Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln in Spinat - Feta Sauce
)
| 1 Pck. | Nudeln, am besten Spirelli |
| 450 g | Spinat (Rahmspinat) |
| 200 g | Feta-Käse, nach Belieben auch mehr |
| 2 EL | Schmand |
| 2 Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| n. B. | Pinienkerne |
Zubereitung
Den Rahmspinat in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren auftauen. Den Feta mit einer Gabel klein drücken und zusammen mit dem Schmand zum Spinat geben. 5 Minuten unter Rühren erwärmen (nach Geschmack noch würzen bzw. abschmecken).
Die fertig gegarten Nudeln auf die Teller geben, mit Spinatsoße bedecken. Zum Schluss eine Scheibe gekochten Schinken klein würfeln und darüber streuen.
Die fertig gegarten Nudeln auf die Teller geben, mit Spinatsoße bedecken. Zum Schluss eine Scheibe gekochten Schinken klein würfeln und darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Stetim 
sagt:
sagt: 24.01.2005 12:59
Mhmm,
das hört sich aber sehr lecker und vor allen Dingen einfach und schnell an. Is´schon abgespeichert.
Gruß Steffi
das hört sich aber sehr lecker und vor allen Dingen einfach und schnell an. Is´schon abgespeichert.
Gruß Steffi
myram 
sagt:
sagt: 24.01.2005 16:02
Hi, hört sich lecker an, werde es mit Vollkornnudeln probieren
Gruss Myram
Gruss Myram
Safaro 
sagt:
sagt: 24.01.2005 17:38
Hallo, das hört sich ja super lecker an! Habe das Rezept schon gespeichert, und werde es möglichst bald kochen.
LG Heinz
LG Heinz
Gerano 
sagt:
sagt: 29.01.2005 08:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Essen hat uns gestern ausgezeichnet geschmeckt und war schnell gemacht. Danke noch für den Tip mit den Zwiebeln. Ich habe also auch erst Zwiebeln in ein bisschen Olivenöl angeschwitzen und darin den gefrorenen Spinat aufgekocht. Und weil Freitag war, kam auch noch ein bisschen Konblauch rein :) Das war richtig lecker.
LG
Andrea
das Essen hat uns gestern ausgezeichnet geschmeckt und war schnell gemacht. Danke noch für den Tip mit den Zwiebeln. Ich habe also auch erst Zwiebeln in ein bisschen Olivenöl angeschwitzen und darin den gefrorenen Spinat aufgekocht. Und weil Freitag war, kam auch noch ein bisschen Konblauch rein :) Das war richtig lecker.
LG
Andrea
Anjuta 
sagt:
sagt: 22.04.2005 17:18
Hab gerade keinen Schmand zuhause, kommt deswegen 2 löffeln frischkäse rein. Ist auch sehr fein geworden.. Mein Mann verlangt nach mehr... *s*
P.S. die Zwiben und knoblauch sind natürlich auch ein Muss.
Vielen dank für die Idee
P.S. die Zwiben und knoblauch sind natürlich auch ein Muss.
Vielen dank für die Idee
Korni57
sagt:
sagt: 28.07.2005 17:18
Hallo,
ein tolles einfaches Pastagericht, hat uns sehr gut geschmeckt!Habe ebenfalls Zwiebeln angebraten und den Spinat noch mit Muskat und etwas Salz gewürzt. Gibt es wieder!
LG,Korni
ein tolles einfaches Pastagericht, hat uns sehr gut geschmeckt!Habe ebenfalls Zwiebeln angebraten und den Spinat noch mit Muskat und etwas Salz gewürzt. Gibt es wieder!
LG,Korni
Stetim
sagt:
sagt: 27.08.2005 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Gericht stand schon länger auf meiner Liste und heute ist es endlich mal wahr geworden. Habe auch erst eine Zwiebel und etwas Knoblauch in Butter angebraten, dann etwas Mehl dazu und mit Wasser abgelöscht. In dieser Mehlschwitze habe ich den Spinat dann auftauen lassen. Später dann den zerdrückten Feta (nur 150g) und den Schmand. Mhmm, superlecker. Konnte mit dem essen gar nicht mehr aufhören. Den gekochten Schinken habe ich total vergessen. Brauchte man aber auch nicht.
