Henglein
Rama Cremefine
| Prasselkuchen
mit Blätterteig
)
| 1 Pck. | Blätterteig |
| 1 Glas | Marmelade, nicht zu süß |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 220 g | Mehl |
| 60 g | Mandel(n), Blättchen (oder gehackte Nüsse) |
Zubereitung
Blätterteig nicht zu dick mit Marmelade bestreichen. Aus Zucker, Butter und Mehl Streusel herstellen und diese auf dem Teig verteilen. Mit Mandelblättchen oder gehackten Nüssen bestreuen. 20 Minuten bei 180 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Molly2002 
sagt:
sagt: 31.03.2005 08:26
Super-Rezept. Wurde an meine Kindheit erinnert, denn da gab es den auch oft. Mein Mann war auch absolut begeistert.
flowerfairy 
sagt:
sagt: 15.07.2005 17:05
Einfach super lecker. Selbst meine Mutter wollte das Rezept sofort haben.
Ich habe Mandelplättchen und Zitronen-Zuckerguß draufgetan.
Leeeeecker!!!!!!
Ich habe Mandelplättchen und Zitronen-Zuckerguß draufgetan.
Leeeeecker!!!!!!
corle 
sagt:
sagt: 25.12.2005 21:24
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen genau nach Rezept gemacht. War gut u. superschnell gemacht.
corle
corle
tucke07 
sagt:
sagt: 05.01.2006 11:29
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen nach Rezept gemacht und gehackte Nüsse in die Streußel getan. Schmeckte sehr gut und die restlichen Stücke waren auch nach ein paar Tagen noch sehr gut zu essen!
Kenne das Rezept von früher, da kam auf die Marmelade noch eine Lage Eischnee vermischt mit gemahlenen Nüssen. Eine sehr saftige Variante!
gruß tucke07
Kenne das Rezept von früher, da kam auf die Marmelade noch eine Lage Eischnee vermischt mit gemahlenen Nüssen. Eine sehr saftige Variante!
gruß tucke07
LostAngel1985 
sagt:
sagt: 23.01.2008 17:27
Hallo
werde den kuchen demnächst mal testen.. hört sich schmackhaft an.. wird der blätterteig denn trotzdem noch aufgehen? das bröselt dann immer so doll.
Liebe Grüße
Kicky
werde den kuchen demnächst mal testen.. hört sich schmackhaft an.. wird der blätterteig denn trotzdem noch aufgehen? das bröselt dann immer so doll.
Liebe Grüße
Kicky
27.02.2008 11:16
Hallo!
Hab den Kuchen gestern gebacken.
Ist ganz gut, aber auch nicht der Oberhammer. (Zum Glück sind Geschmäcker verschieden ;o) )
Er ist aber super schnell gegangen. Und für Besuch der sich kurzfristig anmeldet werde ich ihn sicher trotzdem mal schnell machen.
Deswegen von mir 3*+
Ach ja, hab in die Streusel auch Mandeln getan.
Lg
Romi
Hab den Kuchen gestern gebacken.
Ist ganz gut, aber auch nicht der Oberhammer. (Zum Glück sind Geschmäcker verschieden ;o) )
Er ist aber super schnell gegangen. Und für Besuch der sich kurzfristig anmeldet werde ich ihn sicher trotzdem mal schnell machen.
Deswegen von mir 3*+
Ach ja, hab in die Streusel auch Mandeln getan.
Lg
Romi
floweroma4 
sagt:
sagt: 12.03.2008 05:21
Ich kann mir den Boden als Mürbeteig besser vorstellen, sonst sind es der Krümel zuviel. LG
Cha-Cha
sagt:
sagt: 15.03.2008 10:52
Hilfreicher Kommentar:
Der Prasselkuchen kommt immer an, ist total simpel und unaufwendig in der Zubereitung und hält, was sein Name verspricht: Prassel ;)
Bisher ist jeder begeistert gewesen. Er schmeckt Kindern sowie Erwachsenen und man kann auch sonst jedem Geschmack gerecht werden, weil man ja alle Marmelade-Sorten zur Verfügung hat.
Wir nehmen gerne Orangenmarmelade, Pflaumenmus oder ein anderes Fruchtmus.
Gelingt immer!
