgeschlagenes Eiweiß unterheben. Obst gut abtropfen lassen. Springformboden mit Backpapier auslegen. Abgetropftes Obst auf den Boden geben und den Teig darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 45 Minuten backen.
Danach noch etwa 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Abkühlen lassen. Mit Vanillesahne servieren.
Danach noch etwa 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Abkühlen lassen. Mit Vanillesahne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
hoernchen 
sagt:
sagt: 10.08.2005 20:59
Ich habe auch wesentlich mehr Milch als 4 El hinzu gegeben.
Beim nächsten Mal werde ich aber noch etwas Zitrone mit in den Teig geben, da er geschmacklich eher etwas fad war.
Ansonsten hat der Kuchen eine tolle Konsistenz und war auch am nächsten Tag noch frisch.
Beim nächsten Mal werde ich aber noch etwas Zitrone mit in den Teig geben, da er geschmacklich eher etwas fad war.
Ansonsten hat der Kuchen eine tolle Konsistenz und war auch am nächsten Tag noch frisch.
Neika
sagt:
sagt: 03.01.2006 20:02
Ich habe den Kuchen heute gebacken und er schmeckt prima! Habe auch mehr Milch genommen (ca. 10 EL). Ein sehr einfaches und schnelles Rezept! Danke!
12.08.2006 14:11
Hallo,
ich habe den Kuchen gerade nachgebacken - er ist einfach nur lecker - also PEREKT!!!!!!
LG Angy
ich habe den Kuchen gerade nachgebacken - er ist einfach nur lecker - also PEREKT!!!!!!
LG Angy
Liska 
sagt:
sagt: 05.08.2007 11:17
Ich habe den Kuchen letztens mit frischen Sauerkirschen nach gebacken und wir fanden ihn sehr lecker. Allerdings habe auch ich mehr Milch genommen und den Teig mit etwas Rum aromatisiert.
Den wird es wieder mal geben.
LG Liska
Den wird es wieder mal geben.
LG Liska
enja83
sagt:
sagt: 05.06.2008 12:27
Wir haben uns sehr kurzfristig zum Kaffee bei meiner Schwägerin eingeladen und
habe im Schrank ein Glas Kirschen gefunden
Und gleich nach einem leckeren Kirschkuchen gesucht.
Das Rezept ist mir gleich ins Auge gesprungen und sah auch noch sehr leicht aus.
Ich habe auch noch eine Flasche Zitronen-Aroma mit in den Teig gegeben.
Der Kuchen hat sehr erfrischend geschmeckt.
Der Teig war auch schön locker und sehr saftig.
Einfach super lecker.
habe im Schrank ein Glas Kirschen gefunden
Und gleich nach einem leckeren Kirschkuchen gesucht.
Das Rezept ist mir gleich ins Auge gesprungen und sah auch noch sehr leicht aus.
Ich habe auch noch eine Flasche Zitronen-Aroma mit in den Teig gegeben.
Der Kuchen hat sehr erfrischend geschmeckt.
Der Teig war auch schön locker und sehr saftig.
Einfach super lecker.
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 31.05.2009 09:46
Hallo,
ginge der Kuchen auch mit TK-Früchten?
Viele Grüße
Susanna
ginge der Kuchen auch mit TK-Früchten?
Viele Grüße
Susanna
wasndas 
sagt:
sagt: 01.06.2009 08:55
Signorina_Bocca
sagt:
sagt: 24.08.2009 14:36
Hallo,
hab den Kuchen grad gebacken, leider ein bißchen planlos, sonst hätt ich gelesen, dass ich mehr Milch brauche. Hab einfach 3 EL Quark hinzugefügt.
Die Früchte hab ich auch nicht aufgetaut, ging prima so.
Jetzt kühlt er ab und ich freu mich aufs erste Stück.
Lad noch ein Foto hoch.
Viele Grüße
Susanna
hab den Kuchen grad gebacken, leider ein bißchen planlos, sonst hätt ich gelesen, dass ich mehr Milch brauche. Hab einfach 3 EL Quark hinzugefügt.
Die Früchte hab ich auch nicht aufgetaut, ging prima so.
Jetzt kühlt er ab und ich freu mich aufs erste Stück.
Lad noch ein Foto hoch.
Viele Grüße
Susanna
linkdave
sagt:
sagt: 13.06.2010 17:18
der kuchen war sehr gut habe aber auch viel mehr milch gebraucht , ist ein gutes rezept für mich da ich immer von meinen vater sauerkirschen kriege sie aber als kompott nicht so mag, kam mir dein rezept gelegen ,werde ihn öfter backen danke
milamausi
sagt:
sagt: 08.01.2011 19:16
Hallo zusammen,
trotzdem ich 10 EL Milch extra dazu gegeben habe, war nix mit gießen. Ansonsten war der Kuchen super (ich habe die Kirschen noch mit Zimt bestäubt und Vanillearoma in den Teig gegeben).
Sogar meinem Göga, der sonst keinen Kuchen mit Früchten isst, hat es geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
LG
milamausi
trotzdem ich 10 EL Milch extra dazu gegeben habe, war nix mit gießen. Ansonsten war der Kuchen super (ich habe die Kirschen noch mit Zimt bestäubt und Vanillearoma in den Teig gegeben).
Sogar meinem Göga, der sonst keinen Kuchen mit Früchten isst, hat es geschmeckt. Danke für das tolle Rezept.
LG
milamausi
utekira 
sagt:
sagt: 26.01.2011 08:39
Hallo,
ich hab auch mehr Milch gebraucht ,sehr lecker .
Lg Ute
ich hab auch mehr Milch gebraucht ,sehr lecker .
Lg Ute
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