Curryreis



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Zutaten für Portionen

500 g Reis (Patnareis)
Zwiebel(n)
100 ml Öl
1 TL Sambal Oelek
1 EL Currypulver
1 Dose/n Mais
150 g Krabben

Zubereitung

Die Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. In Öl anbraten. Reis hinzugeben, glasig braten lassen. Salz, Sambal Olek und Curry dazugeben, kurz unterrühren. Menge des Kochwassers für Reis in den Topf geben. Verrühren. Dose Mais hinzugeben. Verrühren. Deckel auf den Topf und garen lassen. Wenn er fertig ist, die Krabben unterheben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.01.05
Rezept-Statistiken: 133.417 (84)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kalahari Smutje


Mitglied seit 21.06.2004
71 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

otto42 Chefkoch sagt:  
29.01.2005 23:53
Hallo,

wuste nicht das in Curryreis Krabben gehören,

otto42

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
02.05.2005 09:28
Ich habe einfach die Krabben und den Mais weggelassen !
War eine leckere Beilage zu meinem Schnitzeltopf.

LG

momu17

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
05.05.2005 18:47
Hallo,

war ne super Beilage zu Putenschnitzel, allerdings ohne Mais und Krabben.

LG,Korni

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Sirkite Tellerwäscher sagt:  
14.12.2005 20:10
Ohne Mais und Krabben wirklich gut, dazu gab´s dann indisches Curry-Huhn ! Lecker !

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Aenni Küchenjunge sagt:  
07.06.2006 13:30
Huhu,

hab das Rezept gestern als Beilage zu gebratenem Hähnchen gemacht! *sehr fein* hab allerding auch die Krabben und den Mais weggelassen... werds bestimmt aber auch mal MIT probieren! Danke für die tolle Idee!

Gruß
Aenni

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nimrod Tellerwäscher sagt:  
07.06.2006 20:34
Hilfreicher Kommentar:

hab das ganze ohne mais zubereitet, dafür hab ich den reis mit etwas ananas-dosen-saft gekocht und zum schluss einen schuss sahne und ananas-stückchen aus der dose dazugegeben. zum schluss die krabben drüber und spiegelei dazu, wer mag noch mit tabasco nachschärfen... sehr leckere fruchtig-scharfe mahlzeit, schnell und unkompliziert!

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Romi83  Kaltmamsell sagt:  
04.09.2006 16:28
hab das Rezept (nur ohne Mais) am Samstag zum Florentiner Fischauflauf gemacht! Hat super zusammen gepasst und har wirklich sehr sehr sehr gut geschmeckt. Wusste bzw. fand nicht den Patnareis (kann mir bitte wer erklären was das ist?!) also hab ich nen ganz normalen Reis genommen... hat genauso gut funktioniert (denk ich mal, hab ja keinen vergleich ;o)
auf jedenfall warn mein Freund und ich wirklich begeistert!

LG Romana

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immüma Smutje sagt:  
08.01.2007 07:31
Bloß gut, dass das Rezept nicht „Curryreis mit Mai und Krabben“ heißt- hab es auch ohne diese beiden Zutaten gemacht.
Es hat uns gut geschmeckt, eine leckere Reisvariante, die es bestimmt mal wieder geben wird. Und nicht aufwändig.
Danke für das Rezept!

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19.07.2009 15:34
hab es wie die meisten hier auch ohne mais und krabben gemacht..schmeckt gut!

lg Leckerschmeckerin23

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Chef-Keks Tellerwäscher sagt:  
11.06.2010 16:29
habe alles ohne Mais und Krabben gekocht mache es jetzt jede Woche


mmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh!!!!

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Sokari Küchenjunge sagt:  
21.02.2011 12:36
Ich wollte den Reis heute abend zu einem Brathühnchen machen. 250 gr. Reis sind für uns ausreichend. Wie viel Wasser benötige ich dann?
Koche sonst nur Reis mit Kochbeutel *ascheaufmeinhaupt*

LG
Sokari

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24.02.2011 22:27
Das kommt vermutlich zu spät. Aber meine Mutter nahm immer auf eine Tasse Reis zwei Tassen Wasser. Kann aber sein, dass es vom Reis abhängt, sie hat immer besten Langkorn verwendet.

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