Schneller Käsekuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
100 g Zucker
100 g Margarine
Ei(er)
½ Pck. Backpulver
500 g Quark
1 Tasse Öl
Ei(er)
1 Pck. Puddingpulver (Vanille), zum Kochen
150 g Zucker
½ Liter Milch

Zubereitung

Aus dem Mehl, Zucker, Margarine, Ei und dem Backpulver einen Knetteig herstellen, in einer mit Backpapier (nur der Boden) ausgelegten Springform (26 oder 28 cm) verteilen, einen Rand hochziehen.
Aus den übrigen Zutaten den Belag herstellen, in dem ihr alles miteinander verrührt (keine Angst ist relativ flüssig). Auf den Boden geben. Bei ca. 160-170 Grad (Heißluft) eine Stunde backen. In der Form abkühlen lassen, erst dann lösen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.01.05
Rezept-Statistiken: 45.231 (565)* gelesen
218 (1)* gespeichert
2.688 (24)* gedruckt
42 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

zauberin4 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Heidi26 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2005 10:09
Frage einer unerfahrenen Bäckerin:
Nehme ich Mager-Quark od. kann es auch 1/2-, 3/4-Fett Quark oder gar Frischkäse sein ?

Viele Grüsse
Heidi

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frannie Suppenkoch sagt:  
05.02.2005 16:46
Für Käsekuchen verwende ich gern Magerquark.. denke aber das es auch anderer Quark sein kann.. ob nun Frischkäse??

Würde sagen ausbrobieren..

lg frannie

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zauberin4 Suppenkoch sagt:  
08.02.2005 15:05
Hallo Heidi,
sorry das ich erst jetzt antworte. Ich nehme auch immer Magerquark, ich denke aber, das es mit den anderen Sorten auch gehen wird. Nur zu dem Frischkäse. da kann ich absolut nichts zu sagen. Am besten ausprobieren.
Ich wünsche dir gutes Gelingen.
Liebe Grüße.
Nicole

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Sandrej Küchenjunge sagt:  
16.02.2005 20:13
;o))))))))))
Hättest mir das Rezept ruhig früher verraten können!!!! Wehe dir du versteckst nochmal solch ein leckeres Rezept vor mir!!! *mgg*
Viele liebe Grüße
Sandra

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nani25 Tellerwäscher sagt:  
25.05.2005 00:13
Hallo
Der Kuchen ist super kann ich nur empfehlen.
Geht schnell und ist super lecker.

lg nani

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Heumarie Küchenjunge sagt:  
16.01.2006 18:11
Hallo Heidi,
Käsekuchen war schon immer mein Lieblingskuchen. Nachdem ich dein Rezept ausprobiert habe, habe ich mein Käsekuchenrezept in den Papierkorb befördert. Wirklich ein leckerer Kuchen und geht blitzschnell.Danke
LG Heumarie

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Heumarie Küchenjunge sagt:  
16.01.2006 18:15
Sorry nicht Hallo Heidi, sondern Nicole
LG Heumarie

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zauberin4 Suppenkoch sagt:  
17.01.2006 06:54
Hallo Heumarie,

das freut mich sehr. Ich bin auch der totale Käsekuchenfan, und liebe dieses Rezept, auch weil er so einfach ist und supi schnell geht.
Einen schönen Tag noch.
Liebe Grüße.
Nicole

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lara75 Smutje sagt:  
04.03.2006 16:24
Sehr lecker und war echt schnell zubereitet!

LG Lara

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chulia83 Suppenkoch sagt:  
22.04.2006 17:51
Hallo !!!

Ein ganz dickes Lob für den Käsekuchen...Hab ihn nun schon zum zweiten Mal gebacken, da mich meine Brüder drum gebeten haben ( scheint ihnen super zu schmecken =) ).
Geht schnell, ist dazu noch einfach zu zubereiten und schmeckt leckeeeeeeeeeeeeeer!!!

Danke!!!

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manni31 Suppenkoch sagt:  
06.11.2007 20:24
Hallo,

das ist ja mal wirklich ein schnell gemachter leckerer Kuchen.

LG manni31

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rita73 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2007 12:00
Hallo,

habe gestern den Kuchen gebacken und ich muss sagen lecker, lecker, schnell und leicht!