Echt ein klasse und schnell gezaubertes Essen.
LG Steffi
dieses Gericht stand schon länger auf meiner Liste und heute ist es endlich mal wahr geworden. Habe auch erst eine Zwiebel und etwas Knoblauch in Butter angebraten, dann etwas Mehl dazu und mit Wasser abgelöscht. In dieser Mehlschwitze habe ich den Spinat dann auftauen lassen. Später dann den zerdrückten Feta (nur 150g) und den Schmand. Mhmm, superlecker. Konnte mit dem essen gar nicht mehr aufhören. Den gekochten Schinken habe ich total vergessen. Brauchte man aber auch nicht.
Echt ein klasse und schnell gezaubertes Essen.
LG Steffi
curiosia
sagt:
sagt: 20.10.2005 08:29
Hallo :-)
Wollte gestern eigentlich Kartoffeln, Spinat und Spiegelei machen. ;-)
Nachdem ich mich aber etwas "kränklich" fühlte, habe ich dieses Rezept
rausgekramt, und Göga hat gekocht :-)))
Etwas abgewandelt (weil kein Schmand im Haus war) mit Panna di cucina, und ohne Schinken und Pinienkerne.
Aber auch so abgespeckt ein echt leckeres Essen und absolut Anfängertauglich.
Den Schinken hat niemand vermisst!
Den Spinat hat Göga in der MW aufgetaut und auch erhitzt, dann den
Feta dazu und nochmal erhitzt.
Gewürzt hat er mit Knoblauch, Salz und Pfeffer, und von den 600gr Spinat und 250gr Feta blieb bei 4 Portionen nix mehr übrig!
Gibt es bestimmt öfter bei uns, vor allem weil es ja auch so schnell geht!
lg curiosia
Wollte gestern eigentlich Kartoffeln, Spinat und Spiegelei machen. ;-)
Nachdem ich mich aber etwas "kränklich" fühlte, habe ich dieses Rezept
rausgekramt, und Göga hat gekocht :-)))
Etwas abgewandelt (weil kein Schmand im Haus war) mit Panna di cucina, und ohne Schinken und Pinienkerne.
Aber auch so abgespeckt ein echt leckeres Essen und absolut Anfängertauglich.
Den Schinken hat niemand vermisst!
Den Spinat hat Göga in der MW aufgetaut und auch erhitzt, dann den
Feta dazu und nochmal erhitzt.
Gewürzt hat er mit Knoblauch, Salz und Pfeffer, und von den 600gr Spinat und 250gr Feta blieb bei 4 Portionen nix mehr übrig!
Gibt es bestimmt öfter bei uns, vor allem weil es ja auch so schnell geht!
lg curiosia
pinkes_girl
sagt:
sagt: 28.10.2005 01:32
Habe das Rezept gestern endlich nachgekocht. Natürlich leicht abgeändert (mache ich meistens). Habe zuerst Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl angebraten und dann den Spinat dazu gegeben. Ausserdem haben ich noch einen Schuss Weißwein hinzugefügt. Und dann noch mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer gewürzt.
War soooooo lecker!!! Vor allen Dingen war das Essen blitzschnell fertig. Eine Freundin kam spontan vorbei und hat mitgegessen, wollte sofort das Rezept haben :)
War soooooo lecker!!! Vor allen Dingen war das Essen blitzschnell fertig. Eine Freundin kam spontan vorbei und hat mitgegessen, wollte sofort das Rezept haben :)
schokimaus1980
sagt:
sagt: 29.12.2005 13:17
hatte noch Feta im Kühlschrank, nur absolut keine Idee, was ich damit zaubern könnte ... bis ich d. Rezept gefunden habe und mir ein leckeres Mittagessen gemacht habe!!
Ging ruckzuck und war seeeehr lecker!!
Wirds jetzt bei mir öfter geben ... denn nun weiß ich ja, wofür ich Feta noch einsetzen kann ;)
lieben Gruß, die schokiMaus
Ging ruckzuck und war seeeehr lecker!!
