Henglein
Rama Cremefine
| Russische Hackpfanne
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 3 Stange/n | Porree, (mittelgroß) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 350 g | Schmand, (ca. Angabe) |
| Gemüsebrühe | |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter oder Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Zwiebeln und Porree in Butter leicht glasig dünsten. Hackfleisch hinzufügen und anbraten. Etwas Wasser hinzugießen und mit Gemüsebrühe und Gewürzen kräftig abschmecken. Schmand hinzufügen (Menge ist je nach Vorliebe variabel) und nochmals abschmecken.
Zu breiten Bandnudeln servieren.
Zu breiten Bandnudeln servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
24.01.2005 18:10
Hallo Mantis,
warum Russisch? Keine Erklärung!! Es steht unter diesem Namen im Rezeptbuch.
Ich habe das Gericht schon oft zubereitet. Es schmeckt sehr lecker und ist ratzfatz auf dem Tisch. Sehr zu empfehlen.
LG Lisa
warum Russisch? Keine Erklärung!! Es steht unter diesem Namen im Rezeptbuch.
Ich habe das Gericht schon oft zubereitet. Es schmeckt sehr lecker und ist ratzfatz auf dem Tisch. Sehr zu empfehlen.
LG Lisa
Sumas 
sagt:
sagt: 25.01.2005 06:34
Hallo!
Tja Russisch! Das Einzige was ich dazu sagen kann, ist dass ich schon oft in Russland war und dieses Gericht in ähnlicher Weise auch schon dort gegessen habe. Und wie Lisa schon sagte, ist es als ein russisches Rezept bekannt.
Geht wirklich fix und ist lecker. Man kann es auch fettarm abwandeln z.B. mit Tatar und Saurer Sahne.
LG Suse
Tja Russisch! Das Einzige was ich dazu sagen kann, ist dass ich schon oft in Russland war und dieses Gericht in ähnlicher Weise auch schon dort gegessen habe. Und wie Lisa schon sagte, ist es als ein russisches Rezept bekannt.
Geht wirklich fix und ist lecker. Man kann es auch fettarm abwandeln z.B. mit Tatar und Saurer Sahne.
LG Suse
Turanius 
sagt:
sagt: 30.01.2005 16:26
Hallöchen,
ich mache das immer mit saurer Sahne. Wir finden das richtig lecker.
LG
Tura
ich mache das immer mit saurer Sahne. Wir finden das richtig lecker.
LG
Tura
angelique1960 
sagt:
sagt: 16.02.2005 12:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!!
Habe es heute ebenfalls mit saurer Sahne zubereitet und es hat sehr gut geschmeckt.
LG Helga
Habe es heute ebenfalls mit saurer Sahne zubereitet und es hat sehr gut geschmeckt.
LG Helga
Kirsten369 
sagt:
sagt: 03.11.2006 07:34
tolles Rezept. Ist einfach und schnell herzustellen und schmeckt total lecker.
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