Cassis

Grapefruit-Ananas-Cocktail

Zutaten für Portionen

1 ½  Grapefruit, rosa
Ananas, (ca 800 g) oder 200 ml Ananassaft
4 EL Sirup, Ribiselsirup, schwarzer

Zubereitung

Die geschälte Ananas in den Entsafter geben. Grapefruits pressen. Beide Säfte mischen und auf die Gläser verteilen. 1 EL Ribiselsirup in jedes Glas hinzugeben, ohne ihn zu vermischen. Der Sirup wird sich am Boden des Glases ablagern und eine hübsche Farbmischung hervorrufen.
Geschmack: bitter/süß
Farbe: rot/gelb
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.05
Rezept-Statistiken: 8.420 (3)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

whooly  Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
176 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

annelore  Sternekoch sagt:  
25.01.2005 20:27
Ist das Zuckerrübensirup???????

Fragt annelore

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otto42 Chefkoch sagt:  
30.01.2005 00:01
Hallo,

was ist Ribiselsirup?????

otto42

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laguiole Kaltmamsell sagt:  
30.01.2005 11:54
@otto,

es handelt sich dabei um schwarzen Johannisbeersirup, man hätte auch Cassissirup schreiben können. Womit dann auch klar wäre, warum das Rezept diesen Namen bekommen hat.
Ansonsten.... falls jemand auf der Suche nach einem Rezept für Cassis hier landet: Cassis ist ein Likör aus schwarzen Johannisbeeren.

salut, laguiole

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nitli62 Suppenkoch sagt:  
06.02.2005 20:18
ich kenne scharzen Johannisbeer aber auch als Sirup. Machte meine Mutter früher immer und schmeckt besser als roten Johannisbeer. Ist aber Geschmacksache
LG Nitli

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