Wirds jetzt bei mir öfter geben ... denn nun weiß ich ja, wofür ich Feta noch einsetzen kann ;)
lieben Gruß, die schokiMaus
Sonntagsmalerin
sagt:
sagt: 13.01.2006 15:21
Ein super tolles Rezept!! :-)
Geht schnell, gelingt sicher und schmeckt gaaanz lecker!
Hab auch erst Zwiebeln, Knobi und Champignons angedünstet und dann den Spinat dazugegeben und die restl. Zutaten. Gewürzt mit Brühwürfe, Salz und Pfeffer - einfach genial :-)
Geht schnell, gelingt sicher und schmeckt gaaanz lecker!
Hab auch erst Zwiebeln, Knobi und Champignons angedünstet und dann den Spinat dazugegeben und die restl. Zutaten. Gewürzt mit Brühwürfe, Salz und Pfeffer - einfach genial :-)
jonielady 
sagt:
sagt: 03.06.2006 12:36
Das war wirklich sehr lecker und vor allem auch leicht und schnell zubereitet!
Statt Schmand hab ich Frischkäse genommen.
Hat den Kindern - trotz Spinat - sehr gut geschmeckt, danke für die Anregung!
Statt Schmand hab ich Frischkäse genommen.
Hat den Kindern - trotz Spinat - sehr gut geschmeckt, danke für die Anregung!
10.07.2006 21:56
Hallo!
Hab heute zum Abendessen die Sauce ausprobiert. Ich muß sagen, wirklich sehr, sehr lecker. Mein Mann liebt Spinat und war ebenfalls begeistert. Sogar meiner Tochter hats geschmeckt und sie hasst Spinat!!! Ich hab allerdings auch eine Zwiebel und Knoblauch angedünstet und dann den Spinat dazugegeben.
Sehr empfehlenswert!!! ;-)
LG Dany5
Hab heute zum Abendessen die Sauce ausprobiert. Ich muß sagen, wirklich sehr, sehr lecker. Mein Mann liebt Spinat und war ebenfalls begeistert. Sogar meiner Tochter hats geschmeckt und sie hasst Spinat!!! Ich hab allerdings auch eine Zwiebel und Knoblauch angedünstet und dann den Spinat dazugegeben.
Sehr empfehlenswert!!! ;-)
LG Dany5
goonie5
sagt:
sagt: 22.09.2006 09:14
Hallo,
dieses Rezept ist wirklich genial: superschnell zubereitet und schmeckt elefantös!!! Gerade wenn man berufstätig ist und abend noch schnell was leckres kochen will ist es 1. Wahl!
Habe ebenfalls zuerst Zwiebeln angeschwitzt und den Spinat dann mit Muskat verfeinert. Den Schmand habe ich weggelassen da ich keinen im Haus hatte.
Das wird es bei uns auf jeden Fall öfters geben!
LG goonie5
dieses Rezept ist wirklich genial: superschnell zubereitet und schmeckt elefantös!!! Gerade wenn man berufstätig ist und abend noch schnell was leckres kochen will ist es 1. Wahl!
Habe ebenfalls zuerst Zwiebeln angeschwitzt und den Spinat dann mit Muskat verfeinert. Den Schmand habe ich weggelassen da ich keinen im Haus hatte.
Das wird es bei uns auf jeden Fall öfters geben!
LG goonie5
lisa42
sagt:
sagt: 25.10.2006 19:44
Hallo zusammen,
angestachelt durch die Lobeshymnen hab ich´s heute ausprobiert. Zunächst Zwiebel, Knofi, dann Pilze (mußten weg *ggg*) dazu und angebraten, 1 TL Mehl, Weißwein und Gewürze, Spinat, Schmand und gewürfelten Schinken dazu. War ganz gut und ging schnell, aber Begeisterungsstürme hat das Gericht bei uns nicht ausgelöst.
lg lisa
angestachelt durch die Lobeshymnen hab ich´s heute ausprobiert. Zunächst Zwiebel, Knofi, dann Pilze (mußten weg *ggg*) dazu und angebraten, 1 TL Mehl, Weißwein und Gewürze, Spinat, Schmand und gewürfelten Schinken dazu. War ganz gut und ging schnell, aber Begeisterungsstürme hat das Gericht bei uns nicht ausgelöst.
lg lisa
caprice73 
sagt:
sagt: 28.10.2006 12:50
Habs auch gestern nachgekocht. Ich fands ganz gut, war mal was anderes mit dem Käse darin. Aber den Kindern war der Geschmack vom Feta-Käse glaube ich leider zu durchdringend. Die beiden mögen eigentlich gerne Spinat, aber gestern haben sie nur ganz wenig gegessen... Wenn ich es nochmal mache, auf jeden Fall mit weniger Feta-Käse. Wir haben den Schinken auch ganz weggelassen. Konnte mir den beim Gericht nämlich nicht so recht vorstellen...
