| Blätterteig mit Schinken
)
| 1 Pkt. | Blätterteig (TK) |
| 5 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 125 g | Crème fraîche, mit Kräutern oder Schmand, ohne Kräutern |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Blätterteig nach der Packungsanweisung auftauen. Die Schinkenscheiben in der Größe der Teigplatten zuschneiden, halbieren. Blätterteig recht dünn mit dem Creme fraiche bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit je 0,5 Scheiben Schinken belegen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Blätterteigplatten aufrollen und in ca. 2 cm-dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schinkenschnecken darauf setzen und ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Heiß oder lauwarm serviert sind sie ein leckerer, pikanter Snack zu einem Gläschen Wein.
Die Blätterteigplatten aufrollen und in ca. 2 cm-dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schinkenschnecken darauf setzen und ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Heiß oder lauwarm serviert sind sie ein leckerer, pikanter Snack zu einem Gläschen Wein.
Kommentare anderer Nutzer
tinari 
sagt:
sagt: 02.09.2005 19:02
Einfach Lecker, habe anstatt Creme fraiche aber Scheibletten genommen,
die Nachfrage war groß.
Gruß Tina
die Nachfrage war groß.
Gruß Tina
ster_mela 
sagt:
sagt: 19.11.2005 21:00
Das Rezept kenn ich bereits und es ist sehr lecker.
Allerdings machen wir es lieber noch zusätzlich mit Käse und Ketchup... und die Creme fraiche haben wir durch Sahne ersetzt.
Allerdings machen wir es lieber noch zusätzlich mit Käse und Ketchup... und die Creme fraiche haben wir durch Sahne ersetzt.
DieSandra2 
sagt:
sagt: 06.12.2005 21:31
Wirklich lecker.
Wir essen so gerne Blätterteig. Aber diese Variante kannte ich auch noch nicht.
Kam jedenfalls sehr gut an.
LG
Sandra
Wir essen so gerne Blätterteig. Aber diese Variante kannte ich auch noch nicht.
Kam jedenfalls sehr gut an.
LG
Sandra
klopper
sagt:
sagt: 20.02.2006 13:00
wir haben sie noch mit Eigelb bestrichen und Kümmel bestreut. Wer es mag... und ein Foto hochgeladen.
Guten Appetit
Guten Appetit
SnakeBite 
sagt:
sagt: 16.02.2007 17:02
Unglaublich einfach, schnell und lecker!
Als Fingerfood für Partys etc. sehr zu empfehlen!
Auch Variationen sind quasi unendlich viele möglich!
LG, Jan
Als Fingerfood für Partys etc. sehr zu empfehlen!
Auch Variationen sind quasi unendlich viele möglich!
LG, Jan
Steffchen09
sagt:
sagt: 07.07.2009 20:04
ich mixe unter den frischkäse etwas cili-sauce und streue noch paprikawürfel zu dem schinken oder salami - einfach so variabel, schnell und einfach gemacht.
Steffchen09
sagt:
sagt: 07.07.2009 20:05
p.s. n wenn man die rolle vor dem schneiden nochmal ins eis-fach legt, lässt es sich einfacher schneiden ;-) dann mit ei bestreichen und backen,...!
Yelena
sagt:
sagt: 16.12.2011 08:58
Super lecker!!
Ich nehm aber normalen Creme Fraiche aber dann zusätzlich Zwiebeln
und Speckstückchen.
Und ich hab immer nach dem Backen geschnitten, beim nächsten mal mach ich das mal mit dem Eisfach und dann vor dem Backen schneiden ^^
LG
Yelena
Ich nehm aber normalen Creme Fraiche aber dann zusätzlich Zwiebeln
und Speckstückchen.
Und ich hab immer nach dem Backen geschnitten, beim nächsten mal mach ich das mal mit dem Eisfach und dann vor dem Backen schneiden ^^
LG
Yelena
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Allerdigs habe ich statt Schnecken, kleine Taschen geformt.
Sie ware sehr saftig und lecker.
Bei Umluft reichen ca. 12 min.
Gruß.
Ela
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