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Sahniger Hackauflauf mit Schafskäse
Zutaten
| 200 g | Schafskäse |
| 700 g | Mett, Thüringer |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 600 g | Champignons, frische |
| 1 EL | Kräuter der Provence TK oder getrocknet |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch u. Thymian nach Geschmack | |
| Öl, neutrales oder Fett zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Mett in Öl anbraten und etwas auseinander zupfen. Schafskäse würfeln, Champions in Stücke oder Scheiben schneiden, Paprika würfeln und zu dem Mett geben, ca. 5 Min. dünsten. Creme fraiche und Kräuter zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Das angebratene Mett in eine Auflaufform geben, die Champignons darauf verteilen und bei 180 Grad 20 Min backen. Dann den Schafskäse darauf verteilen und bei gleicher Temperatur weitere 15 Min backen.
Wir essen dazu nur Weibrot und einen Blattsalat
Das angebratene Mett in eine Auflaufform geben, die Champignons darauf verteilen und bei 180 Grad 20 Min backen. Dann den Schafskäse darauf verteilen und bei gleicher Temperatur weitere 15 Min backen.
Wir essen dazu nur Weibrot und einen Blattsalat
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo millamaus,
hört sich sehr gut an und werde es mal probieren.Danke für das Rezept!
Lg,Zauberfee
hört sich sehr gut an und werde es mal probieren.Danke für das Rezept!
Lg,Zauberfee
Ist doch gar keine Sahne drin :o)))
Ja, hört sich sehr lecker an! Ist gespeichert!!!
LG, Katja
Ja, hört sich sehr lecker an! Ist gespeichert!!!
LG, Katja
Hallöchen.....das hört sich wirklich lecker an....werde es gleich heute mal zum Mittag machen, mal schaun, was meine Männer dazu sagen....!!!
LG...sabbel007
LG...sabbel007
Hallo Milla,
Ein echt super leckerer Auflauf. Habe ihn letztens für Freunde gemacht - die waren alle ganz begeistert! Wollten alle das Rezept!!!
Ein echt super leckerer Auflauf. Habe ihn letztens für Freunde gemacht - die waren alle ganz begeistert! Wollten alle das Rezept!!!
Hallo,
wieso heißt das Ding " Sahniger Hackauflauf"
hast du die Sahne vergessen.
otto42
wieso heißt das Ding " Sahniger Hackauflauf"
hast du die Sahne vergessen.
otto42
Sahnig bedeutet wohl, dass er so schmeckt, als wenn Sahne drin wär, obwohl eine drin ist.
Also wird es wohl einen sahnigen Geschmack haben.
Also wird es wohl einen sahnigen Geschmack haben.
Als was würdet Ihr denn Crème fraîche bezeichnen?
Zitat: Bei Crème fraîche handelt es sich nicht um "Frische Creme", wie der Name vielleicht vermuten lässt, sondern um ein Sauermilchprodukt mit einem Fettgehalt von mindestens 30%, welches aus Sahne hergestellt wird.
Aber 3 Becher auf die Masse ist ganz schön heftig... Aber bestimmt schön sahnig ;-)
Wird auf jeden Fall mal ausprobiert.
LG
küchenzauber
Zitat: Bei Crème fraîche handelt es sich nicht um "Frische Creme", wie der Name vielleicht vermuten lässt, sondern um ein Sauermilchprodukt mit einem Fettgehalt von mindestens 30%, welches aus Sahne hergestellt wird.
Aber 3 Becher auf die Masse ist ganz schön heftig... Aber bestimmt schön sahnig ;-)
Wird auf jeden Fall mal ausprobiert.
LG
küchenzauber
Hallöle
Habe das Rezept jetzt schon 2 mal gemacht, allerdings jedes Mal nur mit 2 Bechern Creme legere (15%).
War trotzdem megaaaaa lecker.
LG Nessa
Habe das Rezept jetzt schon 2 mal gemacht, allerdings jedes Mal nur mit 2 Bechern Creme legere (15%).
War trotzdem megaaaaa lecker.
LG Nessa
Oh mmh, das wäre was für mich. Liest sich so lecker. Leider mag der Göttliche keine Aufläufe, schon gar nicht mit Käse und Sahne (Schmand). Schade..für mich alleine hab' ich keine Lust.
Aber vielleicht sollte ich doch...grübel, grübel?
Grüßle von motteline
Aber vielleicht sollte ich doch...grübel, grübel?
Grüßle von motteline
Hallo Motteline,
danke für diesen Lacher! Der Göttliche! Spitze!
Grüße, Nea
danke für diesen Lacher! Der Göttliche! Spitze!
Grüße, Nea
Hallo Millamaus,
vielen Dank für das leckere und einfach zuzubereitende Rezept. Gab es heute Abend, alle sind satt, Sohn fand es okay und ich fand es super :-)
Liebe Grüße
Stefanie
vielen Dank für das leckere und einfach zuzubereitende Rezept. Gab es heute Abend, alle sind satt, Sohn fand es okay und ich fand es super :-)
Liebe Grüße
Stefanie
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Zauberfee
25.01.2005 11:08 Uhr