Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Bohnen mit Kräutern der Provence
)
| 600 g | Bohnen (Prinzessbohnen), TK oder frisch, geputzt |
| 1 EL | Kräuter der Provence, getrocknet |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz oder Streuwürze | |
| evtl. | Schalotte(n), gehackt |
Zubereitung
Die frischen, geputzten Bohnen (TK-Bohnen direkt aus der Packung und ohne Flüssigkeit) in einem breiten Topf mit Olivenöl kurz anschmoren, Knoblauch hinzufügen, kurz mitschmoren. Dann die Kräuter untermischen, Salz oder Streuwürze zufügen und die Bohnen mit geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme im eigenen Saft gar schmoren lassen. Ab und zu umrühren, aber nicht zu oft den Deckel abheben, damit nicht zu viel Dampf entweicht.
Falls gewünscht, kann man noch eine gehackte Schalotte mitdünsten.
Falls gewünscht, kann man noch eine gehackte Schalotte mitdünsten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Weizenbiervernichter 
sagt:
sagt: 07.09.2005 19:47
Schmeckt echt goil *mampf*,danke :-))
DerKocher
sagt:
sagt: 27.12.2005 01:30
Einfach gut! Danke.
Mantis1 
sagt:
sagt: 30.04.2006 17:33
Hmm... Bohnen eine Leckerei zu jeder Tages-und Nachtzeit,
einfach Super.
LG Mantis1
einfach Super.
LG Mantis1
tannseer
sagt:
sagt: 04.10.2006 21:33
Hilfreicher Kommentar:
Na ja, ich habe zum Schluß noch ein paar Schinkenwürfel dazugegeben und, damit der Knofi nicht brennt, auch noch etwas Flüssigkeit. Sonst aber ok. Arno.
05.10.2006 00:30
@ tannseer
Hitze niedrig genug einstellen und gut schließenden Deckel verwenden, dann braucht man wirklich keine zusätzliche Flüssigkeit! Den Schinken kann ich mir sehr gut dazu vorstellen! Aber als Beilage zu Fleischgerichten mag ich die Bohnen lieber ohne.
LG Tamara
Hitze niedrig genug einstellen und gut schließenden Deckel verwenden, dann braucht man wirklich keine zusätzliche Flüssigkeit! Den Schinken kann ich mir sehr gut dazu vorstellen! Aber als Beilage zu Fleischgerichten mag ich die Bohnen lieber ohne.
LG Tamara
KariLa 
sagt:
sagt: 22.10.2006 18:23
Diese Bohnen habe ich ausprobiert, und sie sind geschmacklich sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Foto zur Ansicht ....
LG KariLa
LG KariLa
24.11.2006 05:04
Mal etwas anderes als die uebliche Speck-Bohnenkraut-Variante. Sogar mein Sohn, der Bohnen eigentlich nicht mag, hat eine grosse Portion gegessen. Und das heisst doch was! Eine willkommene Abwechslung, die ich mit Sicherheit noch oft wiederholen werde.
Ich hatte gegen Ende der Garzeit allerdings auch noch ein bisschen Wasser zugegossen.
Danke fuer diese Anregung!
Viele Gruesse, innisiflo
Ich hatte gegen Ende der Garzeit allerdings auch noch ein bisschen Wasser zugegossen.
Danke fuer diese Anregung!
Viele Gruesse, innisiflo
chrsindt
sagt:
sagt: 30.01.2008 06:24
Ich liebe diese Art von Zubereitung der Bohnen. Dieses Gericht ist mein Leibgericht im Urlaub (Frankreich).
Dazu gebe ich noch 2 Scheiben kleingeschnitten Bayonne-Schinken dazu. Dieser gibt noch ein besonderes Aroma an die Bohnen ab.
gruß chrsindt
Dazu gebe ich noch 2 Scheiben kleingeschnitten Bayonne-Schinken dazu. Dieser gibt noch ein besonderes Aroma an die Bohnen ab.
gruß chrsindt
TheQueen
sagt:
sagt: 30.12.2008 22:03
Hallöchen
hab das Rezept heute mal gemacht und muss sagen,echt lecker !! Da wir kein schinken essen war das Rezept echt gut. Da braucht man gar kein Speck reintun.Außerdem ist es super einfach.
Werds auf jeden fall noch öfter kochen!!
hab das Rezept heute mal gemacht und muss sagen,echt lecker !! Da wir kein schinken essen war das Rezept echt gut. Da braucht man gar kein Speck reintun.Außerdem ist es super einfach.
Werds auf jeden fall noch öfter kochen!!
08.07.2009 17:36
Hallo,
5* weil es einfach eine leckere Alternative zu den üblichen Bohnengemüse (mit Butter und Mehl) ist und diese sogar noch um Welten besser schmeckt, Kassler und KaPü waren die "Begleiter". Lecker lecker.
LG laurinili
5* weil es einfach eine leckere Alternative zu den üblichen Bohnengemüse (mit Butter und Mehl) ist und diese sogar noch um Welten besser schmeckt, Kassler und KaPü waren die "Begleiter". Lecker lecker.
LG laurinili
07.01.2011 22:07
eine schöne Gemüsevariante, bei mir mit Zwiebel zu Pfeffersteaks mit Reis.
lg, Evi
lg, Evi
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Bohnen - Lamm - Gulasch
- Mallorquinischer Eintopf
- Grüne Bohnen Spaghetti
- Butter - Bohnen - Salat
- Scharfer Bohnen - Mais - Salat mit Thunfisch und Petersilie
- Italienische Pasta - Bohnensuppe
- Pikantes Bohnengemüse mit Schafskäse
- Bohnensalat mediterrane Art
- Mediterraner Olivensalat
- Rote Bohnen - Schafskäse - Salat
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Vegetarisches
- Low Carb
- 5
- Beilage (10)
- Gemüse
- Hauptkategorie (2)
- Rezepte Elke (12)
- Ausprobier SALAT
- Gemüse
- Gemüse und Beilagen
Weitere Rezeptsammlungen
ich mache die Bohnen nun so schon zum wiederholten Male und wir schwärmen immer wieder, wie lecker das ist. DANKE
Jessie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten