| Churer Fleischtorte
ein Graubündner /Schweizer Rezept
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 100 g | Speck, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 1 TL | Petersilie, gehackt |
| Gewürze | |
| 1 Pck. | Blätterteig, ausgewallt |
| 1 | Ei(er), zum Bepinseln |
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gut zu einer Masse vermischen. Teig in eine Springform geben und Masse einfüllen. Rand einlegen und gut decken. Mit Ei bestreichen und mit Gabel einstechen.
Backen: im vorgeheizten Backofen untere Rille ca. 40-50 Min. Dazu passt am besten ein Salat.
Backen: im vorgeheizten Backofen untere Rille ca. 40-50 Min. Dazu passt am besten ein Salat.
Kommentare anderer Nutzer
nitli62 
sagt:
sagt: 06.02.2005 16:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
den Rand einlegen ist gemeint, einfach die übrigen Teigecken einlegen zur Mitte. Und dann den Deckel drauf
Hoffe ihr versteht es jetzt. Es sollte alles gedeckt sein. Wie ein Geschenkpäcken verschlossen.
LG Nitli
den Rand einlegen ist gemeint, einfach die übrigen Teigecken einlegen zur Mitte. Und dann den Deckel drauf
Hoffe ihr versteht es jetzt. Es sollte alles gedeckt sein. Wie ein Geschenkpäcken verschlossen.
LG Nitli
schnuebi 
sagt:
sagt: 23.06.2006 07:49
Ich habe gestern die Churertorte gemacht und muss sagen sie war echt lecker!
Anfangs war ich sehr mistrauisch, aber sie hat wirklich sehr gut geschmeckt!
Zusätzlich habe ich noch Knoblauch mit rein getan. Das Rezept ist wahnsinnig mächtig, also nix für die Linie;-)! Aber saugut!
Anfangs war ich sehr mistrauisch, aber sie hat wirklich sehr gut geschmeckt!
Zusätzlich habe ich noch Knoblauch mit rein getan. Das Rezept ist wahnsinnig mächtig, also nix für die Linie;-)! Aber saugut!
Calisto1 
sagt:
sagt: 17.07.2006 20:09
hy
bei welcher gradzahl den bitte?
und was für ein deckel? meine springform hat keinen deckel?
gruß cal
bei welcher gradzahl den bitte?
und was für ein deckel? meine springform hat keinen deckel?
gruß cal
nitli62
sagt:
sagt: 01.08.2006 12:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Also backen kannst du es bei 180°C einen Deckel machst du aus dem Blätterteig.
Viel Spass
Nitli
Also backen kannst du es bei 180°C einen Deckel machst du aus dem Blätterteig.
Viel Spass
Nitli
viechdoc 
sagt:
sagt: 04.05.2008 17:34
Hallo nitli ,
sehr lecker . Ich hab den runden Blätterteig benützt , dens in 26er Größe neuerdings bei uns gibts . Eine Platte für den Boden , eine als Deckel . War gut , aber jetzt geh ich mit der Torte hausieren , das langt für mindestens sechs Mann .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
nitli62
sagt:
sagt: 06.08.2009 18:43
Liane63 
sagt:
sagt: 21.09.2011 08:48
Habe diese Torte schon öfter gemacht und wir sind jedesmal wieder begeistert. Saulecker ! ! Volle Sterne von mir für dieses schnelle und doch sooooooo leckere Rezept !
LG Liane
LG Liane
nitli62
sagt:
sagt: 28.09.2011 23:14
Waschljoe 
sagt:
sagt: 27.12.2011 14:39
Ich habe das heute mal ausprobiert: Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran gewürzt (ohne Gewürzgranulat) und die Zwiebeln mit dem Speck vorher angedünstet.
Ein Gedicht!
LG
Joe
Ein Gedicht!
LG
Joe
nitli62
sagt:
sagt: 27.12.2011 15:18
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was heißt den Rand einlegen.?????
otto42
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