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Benesch  Chefkoch sagt:  
15.11.2007 16:05
Hallo Zauberin4,

leider habe ich erst jetzt das tolle Rezept entdeckt.

Für den Teig habe ich Halbfettmargarine genommen.
Die Käsemasse habe ich mit Magerquark hergestellt,
aber nur mit 80g Zucker, den Rest Süße mit Flüssigsüßstoff
ergänzt.

Geht schnell und schmeckt super lecker!

Danke schön!

Liebe Grüße
Silvia

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zauberin4 Suppenkoch sagt:  
15.11.2007 20:41
Hallo,

das freut mich, dass der Kuchen bei euch so gut ankommt. Ich mache den auch immer wieder gerne. Letztens habe ich Aprikosen auf den Boden gelegt, und dann die Füllung drüber geschüttet, ab in den Ofen, lecker!!!

@ manni - Vielen lieben Dank für die Fotos, wenn ich den Kuchen so sehe, könnte ich ihn zum Wochenende auch mal wieder backen.

Liebe Grüße

Nici

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TomHexer Tellerwäscher sagt:  
05.01.2008 22:53
Heute Abend gebacken und von Frau und Sohn 1 gerade fast zur Hälfte aufgegessen. Besser kann ein Rezept nicht ankommen, auch wenn es kein klassischer Käsekuchen ist.

Selbst mir (Kuchen und Desserts sind eigentlich nicht mein Fall) hat er sehr gut geschmeckt.

Viele grüße
Thomas

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zauberin4 Suppenkoch sagt:  
06.01.2008 13:03
Hallo Thomas,

vielen lieben Dank für deinen netten Komentar und die Bewertung. Das freut mich, das der Kuchen so gut angekommen ist.


Liebe Grüße

Nici

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moidl77 Tellerwäscher sagt:  
05.04.2008 10:19
Meine Mum hat das Rezept auch ausprobiert und statt der Tasse Öl ca 4 EL Rama Culinesse und statt der Milch 1 Rama Cremefine Vanille. Schmeckt einfach total super lecker und die Idee ist super. Gestern hat sie sogar ein paar Brombeeren unter die Masse gegeben war auch ziemlich lecker.

Gruß Maria

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Amarettokeks Tellerwäscher sagt:  
23.10.2008 18:30
Ein super Rezept:

schnell gemacht, gelingt einfach immer und schmeckt jedesmal besser!

Vielen Dank dafür und liebe Grüße
Amarettokeks

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Karina85 Küchenjunge sagt:  
29.01.2009 12:29
Der Kuchen ist echt schnell gemacht auch wenn so ein Knetteig nicht so meine Stärke ist. Geschmacklich ist er gut. Allerdings finde ich das er noch recht weich ist und der Käse habe ich ihn vielleicht nicht lang genug drin gelassen?
Ausserdem hält der Käse irgendwie nicht richtig auf dem Boden, beim hochheben eines Stücks ist der Käse raus/runter gefallen. Was habe ich falsch gemacht?

LG

Karina

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hera68 Tellerwäscher sagt:  
29.08.2009 11:22
Der Kuchen geht sooo schnell, und dann sooo lecker, super!!!

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--nic-- Tellerwäscher sagt:  
19.11.2009 12:45
einfach nur genial!!!!

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zauberin4 Suppenkoch sagt:  
31.12.2009 11:28
Das freut mich, dass der Kuchen so gut ankommt, ich liebe den auch.

LG

Nici

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Roma007 Suppenkoch sagt:  
11.02.2011 16:58
Ein toller Kuchen,schnell,schmackhaft und immer gut!
Volle punktezahl!
Lg,
Roma

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hexeli76 Tellerwäscher sagt:  
30.03.2012 13:58
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker der Käsekuchen!!!
Ich habe ihn gestern Abend gebacken und auch schon fast ganz aufgefuttert :-DD
Zuerst hatte ich die Befürchtung er würde innen nicht fest werden, aber er ist traumhaft geworden. :-)
Vor allem ist es hier nicht so, dass der Kuchen weiss Gott wie hoch geht und dann um die Hälfte in sich zusammenfällt wie so oft bei Käsekuchen.

Tausend Dank für dieses wunderbare Rezept...werde ich beim nächsten mal mit Früchten probieren. :-)

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