Apfel-Paprika-Salat



Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot
Äpfel, säuerlich
4 EL saure Sahne
1 EL Zitronensaft
2 TL Meerrettich, gerieben
  Salz
  Zucker

Zubereitung

Paprika und Äpfel in feine Streifen schneiden. Aus der sauren Sahne, Zitronensaft, Salz, Zucker und Meerrettich eine Marinade bereiten und mit Paprika- und Apfelstreifen ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.11.01
Rezept-Statistiken: 17.605 (8)* gelesen
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16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Aurora  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.819 Beiträge (ø0,48/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Aurora  Chefkoch sagt:  
27.04.2002 13:53
Es gibt keinen Unterschied und ich habe es nicht 2 mal eingegeben, aber es wurde scheinbar 2 mal freigeschaltet.

Liebe Grüße
Aurora

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ulkig  Sternekoch sagt:  
29.11.2003 16:59
der Unterschied ist in der Zureitungszeit, der andere hat nur 15 min Zubeitungszeit...................lol


LG Ulkig

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Aurora  Chefkoch sagt:  
01.12.2003 19:23
Das ist das Rezept für die "Schnellschnibbler". *gggg*

Liebe Grüße
Aurora

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claudia.S1972 Smutje sagt:  
08.01.2004 18:59
Hab ihn gerade gemacht, hatte aber keine roten Paprika.
Nur gelb und grün.
Die grünen passen nicht dazu und leider hab ich zuviel Merretich genommen...
Ich werd ihn nochmal ganau nach Rezept machen, da er so irgendwie nicht passend schmeckt.

Gruß
claudia

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Aurora  Chefkoch sagt:  
06.03.2004 10:05
Die grünen Paprikaschoten mag ich roh eigentlich gar nicht, da sie ja eigentlich unreif geerntete Paprikaschoten sind. Da fehlt einfach das Aroma. Mir sind die roten mit Abstand am liebste, machen sich auch optisch am Besten. Die gelben sind auch ok.

Liebe Grüße
Aurora

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Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
13.12.2004 16:20
Hallo !

Leckerschmecker Salat :-)

liebe Grüsse
Greta

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barryfan Hendlgriller sagt:  
26.11.2008 17:43
Hat uns sehr gut geschmeckt, den Meerrettich werde ich das nächste Mal etwas reduzieren.

LG barryfan

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