Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Knofihuhn vom Blech
| 6 | Hähnchenschenkel |
| 12 | Kartoffel(n) |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 24 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 EL | Ahornsirup, ersatzweise Honig |
Zubereitung
Hähnchenschenkel teilen (in Ober- und Unterschenkel). Kartoffeln gut waschen und halbieren.
Hähnchenteile, Kartoffelhälften und ungeschälte Knoblauchzehen salzen, pfeffern, einölen (das geht am besten, wenn man alles in einer großen Schüssel mischt) und auf dem Backblech oder in einer großen Auflaufform ausbreiten. Alles mit Ahornsirup beträufeln. Im Ofen bei 190°C etwa 3/4 bis 1 Stunde garen. Garzeit hängt von der Dicke der Kartoffeln und der Hähnchenteile ab. Nach 40 Minuten immer wieder kontrollieren.
In der Backform servieren und dabei die weichen Knoblauchzehen aus der Schale drücken und auf die Kartoffelhälften streichen. Den Saft mit Baguette auftunken.
Alle Mengenangaben können nach Lust und Laune variiert werden.
Hähnchenteile, Kartoffelhälften und ungeschälte Knoblauchzehen salzen, pfeffern, einölen (das geht am besten, wenn man alles in einer großen Schüssel mischt) und auf dem Backblech oder in einer großen Auflaufform ausbreiten. Alles mit Ahornsirup beträufeln. Im Ofen bei 190°C etwa 3/4 bis 1 Stunde garen. Garzeit hängt von der Dicke der Kartoffeln und der Hähnchenteile ab. Nach 40 Minuten immer wieder kontrollieren.
In der Backform servieren und dabei die weichen Knoblauchzehen aus der Schale drücken und auf die Kartoffelhälften streichen. Den Saft mit Baguette auftunken.
Alle Mengenangaben können nach Lust und Laune variiert werden.
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Kommentare anderer Nutzer
katja... 
sagt:
sagt: 24.01.2005 14:20
Ja, das stimmt. lecker und unkompliziert, genau das richtige.
wird ausprobiert!
LG, Katja
wird ausprobiert!
LG, Katja
Tatin 
sagt:
sagt: 20.02.2005 01:58
Ich habe mich vertan!
Nicht Olivenöl sondern neutrales Öl verwenden .
Nicht Olivenöl sondern neutrales Öl verwenden .
shadowma 
sagt:
sagt: 14.04.2005 15:37
Hallo Tatin,
das schmeckt köstlich, Kartoffeln mit den Knobi. Ich mache immer eine Kartoffel-Knobi-Frühlingszwiebel-Pfanne und da wird das auch so gemacht.
Das nächstemal gibt es keine "Pfanne" bei mir, sondern dein "Schnelles Knofihuhn".
LG
Edelgard
das schmeckt köstlich, Kartoffeln mit den Knobi. Ich mache immer eine Kartoffel-Knobi-Frühlingszwiebel-Pfanne und da wird das auch so gemacht.
Das nächstemal gibt es keine "Pfanne" bei mir, sondern dein "Schnelles Knofihuhn".
LG
Edelgard
frengi 
sagt:
sagt: 17.06.2005 11:01
Habe gerade Dein "Knofihuhn"im Ofen,hoffe es schmeckt so gut wie es aussieht und riecht!Find es echt toll das daß so schnell geht und das man das auch ohne Probleme für mehrere Personen machen kann.
LG
Franzi
LG
Franzi
elafee
sagt:
sagt: 07.06.2006 22:54
Hab das Rezept jetzt schon zweimal nachgebrutzelt und es schmeckt jedesmal wieder lecker.
LG elafee
LG elafee
Holgert
sagt:
sagt: 22.11.2007 16:45
Super-Rezept!
Das Knofi-Huhn wurde zum festen Bestandteil unseres Speiseplanes. Allein der Duft während der Zubereitung ... Himmlisch!
Zuerst haben meine Leute ja ziemlich skeptisch geguckt, als ich die ganzen Knoblauchzehen auf das Blech gelegt habe, aber dann haben sie gefuttert bis nix mehr reinging. Kommentar meines Sohnes: "Wenn ich jetzt platze und in die Notaufnahme muss, müssen sie mich eben mit angehaltenem Atem behandeln. Na und? Das war es wert..."
Vielen lieben Dank für dieses leckere Rezept!
LG
Holgert
Das Knofi-Huhn wurde zum festen Bestandteil unseres Speiseplanes. Allein der Duft während der Zubereitung ... Himmlisch!
Zuerst haben meine Leute ja ziemlich skeptisch geguckt, als ich die ganzen Knoblauchzehen auf das Blech gelegt habe, aber dann haben sie gefuttert bis nix mehr reinging. Kommentar meines Sohnes: "Wenn ich jetzt platze und in die Notaufnahme muss, müssen sie mich eben mit angehaltenem Atem behandeln. Na und? Das war es wert..."
Vielen lieben Dank für dieses leckere Rezept!
LG
Holgert
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