Paprikabutter



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Zutaten für Portionen

250 g Butter
½  Paprikaschote(n), rot
2 EL Zwiebel(n) (Röstzwiebeln)
Frühlingszwiebel(n)
  Salz
2 Zehe/n Knoblauch

Zubereitung

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Die Paprika in feine Würfel und die Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Nun Paprika, Frühlingszwiebel und die Röstzwiebeln mit der Butter vermischen. Mit Salz und gepresstem Knoblauch kräftig abschmecken und im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

In eine rote Paprika gefüllt ist die Butter auch ein schönes Mitbringsel zum Grillabend.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.05
Rezept-Statistiken: 10.079 (23)* gelesen
226 (1)* gespeichert
442 (2)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

monika_m Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
3.300 Beiträge (ø0,87/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
01.02.2005 15:11
Gute Idee!!!

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ulkig  Sternekoch sagt:  
01.06.2006 18:17
Hallo Monika

Ich habe Dein Rezept ausprobiert und es kam bei allen gut an, allerdings habe ich zum Probieren, erstmal die Menge halbiert. Die werden wir bestimmt noch öfter zubereiten.

lieben Gruß Ulkig

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indiangirl Kaltmamsell sagt:  
30.03.2012 20:39
deine Butter und dazu ein schönes Baguette .... LECKER !!

5 Sternchen und LG Indiangirl

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