Henglein
Rama Cremefine
| Thunfisch - Croissants
| 2 Dose/n | Croissants (Knack & Back) |
| 1 Dose/n | Thunfisch, ohne Öl |
| 250 g | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Eigelb |
| Thymian |
Zubereitung
Thunfisch abtropfen lassen und mit Creme fraiche vermengen. Zwiebeln klein schneiden und zu der Creme fraiche Masse geben. Mit den Gewürzen abschmecken. Rühren bis es eine cremige Masse entsteht. Darf nicht klumpig sein. Knack u. Back ausrollen, Creme auf die schmale Seite des Dreiecks geben. Von der schmalen Seite an zu einem Croissant aufrollen. Mit Eigelb bestreichen und nach Anleitung backen.
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Kommentare anderer Nutzer
jbrunotte 
sagt:
sagt: 26.01.2005 17:46
Hallo Lisa50,
die Backzeit bleibt trotz Füllung gemäß der Angabe von Knack & Back gleich.
Daher sind Sie sehr schnell zuzubereiten
die Backzeit bleibt trotz Füllung gemäß der Angabe von Knack & Back gleich.
Daher sind Sie sehr schnell zuzubereiten
28.01.2005 17:04
Hallo,
habe ich schon lange gesucht!
Vielen Dank
Wussi
habe ich schon lange gesucht!
Vielen Dank
Wussi
27.03.2005 10:44
Hallo jbrunotte,
habe deine Croissants ausprobiert. Die Thunfischcreme war sehr lecker, allerdings bei mir etwas dünn. Werde etwas weniger Creme fraiche nehmen. Es gibt ja inzwischen viele Marken und unterschiedliche Konsistenzen der Creme. Könnte mir auch vorstellen, dass die Füllung in Blätterteigecken auch sehr lecker schmeckt, vielleicht etwas herzhafter. Werde es auf jeden Fall ausprobieren.
Liebe Grüße
Lisa
habe deine Croissants ausprobiert. Die Thunfischcreme war sehr lecker, allerdings bei mir etwas dünn. Werde etwas weniger Creme fraiche nehmen. Es gibt ja inzwischen viele Marken und unterschiedliche Konsistenzen der Creme. Könnte mir auch vorstellen, dass die Füllung in Blätterteigecken auch sehr lecker schmeckt, vielleicht etwas herzhafter. Werde es auf jeden Fall ausprobieren.
Liebe Grüße
Lisa
setzuna1978 
sagt:
sagt: 30.09.2011 21:48
hallo,
wir benutzen immer frischkäse bzw. kräuterfrischkäse statt creme fraich - schmeckt auch sehr lecker :D
oder feta mit rein passt auch prima
wir benutzen immer frischkäse bzw. kräuterfrischkäse statt creme fraich - schmeckt auch sehr lecker :D
oder feta mit rein passt auch prima
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bleibt trotz der Füllung die Backzeit gemäß der Angabe von Knack & Back? Bei einigen Zubereitungen verlängert sie sich dadurch.
Möchte meinen Sohn mit den Croissants überraschen. Für deine Antwort bedanke ich mich im voraus.
Liebe Grüße
Lisa
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