Tiikeri
sagt:
sagt: 01.03.2007 12:05
Sehr, sehr lecker. Wieder eine Tüte in die Vergangenheit verbannt. *g*
Vielen lieben Dank!
Vielen lieben Dank!
Der_kleine_Muck
sagt:
sagt: 21.06.2007 17:35
Super dieses Rezept. Schnell gekocht und extrem lecker!
Also ich habe noch ein bißchen Muskat und Knoblauch dran und statt dem Schinken habe ich eine Dose Krabben dazugereicht.
Der kleine Muck
Also ich habe noch ein bißchen Muskat und Knoblauch dran und statt dem Schinken habe ich eine Dose Krabben dazugereicht.
Der kleine Muck
lucypum
sagt:
sagt: 09.03.2008 16:20
Hallo,
dieses Essen mache ich gerne, weil es nicht länger dauert, als das Kochen der Nudeln. Den Spiant packe ich auch zum Auftauen meist in die Mikrowelle. Ich dünste erst Zwiebel und Knoblauch an, nehme deutlich mehr gekochten Schinken und 1 Becher Creme fraiche (fettreduziert) für 4 Personen. Zum Schluss würze ich mit Muskat. Das Schlöne ist, dass man beliebig das Verhältnis der Zutaten verändern kann, es gelingt immer.
Gruß
Lucypum
dieses Essen mache ich gerne, weil es nicht länger dauert, als das Kochen der Nudeln. Den Spiant packe ich auch zum Auftauen meist in die Mikrowelle. Ich dünste erst Zwiebel und Knoblauch an, nehme deutlich mehr gekochten Schinken und 1 Becher Creme fraiche (fettreduziert) für 4 Personen. Zum Schluss würze ich mit Muskat. Das Schlöne ist, dass man beliebig das Verhältnis der Zutaten verändern kann, es gelingt immer.
Gruß
Lucypum
AndreaM
sagt:
sagt: 25.04.2008 14:24
Ich liebe solch einfache Rezepte, die auch noch so klasse schmecken.
Ein kleiner Schuß Sherry im Spinat ist übrigens auch sehr lecker ;-)
Ein kleiner Schuß Sherry im Spinat ist übrigens auch sehr lecker ;-)
eflip 
sagt:
sagt: 01.08.2008 13:50
Geht ruckzuck und schmeckt toll, mit Champis und Zwiebeln nahezu perfekt.
Gibts bei uns immer wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Besten Dank!!
Gibts bei uns immer wenn es mal wieder schnell gehen muss.
Besten Dank!!
Momo-Maus
sagt:
sagt: 30.12.2008 22:54
Hallo,
das Rezept ist wirklich sehr gut: einfach, schnell gemacht und lecker!
Wird aufjedenfall noch mal gekocht.
lg
momo
das Rezept ist wirklich sehr gut: einfach, schnell gemacht und lecker!
Wird aufjedenfall noch mal gekocht.
lg
momo
fine1
sagt:
sagt: 13.01.2009 13:37
Hallo,
das Rezept ist wirklich lecker.
Ich gebe immer noch eine Zwiebel hinein.
Schnell gekocht und sehr lecker.
Viele Grüße
fine1
das Rezept ist wirklich lecker.
Ich gebe immer noch eine Zwiebel hinein.
Schnell gekocht und sehr lecker.
Viele Grüße
fine1
strubbelchen
sagt:
sagt: 27.01.2009 15:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Hat super geschmeckt, statt Schmand gabs etwas Sahne dazu und natürlich Zwiebeln und Knoblauch.
Und keinen Schinken, vegetarisch ist mir lieber.