Gruß von cha cha
Bisher ist jeder begeistert gewesen. Er schmeckt Kindern sowie Erwachsenen und man kann auch sonst jedem Geschmack gerecht werden, weil man ja alle Marmelade-Sorten zur Verfügung hat.
Wir nehmen gerne Orangenmarmelade, Pflaumenmus oder ein anderes Fruchtmus.
Gelingt immer!
Gruß von cha cha
Harlad
sagt:
sagt: 31.03.2008 00:09
Hallo ihr Leckerschmecker :-)
Ich habe den Prasselkuchen noch nicht selber gemacht, kenne ihn aber.
Man kann den Prasselkuchen nach dem Abkühlen
auch aufschneiden und füllen, z.B. mit einer Vanillecreme.
Anschliessend, wenn der Deckel wieder drauf ist,
leicht mit Puderzucker besteuben,
Schmeckt sehr lecker.
herzliche Grüsse vom linken Niederrhein,
Harlad
Ich habe den Prasselkuchen noch nicht selber gemacht, kenne ihn aber.
Man kann den Prasselkuchen nach dem Abkühlen
auch aufschneiden und füllen, z.B. mit einer Vanillecreme.
Anschliessend, wenn der Deckel wieder drauf ist,
leicht mit Puderzucker besteuben,
Schmeckt sehr lecker.
herzliche Grüsse vom linken Niederrhein,
Harlad
Zwetschi
sagt:
sagt: 03.11.2008 00:13
wir leben in Canada...
da nimmt man 1,5 Packung TENDERFLAKE Puff Pastry aus dem Kuehlregal (397g die Packung)...
Himbeermarmelade...
und...
die 3- fache Menge Streusel hat dann fuer das Blech gereicht...
hab so Streuselmonster hier... ;-)
ich versuch Bilder einzustellen...
vielen Dank fuer das Rezept und liebe Gruesse aus dem Herbst in Canada von Zwetschi
da nimmt man 1,5 Packung TENDERFLAKE Puff Pastry aus dem Kuehlregal (397g die Packung)...
Himbeermarmelade...
und...
die 3- fache Menge Streusel hat dann fuer das Blech gereicht...
hab so Streuselmonster hier... ;-)
ich versuch Bilder einzustellen...
vielen Dank fuer das Rezept und liebe Gruesse aus dem Herbst in Canada von Zwetschi
Gitti69
sagt:
sagt: 28.06.2009 21:32
Super lecker der Prasselkuchen, am nächsten Tag schmeckt er noch besser. Danke für´s Rezept. Den werd ich jetzt wohl öfters backen, geht ja auch ganz schnell.
5 Sterne von uns.
5 Sterne von uns.
KrümelMonster150185
sagt:
sagt: 13.11.2010 13:15
Das Rezept ist große klasse,ich habe ihn schon öfters gemacht und alle waren mehr wie begeistert:)
vielen dank:)
vielen dank:)
27.01.2011 20:10
Der Klassiker ***** Prasselkuchen*****
Wenn sich Besuch kurz angekündigt ist der rucki-zucki gemacht..........und auch noch sehr flexibel mit dem Belag .......
Der Fantasie oder Geschmack sind da keine Grenzen gesetzt !!!!!!
Diesmal habe ich mit Pflaumenmus und Aprikosenmarmelade genommen mit Streusel und gehackten Mandeln..........
So Bildchen sind auch schon auf die Reise geschickt worden .... :-)
LG
Sharkylienchen ;-)
Wenn sich Besuch kurz angekündigt ist der rucki-zucki gemacht..........und auch noch sehr flexibel mit dem Belag .......
Der Fantasie oder Geschmack sind da keine Grenzen gesetzt !!!!!!
Diesmal habe ich mit Pflaumenmus und Aprikosenmarmelade genommen mit Streusel und gehackten Mandeln..........
So Bildchen sind auch schon auf die Reise geschickt worden .... :-)
LG
Sharkylienchen ;-)
tschavenga
sagt:
sagt: 07.02.2011 15:16
göttlich!!!
zum reinlegen!!!
das rezept ist sogar ohne konfitüre sehr gut!
grüße
tschavenga
zum reinlegen!!!
das rezept ist sogar ohne konfitüre sehr gut!
grüße
tschavenga
25.02.2011 16:27
Hallo heigraefe,
sehr sehr lecker und schnell gemacht.
Ich habe Erdbeermarmelade genommen aber die Mandeln weggelassen.
Liebe Grüße satinka
sehr sehr lecker und schnell gemacht.
Ich habe Erdbeermarmelade genommen aber die Mandeln weggelassen.
Liebe Grüße satinka
ully56
sagt:
sagt: 15.04.2011 14:18
Servus,
soooo lecker und vor allem schnell gebacken. Den kann man noch schnell zubereiten, wenn sich kurzfristig Kaffeebesuch angesagt hat.
Ich habe wenig Johannisbeergelee auf die Teigplatte gestrichen, die Mandeln weggelassen und nach dem Backen die Streussel noch mit Zitronenguss bepinselt..., Mjammie!!!
Dafür gibt's von hier 4****
Servus aus München
Ully
ps. Habe auch Fotos hochgeladen
soooo lecker und vor allem schnell gebacken. Den kann man noch schnell zubereiten, wenn sich kurzfristig Kaffeebesuch angesagt hat.
Ich habe wenig Johannisbeergelee auf die Teigplatte gestrichen, die Mandeln weggelassen und nach dem Backen die Streussel noch mit Zitronenguss bepinselt..., Mjammie!!!
Dafür gibt's von hier 4****
Servus aus München
Ully
ps. Habe auch Fotos hochgeladen
27.04.2011 19:22
Hallolo,
den Kuchen hab ich schon öfter gebacken.
Für mich ist das der schnellste Kuchen der Welt.
Und lecker ist er auch noch.
LG
Tombstone
den Kuchen hab ich schon öfter gebacken.
Für mich ist das der schnellste Kuchen der Welt.
Und lecker ist er auch noch.
LG
Tombstone
italialady
sagt:
sagt: 30.06.2011 19:36
Hallo,
da ich noch Blätterteig im Tk hatte, habe ich dein Rezept heute ausprobiert.
Eigentlich war der Kuchen für heute Nachmittag gedacht, aber mein 2 Jungs haben, während ich auf der arbeit war, alles aufgegessen.
Hab dann eine SMS bekommen. Mamma Super lecker, alles weg. Mußt Kuchen kaufen gehen.
Wenn daß kein Komplement ist.
Auf jeden Fall werde ich es wieder backen und diesmal werde ich was davon probieren.
Danke aber trotzdem
LG Italialady
da ich noch Blätterteig im Tk hatte, habe ich dein Rezept heute ausprobiert.
Eigentlich war der Kuchen für heute Nachmittag gedacht, aber mein 2 Jungs haben, während ich auf der arbeit war, alles aufgegessen.
Hab dann eine SMS bekommen. Mamma Super lecker, alles weg. Mußt Kuchen kaufen gehen.
Wenn daß kein Komplement ist.
Auf jeden Fall werde ich es wieder backen und diesmal werde ich was davon probieren.
Danke aber trotzdem
LG Italialady
Sweety586
sagt:
sagt: 27.08.2011 20:08
Der Kuchen der Hit..verdiente 5* von mir!
Er ist super schnell gemacht und einfach sehr lecker.
Ich liebe Streuseln!
LG Sweety586
Er ist super schnell gemacht und einfach sehr lecker.
Ich liebe Streuseln!
LG Sweety586
Bisoprolol
sagt:
sagt: 22.11.2011 10:57
Hab schon als Kind gern Prasselkuchen gegessen und diesen auf Grund dieses einfachen Rezeptes selbst ausprobiert. Ich muss sagen, Klasse!
Hab statt der Mandelplättchen eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und Haselnüssen darüber gestreut und darauf dann Zitronenguss.
Vielen Dank für das super Rezept.
Hab statt der Mandelplättchen eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und Haselnüssen darüber gestreut und darauf dann Zitronenguss.
Vielen Dank für das super Rezept.
10.12.2011 12:53
Lecker und schnell gemacht. Hab die Teilchen mit Mandelblättchen, gehackten Mandeln und gehackten Pistazien bestreut.
katinka-dagmar
sagt:
sagt: 12.02.2012 17:14
Hallo,
der Kuchen ist super schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Allerdings habe ich für die Streusel nur 90 g Zucker genommen und er war uns immer noch süß genug. Als Marmelade habe ich selbstgemachte, nicht arg süße Himbeermarmelde genommen. Oben drauf kamen aber keine Mandeln, keine Haselnüsse und auch kein Zuckerguss. Meiner Familie und mir hat er so sehr gut geschmeckt. Es harmonierte einfach alles miteinander.
