Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrautsuppe
)
| 7 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 kg | Gehacktes vom Rind |
| 2 | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 1 gr. Dose/n | Sauerkraut, ohne Saft, zerkleinert |
| 2 Tube/n | Tomatenmark |
| 2 Tube/n | Paprikamark, ersatzweise mehr Tomatenmark verwenden |
| 2 Liter | Brühe, gekörnt |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Senf | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Zwiebeln, Paprika und Gurken würfeln und in Fett andünsten. Gehacktes anbraten, Sauerkraut und Tomatenmark dazugeben. Alles zusammen in einen Topf geben und mit gekörnter Brühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Senf abschmecken.
30 Minuten leicht kochen. Mehrmals umrühren, damit es nicht ansetzt.
30 Minuten leicht kochen. Mehrmals umrühren, damit es nicht ansetzt.
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Kommentare anderer Nutzer
Zauberfee 
sagt:
sagt: 08.03.2005 12:10
Hallo elke662003,
also diese Suppe ist ein Hammer!!!!!!!
Ich hatte am Samstag Geburtstag und habe
die Suppe zum Büffet gereicht! Von allem war
noch viel übrig, aber die Suppe war leer!Sie ist
supergut angekommen,vielen Dank!
LG, Zauberfee
also diese Suppe ist ein Hammer!!!!!!!
Ich hatte am Samstag Geburtstag und habe
die Suppe zum Büffet gereicht! Von allem war
noch viel übrig, aber die Suppe war leer!Sie ist
supergut angekommen,vielen Dank!
LG, Zauberfee
elke43 
sagt:
sagt: 26.05.2005 23:19
Hallo,
habe heute meinen Gästen die Suppe serviert. Sie ist super gut angekommen. Vielen dank.
habe heute meinen Gästen die Suppe serviert. Sie ist super gut angekommen. Vielen dank.
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bin eigentlich nicht so der Sauerkrautfan, aber diese Kombination war echt lecker.
Danke
LG
Suzi
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