Zutaten

800 g Zucchini, schlanke Wuchsform
125 g Speck
100 g Schmelzkäse
20 g Parmesan
2 Becher Schmand oder Sauerrahm
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Salz
  Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zucchini im Spiralschneider zu Spiralen drehen.

Den Speck auslassen, klein gewürfelte Zwiebel und Knoblauch gepresst dazugeben. Die Zucchini-Spiralen zugeben und kurz mitschmoren.

Mit Sauerrahm oder Schmand auffüllen, Parmesan und Schmelzkäse zum Andicken unterrühren.

Zum Würzen noch Salz und Pfeffer untermischen.