Danke für das tolle Rezept!
LG Dagmar
der Kuchen ist super schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Allerdings habe ich für die Streusel nur 90 g Zucker genommen und er war uns immer noch süß genug. Als Marmelade habe ich selbstgemachte, nicht arg süße Himbeermarmelde genommen. Oben drauf kamen aber keine Mandeln, keine Haselnüsse und auch kein Zuckerguss. Meiner Familie und mir hat er so sehr gut geschmeckt. Es harmonierte einfach alles miteinander.
Danke für das tolle Rezept!
LG Dagmar
kitchenkatie 
sagt:
sagt: 27.02.2012 00:49
Hmmmm :( Mein Fall wars nicht.........dem Besuch hat es geschmeckt und das ist ja die Hauptsache....aber ich war nicht so begeistert.
heigraefe
sagt:
sagt: 28.02.2012 14:53
Hallo kitchenkatie,
schade das es dir nicht geschmeckt hat. Ich habe dieser Tage auch mal wieder Prasselkuchen gemacht und ein paar Änderungen vorgenommen.
Ich habe es mit Holundergelee (eher herb) und dann mit Äpfel fein gefächert auf diesen Belag. Dann die Streusel (die mit 100 g Zucker). Es war nicht zu süß und die Kombination Holunder und Apfel schmeckte sehr lecker. Vielleicht versuchst du es auch mal so.
Viel Erfolg und hoffentlich schmeckt es diesmal nicht nur den Gästen.
schade das es dir nicht geschmeckt hat. Ich habe dieser Tage auch mal wieder Prasselkuchen gemacht und ein paar Änderungen vorgenommen.
Ich habe es mit Holundergelee (eher herb) und dann mit Äpfel fein gefächert auf diesen Belag. Dann die Streusel (die mit 100 g Zucker). Es war nicht zu süß und die Kombination Holunder und Apfel schmeckte sehr lecker. Vielleicht versuchst du es auch mal so.
Viel Erfolg und hoffentlich schmeckt es diesmal nicht nur den Gästen.
edding_501
sagt:
sagt: 12.05.2012 14:30
Was für ein oooooberleckeres Rezept!
Lediglich die Backzeit ist bei uns nicht hingekommen. Ich habe mal grade 10 Minuten bei 180 Grad geschafft (Umluft), habe dann noch kurz auf 150 runtergeschaltet, aber die Ecken wurden schon zu dunkel. War aber trotzdem durch.
Ich habe Aprikosenmarmelade genommen (ohne Stückchen) und die Mandeln/Nüsse weggelassen. Hatte oben drauf zwar diesmal einen Zuckerguß, aber auch den lasse ich nächstes Mal weg, weil es ohne viel besser schmeckt, finde ich. Durch die Marmelade und die Streuseln ist das süß genug.
Der Kuchen war ruckzuck gemacht, den kann man auch fix machen, wenn mal unangekündigter Besuch kommt. Ein tolles Rezept, danke!
Lediglich die Backzeit ist bei uns nicht hingekommen. Ich habe mal grade 10 Minuten bei 180 Grad geschafft (Umluft), habe dann noch kurz auf 150 runtergeschaltet, aber die Ecken wurden schon zu dunkel. War aber trotzdem durch.
Ich habe Aprikosenmarmelade genommen (ohne Stückchen) und die Mandeln/Nüsse weggelassen. Hatte oben drauf zwar diesmal einen Zuckerguß, aber auch den lasse ich nächstes Mal weg, weil es ohne viel besser schmeckt, finde ich. Durch die Marmelade und die Streuseln ist das süß genug.
Der Kuchen war ruckzuck gemacht, den kann man auch fix machen, wenn mal unangekündigter Besuch kommt. Ein tolles Rezept, danke!
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Habe den Kuchen dieses Wochenende ausprobiert. Und was soll ich sagen: er ist superlecker. Und was noch besser ist, er ist auch schnell zu machen. Habe nur die Mandeln weggelassen und einen Zuckerguß drübergemacht.
LG
mrsasterix
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