Kann ich nur empfehlen, geht schnell, macht satt, ist lecka:-)
Strubbelchen
Hat super geschmeckt, statt Schmand gabs etwas Sahne dazu und natürlich Zwiebeln und Knoblauch.
Und keinen Schinken, vegetarisch ist mir lieber.
Kann ich nur empfehlen, geht schnell, macht satt, ist lecka:-)
Strubbelchen
27.04.2009 19:01
Hallo,
ein leckeres und einfaches Nudelgericht. Danke für dieses Rezept.
LG fawkes3
ein leckeres und einfaches Nudelgericht. Danke für dieses Rezept.
LG fawkes3
29.04.2009 14:00
hallo,
hatte keinen mehr und hab darum einfach den schmand, den Schinken und die kerne weggelassen, dafür aber noch mit pfeffer gewürzt. schmeckt auf nudeln und frischen pellkartoffeln gleichermaßen gut. Danke für die idee, hätt sowas sonst nie auf die nudeln getan ;-)
hatte keinen mehr und hab darum einfach den schmand, den Schinken und die kerne weggelassen, dafür aber noch mit pfeffer gewürzt. schmeckt auf nudeln und frischen pellkartoffeln gleichermaßen gut. Danke für die idee, hätt sowas sonst nie auf die nudeln getan ;-)
liladindi
sagt:
sagt: 22.10.2009 16:57
Meistens ist die einfache Küche auch gut. Aber in diesem Fall hat es uns nicht überzeugt. Wir fanden die Sauce durch den Feta-Käse leicht bitter und einfach nicht rund. Schade!!
LG liladindi
LG liladindi
Faunilein
sagt:
sagt: 14.04.2010 19:46
Hmm, es geht sehr schnell und man benötigt nicht sehr viele Zutaten. Schmecken tut es normal, eben wie gut gewürzter Spinat mit Schinken. Für ein schnelles Gericht ohne großen Aufwand ok, Gästen würde ich es allerdings nicht vorsetzen. Mit Salz sollte man sparsam umgehen, durch Schinken und Feta ist es schon ausreichend vorhanden. Sollte ich es nochmals kochen, probiere ich es mit Pilzen zusätzlich ;).
Sternin
sagt:
sagt: 30.07.2010 01:02
Sehr , sehr lecker!
Habe noch ein paar Reste dazugeschnibbelt:
rote Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und Tomate.
So war es schön bunt :)
Dazu gab es selbstgemachte Riesen-Schleifen-Nudeln
Habe es noch mit etwas Muskat abgeschmeckt.
Einfach, super, lecker
Viele Grüße
Habe noch ein paar Reste dazugeschnibbelt:
rote Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika und Tomate.
So war es schön bunt :)
Dazu gab es selbstgemachte Riesen-Schleifen-Nudeln
Habe es noch mit etwas Muskat abgeschmeckt.
Einfach, super, lecker
Viele Grüße
aliberts-engel
sagt:
sagt: 16.12.2010 14:18
Hallo,
habe das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und für sehr gut befunden.
Habe allerdings auch vorher ein paar feine Zwiebel- und Knoblauchwürfel angebraten und als kleines Highlight klein geschnittenen Frühstücksspeck zugegeben, bevor der Spinat dran war. Hab dafür den Schinken natürlich weg gelassen.
Es hat uns super geschmeckt, wirds jetzt öfter mal geben. Echt eine tolle Variante für Nudelgerichte!
LG Loreen
habe das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert und für sehr gut befunden.
Habe allerdings auch vorher ein paar feine Zwiebel- und Knoblauchwürfel angebraten und als kleines Highlight klein geschnittenen Frühstücksspeck zugegeben, bevor der Spinat dran war. Hab dafür den Schinken natürlich weg gelassen.
Es hat uns super geschmeckt, wirds jetzt öfter mal geben. Echt eine tolle Variante für Nudelgerichte!
LG Loreen
Neeru
sagt:
sagt: 17.04.2012 13:14
Tolles Blitzrezept! Seitdem ich es einmal ausprobiert habe, haben wir immer TK-Spinat auf Vorrat da :-))
Den Schinken habe ich bis jetzt immer weggelassen.
Den Schinken habe ich bis jetzt immer weggelassen.
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