Henglein
Rama Cremefine
| Chicoreesalat
)
| 2 | Chicoree |
| 1 | Apfel |
| 1 | Banane(n) |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 150 g | Natur-Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| 2 EL | Walnüsse, grob gehackt |
Zubereitung
Die Chicoreestauden der Länge nach durchschneiden, den Strunk entfernen und den Chicoree in Streifen schneiden. Apfel und Banane schälen und beides in kleine Stücke schneiden. Mit dem Chicoreestreifen mischen. Aus Öl, Zitronensaft, Joghurt, Walnüssen, Salz, Pfeffer und Curry eine Salatmarinade herstellen und mit der Chicoree-Apfel-Bananen-Mischung vermengen.
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Kommentare anderer Nutzer
Doktor69 
sagt:
sagt: 19.01.2003 11:17
Guter Salat! Mit einem guten Dressing das man nicht alle Tag hat. Habe noch Sojasprossen dazugegeben, sehr knackig das ganze. Dazu habe ich mir noch die Crepes de maison mit Ruccola gemacht. Gutes Vegi Menü
Doktor69
Doktor69
mesi
sagt:
sagt: 09.04.2003 18:25
Habe bisher diesen Salat nur mit Mandarinen bzw. Orangen in Sauerrahmmarinade angemacht. Werde aber Morgen das Rezept ausprobieren.
melana 
sagt:
sagt: 19.08.2003 17:16
hallo,
klingt ja lecker. Ich esse Chicoreesalat immer sehr natürlich:
500g chicoree, 2 Äpfel, 2 Bananen und Orangen... einfach alles klein schneiden und in einer Schüssel verrühren. Die Früchte saften stark und das reicht aus...schmeckt verdammt lecker :)
klingt ja lecker. Ich esse Chicoreesalat immer sehr natürlich:
500g chicoree, 2 Äpfel, 2 Bananen und Orangen... einfach alles klein schneiden und in einer Schüssel verrühren. Die Früchte saften stark und das reicht aus...schmeckt verdammt lecker :)
nessaja1 
sagt:
sagt: 19.12.2003 17:57
Mhhh, war das lecker!
maeuseturm 
sagt:
sagt: 11.01.2004 23:27
Hallo Aurora,
also schließe mich auch an. Ist lecker. Das Dressing gefällt mir gut.
Lieben Gruß
Petra
also schließe mich auch an. Ist lecker. Das Dressing gefällt mir gut.
Lieben Gruß
Petra
Cookie 
sagt:
sagt: 20.02.2004 23:57
Schmeckt super!
Gruß
Cookie
Gruß
Cookie
neuezeiten
sagt:
sagt: 25.06.2004 10:28
Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt, kam leider bei meiner Familie nicht so gut an. Vielleicht lege ich den Chicoree wirklich mal in Milch ein.
Oder noch Honig an den Salat ?
Oder noch Honig an den Salat ?
claudia.S1972
sagt:
sagt: 14.08.2004 19:53
Wir hatten heute Abend diesen Salat als Vorspeise.
Da ich keine Banane hatte, hab ich Ananas aus der Dose genommen und statt Walnuß Mandelblätter.
Hat super geschmeckt, vor allen Dingen, wegen dem leckeren Dressing.
Vielen Danke, für das leckere Rezept
Claudia
Da ich keine Banane hatte, hab ich Ananas aus der Dose genommen und statt Walnuß Mandelblätter.
Hat super geschmeckt, vor allen Dingen, wegen dem leckeren Dressing.
Vielen Danke, für das leckere Rezept
Claudia
SAABine
sagt:
sagt: 21.10.2004 21:31
Super lecker!!!
Diese tolle Marinade gibt dem Salat erst den richtigen Pfiff! Aufgrund der Beigabe von Curry ist er bestimmt auch sehr gut als Beilage zu indischem Essen geeignet. Zu gegrilltem Geflügel kann ich mir ihn auch sehr gut vorstellen. Oder einfach nur zum Abendessen, neben Wurst- und Käsebrot (so wie ich heute :)
Ich hatte zwar keine Walnüsse zuhause, aber das schmälerte den Genuss nicht im Geringsten!
