Zutaten

500 g Schweinebauch, ohne Schwarte
Zwiebel(n), ca. 5 mm dicke Halbringe
2 EL Austernsauce
1 TL Hähnchengewürz
1 TL Sojasauce, dunkel
1 EL Sojasauce, hell
1/2 EL Zucker
 etwas Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Fleisch in ca. 5 mm dicke und 3-4 cm große Scheibchen schneiden und in ca. 2 EL Öl etwas anbraten. Die Zwiebeln hinzugeben und kurz weiterbraten.

ann die Austernsauce, das Hähnchengewürz, die beiden Sojasaucen, den Zucker und nach Geschmack etwas Pfeffer dazugeben, gut mischen und zugedeckt etwas kochen lassen.

Um die Sauce etwas einzudicken, optional etwa einen EL Mehl in ca. 30 ml Wasser gut verrühren, dazugeben und mischen.

Optional mit etwas Chili- und Lauchzwiebelringen garnieren und z.B. mit Reis servieren.
Onion-Pork-Belly - Zwiebelfleisch by Yasilicious
Von: Yasilicious, Länge: 4:28 Minuten, Aufrufe: 649