Henglein
Rama Cremefine
| Obstboden
)
| 4 EL | Öl |
| 3 EL | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 4 EL | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Fett und Semmelmehl für die Form |
Zubereitung
Zucker, Öl und Eier gut rühren, dann nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzu. Es ergibt einen halbflüssigen Teig.
Die Obstbodenform fetten und mit Semmelmehl ausstreuen, dann bekommt man den fertigen Boden prima wieder heraus. Den Teig in die Obstbodenform gießen und bei 180-200°C auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Keine Angst, wenn der Teig in der Form so wenig aussieht, das Backpulver schafft es schon.
Danach etwas abkühlen lassen, den Boden aus der Form nehmen und nach Lust und Laune belegen. Die Menge reicht für die gängigen Tortenbodenformen (Durchmesser bis 28 cm). Der Boden wird durch das Öl schön fluffig.
Die Obstbodenform fetten und mit Semmelmehl ausstreuen, dann bekommt man den fertigen Boden prima wieder heraus. Den Teig in die Obstbodenform gießen und bei 180-200°C auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Keine Angst, wenn der Teig in der Form so wenig aussieht, das Backpulver schafft es schon.
Danach etwas abkühlen lassen, den Boden aus der Form nehmen und nach Lust und Laune belegen. Die Menge reicht für die gängigen Tortenbodenformen (Durchmesser bis 28 cm). Der Boden wird durch das Öl schön fluffig.
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Kommentare anderer Nutzer
Mamimaus 
sagt:
sagt: 10.06.2007 14:15
Hallo,
ich kenne das Rezept ein bischen anders.
Ich nehme 100 g Mehl, 100 g Zucker, 1/2 P. Backpulger, 1 V-Zucker, 4 Eßl. Öl, 4 Eßl. Wasser und 3 Eier.
Aber super lecker und gelingt immer. Und da der Zeitaufwand so klein ist, kommt man auch gar nicht auf die Idee, einen Obstboden zu kaufen.
Gruß Mamimaus
ich kenne das Rezept ein bischen anders.
Ich nehme 100 g Mehl, 100 g Zucker, 1/2 P. Backpulger, 1 V-Zucker, 4 Eßl. Öl, 4 Eßl. Wasser und 3 Eier.
Aber super lecker und gelingt immer. Und da der Zeitaufwand so klein ist, kommt man auch gar nicht auf die Idee, einen Obstboden zu kaufen.
Gruß Mamimaus
XNoraDogX 
sagt:
sagt: 20.05.2008 09:17
einfach super lecker und super einfach zu backen!
Syriana
sagt:
sagt: 23.12.2008 17:08
Habe den Obstboden zum Geburtstag meines Stiefsohnes gebacken und ich muß sagen....einfach super...
schnell und einfach und gelingt immer...
Habe allerdings auch 100g Mehl und 100g Zucker genommen...
Trotzdem richtig toll
schnell und einfach und gelingt immer...
Habe allerdings auch 100g Mehl und 100g Zucker genommen...
Trotzdem richtig toll
clara229 
sagt:
sagt: 25.06.2009 23:28
Hallo :o)!!
Auch ich habe diesen köstlichen Obstboden gebacken und kann wirklich sagen...seeehr legga ;-)!!!
Habe mich an die Angaben von Mamimaus gehalten, allerdings habe ich das Mehl halbiert (50g) und noch 50g Haselnussmehl genommen, das gibt einen leicht nussigen Geschmack und hat uns sehr gut geschmeckt!! Da ich keine große Form, sondern viele kleine gemacht habe, sind noch ein paar fertige und unfertige Törtchen im Tiefkühler...mal sehen wie lange noch!!
Ein Foto habe ich euch auch gemacht!
Vielen Dank für das schnelle und unkomplizierte Rezept.
Liebe Grüße
clara229
Auch ich habe diesen köstlichen Obstboden gebacken und kann wirklich sagen...seeehr legga ;-)!!!
Habe mich an die Angaben von Mamimaus gehalten, allerdings habe ich das Mehl halbiert (50g) und noch 50g Haselnussmehl genommen, das gibt einen leicht nussigen Geschmack und hat uns sehr gut geschmeckt!! Da ich keine große Form, sondern viele kleine gemacht habe, sind noch ein paar fertige und unfertige Törtchen im Tiefkühler...mal sehen wie lange noch!!
Ein Foto habe ich euch auch gemacht!
Vielen Dank für das schnelle und unkomplizierte Rezept.
Liebe Grüße
clara229
bean77 
sagt:
sagt: 06.02.2010 17:13
Sehr lecker!
LG, bean77
LG, bean77
05.06.2010 18:15
Hallo!
Ich habe den Obstboden heute gebacken, belegt mit Vanillepuding und Erdbeeren. Bei mir wurden es 6 Mini-Kuchen. Für eine 28-er Form halte ich die Menge für zu wenig. Ich habe die Hälfte des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzt, mich aber sonst ans Rezept gehalten.
LG ptbenzi
Ich habe den Obstboden heute gebacken, belegt mit Vanillepuding und Erdbeeren. Bei mir wurden es 6 Mini-Kuchen. Für eine 28-er Form halte ich die Menge für zu wenig. Ich habe die Hälfte des Mehls durch gemahlene Mandeln ersetzt, mich aber sonst ans Rezept gehalten.
LG ptbenzi
scullbraker
sagt:
sagt: 10.07.2010 19:46
Hab den Boden zum Geb. meiner Tochter gemacht und er war der Kuchen der als ertstes leer war.
Sehr lecker,danke!
Sehr lecker,danke!
jungemutter25 
sagt:
sagt: 14.09.2010 23:49
super einfach,super schnell und super lecker.
5 sterne dafür!!!!!!!!
5 sterne dafür!!!!!!!!
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Allerdings: Mein Backpulver hat´s nicht ganz so gut geschafft, es hat zwar gereicht, aber das nächste Mal würd ich etwas mehr Teig machen. Vielleicht lag´s aber auch an meinen "Abwandlungen".
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