Diese tolle Marinade gibt dem Salat erst den richtigen Pfiff! Aufgrund der Beigabe von Curry ist er bestimmt auch sehr gut als Beilage zu indischem Essen geeignet. Zu gegrilltem Geflügel kann ich mir ihn auch sehr gut vorstellen. Oder einfach nur zum Abendessen, neben Wurst- und Käsebrot (so wie ich heute :)
Ich hatte zwar keine Walnüsse zuhause, aber das schmälerte den Genuss nicht im Geringsten!
monpticha
sagt:
sagt: 04.12.2004 06:12
Bei diesem Salat passt einfach alles, und die Marinade ist so was von lecker.
Auf die Walnüsse würde ich nicht verzichten wollen, die runden den Geschmack perfekt ab.
Auf die Walnüsse würde ich nicht verzichten wollen, die runden den Geschmack perfekt ab.
demelzea 
sagt:
sagt: 06.03.2005 20:51
Da ich keine Bananen mag, habe ich dafür Orangen genommen und eine Prise Zucker an den Joghurt getan. Das wirds bestimmt mal wieder geben. Sehr fruchtig lecker und nur zu empfehlen.
uguk16
sagt:
sagt: 14.04.2005 10:30
sollte ihn das nächstemal vorher in Milch legen, war meinen Männer zu bitter.
LG uguk
LG uguk
Gucky60
sagt:
sagt: 16.06.2005 15:47
Hallo!
Sehr fruchtig und lecker.
Toller Sommersalat!
VG
Dirk
Sehr fruchtig und lecker.
Toller Sommersalat!
VG
Dirk
pfefferich
sagt:
sagt: 01.07.2005 05:30
echt super.... wird jetzt oefter gemacht
pfefferich
pfefferich
antonia-hh
sagt:
sagt: 17.01.2006 12:11
hallo aurora,
das rezept ist wirklich super-lecker und dann auch noch so schnell fertig.
das gibts jetzt öfter.
lg
antonia
das rezept ist wirklich super-lecker und dann auch noch so schnell fertig.
das gibts jetzt öfter.
lg
antonia
ProPetz
sagt:
sagt: 14.03.2007 16:26
Super Kombination - bin begeistert :-)))))
MPrincess
sagt:
sagt: 05.05.2008 20:35
hab mir die 4 personen-portion als abendessen für mich alleine gemacht - bin gerade am schlemmen. schmeckt echt sehr gut! Hab ich bislang immer nur mit orange und apfel gegessen, das mit der banane ist ne gute alternative wenn mal nicht die saison für orangen ist! :-)
matze1660 
sagt:
sagt: 26.04.2010 21:32
Das ist ein sehr gutes Rezept.
Ich habe allerdings drei Chicorées und ein wenig Zucker dazu genommen.
Honig täte es wahrscheinlich auch, aber es ist mir erst aufgefallen,als ich alles in der Schüssel hatte, und da wäre Honig dann nicht so gut wie Zucker. Der Zucker löst sich auf alle Fälle auf.
Wirklich sehr lecker. Danke für das gute Rezept.
Ich habe allerdings drei Chicorées und ein wenig Zucker dazu genommen.
Honig täte es wahrscheinlich auch, aber es ist mir erst aufgefallen,als ich alles in der Schüssel hatte, und da wäre Honig dann nicht so gut wie Zucker. Der Zucker löst sich auf alle Fälle auf.
Wirklich sehr lecker. Danke für das gute Rezept.
zwergnase92
sagt:
sagt: 12.11.2011 18:02
Hallo,
ein wirklich leckeres Rezept, das auch meine Männer mögen.
Vielen Dank dafür
Liebe Grüße
Zwergnase92
ein wirklich leckeres Rezept, das auch meine Männer mögen.
Vielen Dank dafür
Liebe Grüße
Zwergnase92
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