Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Camembert, herzhaft
| 2 | Camembert, runde |
| 2 TL | Meerrettich |
| 2 TL | Senf |
| 1 | Ei(er) |
| Semmelbrösel, zum Panieren | |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl, für die Pfanne | |
| Brot | |
| Butter |
Zubereitung
Den runden Camembert der Länge nach teilen. Die offene Seite mit Meerrettich und Senf bestreichen und nun nur noch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze jetzt in Ei und Semmelbrösel panieren. Das Öl in der Pfanne heiß machen und die Camembert in die Pfanne geben. Achtung: offene Seite nach oben, sonst läuft der ganze Käse raus!!! Wenn die Unterseite goldgelb ist, den Camembert kurz umdrehen, bis der Käse anfängt rauszulaufen. Aus der Pfanne nehmen und auf ein Butterbrot legen und essen. Sehr, sehr lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Schokohase 
sagt:
sagt: 19.04.2005 11:32
echt mal was anderes und extrem lecker! unbedingt nachmachen!!!
martha05 
sagt:
sagt: 14.11.2005 07:53
Hallo RAB, in der Tat sehr sehr lecker und durchaus empfehlenswert. Eignet sich auch prima mal so als "Snack" zwischendurch. Werd ich mit Sicherheit öfter machen. Danke für's Rezept. Gruß Martha05
HalbePortion
sagt:
sagt: 13.12.2005 22:02
Hi,
alles schön und gut, aber womit wird der Käse serviert - mit Pommes, toast, kartoffeln, Brot?
Niemand äußert sich auf dieses Thema.
alles schön und gut, aber womit wird der Käse serviert - mit Pommes, toast, kartoffeln, Brot?
Niemand äußert sich auf dieses Thema.
RAB 
sagt:
sagt: 14.12.2005 01:04
Hallo,
ich denke, da ist der Phantasie freier Lauf gewählt. Am besten finde ich persönlich eine Scheibe Brot, egal ob mit oder ohne Butter/Margarine. So kann man das Camembert-"Steak" wunderbar genießen...
LG RAB
ich denke, da ist der Phantasie freier Lauf gewählt. Am besten finde ich persönlich eine Scheibe Brot, egal ob mit oder ohne Butter/Margarine. So kann man das Camembert-"Steak" wunderbar genießen...
LG RAB
karotte777
sagt:
sagt: 06.10.2009 16:13
Wer es herzhaft mag sollte einen Rohmilchcamembert wie den von "Isigny" oder noch besser einen mit AOC-Siegel wählen. So wird es zum wahren Gaumenschmaus.
niene
sagt:
sagt: 01.04.2012 20:34
Hallöchen...
Mir hat es Super geschmeckt....hab meistens alle Zutaten im Haus und ist schnell zubereitet!
Sehr lecker und fünf Sternchen von mir-;)
Lieben Gruss
Niene
Mir hat es Super geschmeckt....hab meistens alle Zutaten im Haus und ist schnell zubereitet!
Sehr lecker und fünf Sternchen von mir-;)
Lieben Gruss
Niene
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Danke für diesen schönen Vorschlag
LG Ottemar
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