| Blumenkohlsalat
)
| 1 | Blumenkohl |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| n. B. | Gurke(n), aus dem Glas |
| Joghurt - Sauce | |
| Essig | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Blumenkohl ca. 10 Minuten kochen, sollte noch etwas hart sein, dann abkühlen lassen. Tomaten und Eier achteln und Gurken schneiden.
Blumenkohl in Röschen teilen und mit Soße vermengen, etwas Zitrone hinzufügen und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Tomaten, Eier und Gurken dazugeben.
Blumenkohl in Röschen teilen und mit Soße vermengen, etwas Zitrone hinzufügen und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Tomaten, Eier und Gurken dazugeben.
Kommentare anderer Nutzer
bausti 
sagt:
sagt: 17.02.2005 15:28
Den Salat werde ich schnellstmöglich wiedermachen, so gut war der.
LG
LG
sunnygoe 
sagt:
sagt: 18.02.2005 16:31
Hallo Bausti,
das freut mich aber ! Vielen Dank für Deinen Kommentar.
lg
sunnygoe
das freut mich aber ! Vielen Dank für Deinen Kommentar.
lg
sunnygoe
jonielady
sagt:
sagt: 16.05.2005 12:25
Hilfreicher Kommentar:
Echt lecker! Danke für die tolle Anregung!
Ich mache in die Joghurtsosse noch frisch geriebenen Muskat rein. Ausserdem noch ein paar selbstgegrillte Paprika und Knoblauch.
Das ist nicht nur ein Salat, sondern eine wunderbar leichte Hauptspeise zum Abendessen. Tolle Idee!
Gruss, Jonie
Ich mache in die Joghurtsosse noch frisch geriebenen Muskat rein. Ausserdem noch ein paar selbstgegrillte Paprika und Knoblauch.
Das ist nicht nur ein Salat, sondern eine wunderbar leichte Hauptspeise zum Abendessen. Tolle Idee!
Gruss, Jonie
Bäuchlein 
sagt:
sagt: 25.04.2007 13:26
Hallo sunnygoe - wo ist denn das Rezept für die Joghurtsosse?
Grüße vom Bäuchlein
Grüße vom Bäuchlein
sunnygoe
sagt:
sagt: 25.04.2007 20:57
mamikocht 
sagt:
sagt: 18.11.2007 16:15
Hilfreicher Kommentar:
Habe heute den Salat als Beilage zu Königsberger Klopsen gemacht. Auch mit dem Joghurtdressing Ratzfatz aus Deiner Datenbank. Wirklich oberlecker! Wird es bei uns öfter geben!
Allerdings habe ich die sauren Gurken und die Eier weggelassen, da ich es nur als Salatbeilage gereicht habe. Aber mit gewürfelten Kochschinken kann ich es mir auch super als Abendessen vorstellen.
Vielen Dank für das Tolle Rezept!!!
Allerdings habe ich die sauren Gurken und die Eier weggelassen, da ich es nur als Salatbeilage gereicht habe. Aber mit gewürfelten Kochschinken kann ich es mir auch super als Abendessen vorstellen.
Vielen Dank für das Tolle Rezept!!!
hhochgreef 
sagt:
sagt: 03.05.2008 23:59
simonef
sagt:
sagt: 19.02.2008 21:01
Gabs heute mit der Joghurtsoße Ratzfatz.
Das wirds beides jetzt öfter geben!
Richtig schnell und einfach fertig und schmeckt einfach lecker :)
Danke für das tolle Rezept
Simone
Das wirds beides jetzt öfter geben!
Richtig schnell und einfach fertig und schmeckt einfach lecker :)
Danke für das tolle Rezept
Simone
14.04.2008 21:32
Hilfreicher Kommentar:
Kann mich nur anschließen. Sehr lecker.
ich find die Eier interessant daran!!!!!!!!!
Hab die Soße auch selbst gemacht:
1 Becher Naturjogurt, 1 Spritzer Zitrone, 1 Eßl 8 Kräuter-TK, salz, Pfeffer und etwas Essig....
Echt sehr empfehlenswert...
heimkat81
ich find die Eier interessant daran!!!!!!!!!
Hab die Soße auch selbst gemacht:
1 Becher Naturjogurt, 1 Spritzer Zitrone, 1 Eßl 8 Kräuter-TK, salz, Pfeffer und etwas Essig....
Echt sehr empfehlenswert...
heimkat81
02.08.2008 15:18
Hallo sunnygoe,
hab' den Salat ohne saure Gurken und mit Deinem Ratz - Fatz - Joghurtdressing angerichtet. Sehr lecker !
In Abänderung hab' ich die Blumenkohlröschen in einem breiten Topf etwa 10 Minuten gekocht, kalt abgeschreckt, nach dem Abkühlen die Hälfte der Tomaten- und Eierstücke zugegeben und mit der Sauce vorsichtig vermengt. Den Rest gab es als Deko obendrauf.
Ein Foto ist auch eingestellt !
LG, Angelika
hab' den Salat ohne saure Gurken und mit Deinem Ratz - Fatz - Joghurtdressing angerichtet. Sehr lecker !
In Abänderung hab' ich die Blumenkohlröschen in einem breiten Topf etwa 10 Minuten gekocht, kalt abgeschreckt, nach dem Abkühlen die Hälfte der Tomaten- und Eierstücke zugegeben und mit der Sauce vorsichtig vermengt. Den Rest gab es als Deko obendrauf.
Ein Foto ist auch eingestellt !
LG, Angelika
11.11.2009 06:50
der Salat hat mir ganz gut gefallen, nächstes Mal würde ich aber die Tomaten weg lassen.
Die Kombi Blumenkohl, Ei und saure Gurken fand ich jedoch super.
Habe noch körnigen Senf ins Joghurt-Dressing gegeben.
lg, Evi
Die Kombi Blumenkohl, Ei und saure Gurken fand ich jedoch super.
Habe noch körnigen Senf ins Joghurt-Dressing gegeben.
lg, Evi
Janisbaby
sagt:
sagt: 04.03.2011 22:54
Habe das Rezept heute probiert, ist gut angekommen! Werde es auch nochmal mit Brokkoli versuchen.
24.01.2012 14:15
Sehr leckeres Gericht - ich habe es noch mit gebratenen Putenbruststreifen serviert! Gerade die Kombi mit Tomaten und Cornichons hat mir gut gefallen.
Wird es bei uns öfter geben.
Wird es bei uns öfter geben.
VG, Mauti
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