Henglein
Rama Cremefine
| Maya's Putencurry
)
| 125 g | Reis |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 250 g | Sprossen (Mungosprossen) |
| 300 g | Putenbrust |
| 2 EL | Sojasauce |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| Currypulver | |
| 2 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Den Reis nach Angaben kochen. Mungosprossen waschen, Paprika waschen und in ca. 2 cm-große Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln waschen und in ca. 1 cm-große Ringe schneiden. Das Putenfleisch trocken tupfen und in ca. 3 cm-große Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin kurz anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen. Dann das Gemüse dazugeben, kurz durchrühren und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Nun 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Dann den Reis dazugeben und mit dem Curry abschmecken.
Dieses Gericht ist auch für Kinder gut geeignet, wenn man mit dem Curry etwas haushält.
Das Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen und das Putenfleisch darin kurz anbraten. Mit der Sojasauce ablöschen. Dann das Gemüse dazugeben, kurz durchrühren und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Nun 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Dann den Reis dazugeben und mit dem Curry abschmecken.
Dieses Gericht ist auch für Kinder gut geeignet, wenn man mit dem Curry etwas haushält.
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Kommentare anderer Nutzer
bausti 
sagt:
sagt: 27.01.2005 23:49
Das Essen für Samstagabend für den Besuch ist schon gemacht. Klasse und danke.
Lg Anneli
Lg Anneli
mcd 
sagt:
sagt: 05.03.2005 08:55
Ich habe gestern das Rezept gemacht.......Lecker.
Hatte nur keine Frühlingszwiebeln, habe stattdessen Porree und Zwiebeln benutzt und mit der Sojasauce war ich auch nicht geizig.
Es war ein voller Erfolg.
LG
Karin
Hatte nur keine Frühlingszwiebeln, habe stattdessen Porree und Zwiebeln benutzt und mit der Sojasauce war ich auch nicht geizig.
Es war ein voller Erfolg.
LG
Karin
cocinera
sagt:
sagt: 23.05.2005 11:25
Das Rezept war ein voller Erfolg, die ganze Familie war
begeistert.
LG cocinera
begeistert.
LG cocinera
kangoo 
sagt:
sagt: 29.05.2006 00:04
Hallo Maysun,
Hab mich mal an deinem Rezept versucht.
Es schmeckte sehr lecker und war ruck zuck fertig.
Ich hab zwei Gerichte daraus gemacht. Eines mit mehr Curry und Kokosmilch, dass andere etwas schärfer mit Pilzen.
Im Hintergrund siehst du noch etwas geschmortes Gemüse und Reis.
LG
Kangoo
Hab mich mal an deinem Rezept versucht.
Es schmeckte sehr lecker und war ruck zuck fertig.
Ich hab zwei Gerichte daraus gemacht. Eines mit mehr Curry und Kokosmilch, dass andere etwas schärfer mit Pilzen.
Im Hintergrund siehst du noch etwas geschmortes Gemüse und Reis.
LG
Kangoo
RunenHexe
sagt:
sagt: 25.03.2008 12:13
huhuuuuuuuuuuuuuu
echt suuuuuuuuuuupiiiiiiiiiiiiiiiii lecker!!!!!!
Hab dazu noch Nudeln gemacht und viel zu viel gekocht....ist aber net viel übrig geblieben, weil es so lecker war!!!
Lieber Gruß
RunenHexe
echt suuuuuuuuuuupiiiiiiiiiiiiiiiii lecker!!!!!!
Hab dazu noch Nudeln gemacht und viel zu viel gekocht....ist aber net viel übrig geblieben, weil es so lecker war!!!
Lieber Gruß
RunenHexe
01.03.2010 14:41
Hallo,
heute gab es dein Rezept und es war sehr lecker, alle waren voll des Lobes. Ging ganz fix zuzubereiten, und wird es bei uns jetzt öfters mal geben.
Danke fürs Rezept!
LG. setla
heute gab es dein Rezept und es war sehr lecker, alle waren voll des Lobes. Ging ganz fix zuzubereiten, und wird es bei uns jetzt öfters mal geben.
Danke fürs Rezept!
LG. setla
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das sind lauter gute Sachen in deinem Rezept. Wir kochen gerne im Wok und das passt dein Rezept wunderbar. Mein Samstagessen ist gerettet. Danke.
LG
Claudia
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