Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe indisch
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Öl |
| 400 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Linsen, rote |
| 300 ml | Kokosmilch |
| 1 | Zitrone(n) |
| Currypulver | |
| Kurkuma oder Safran | |
| n. B. | Zimt |
| n. B. | Ingwer, frisch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch hacken und andünsten. Kurkuma (oder Safran) und Currypulver zugeben und kurz mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Linsen, Kokosmilch und Ingwer zugeben. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Zimt und Zitrone, Pfeffer und Salz abschmecken.
Je nach Geschmack kann man auch den Ingwer oder Zimt weglassen. Dazu passt Fladenbrot.
Je nach Geschmack kann man auch den Ingwer oder Zimt weglassen. Dazu passt Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
keksle 
sagt:
sagt: 23.01.2005 13:53
Hilfreicher Kommentar:
huhu, die roten linsen müssen nicht eingeweicht werden, die sind super schnell gar und schmecken viel besser als die tellerlinsen.
lg keksle
lg keksle
Mantis1 
sagt:
sagt: 23.01.2005 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Hi Moskau,
ich verwende Koriander,Kreutzkümmel zur Indischen,
linsensuppe ist Superlecker.
Gruß Mantis1
ich verwende Koriander,Kreutzkümmel zur Indischen,
linsensuppe ist Superlecker.
Gruß Mantis1
lette
sagt:
sagt: 23.01.2005 19:51
Klingt lecker und wird auf jedenfall ausprobiert!!!
Koernchen 
sagt:
sagt: 24.01.2005 20:28
Das war doch mal was anderes! Wirklich lecker!
Allerdings habe ich ein Problem mit den Gewürzen. Ich weiß nie wieviel ich vom Curry oder Kurkuma nehmen muss.
Na ja, es hat sehr gut geschmeckt.
Ist es normal dass die Suppe mehr wie ein Brei aussieht oder hab ich sie zu lang/stark gekocht?
Ich mach sie sicherlich mal wieder!
Es grüßt Euch
Körnchen
Allerdings habe ich ein Problem mit den Gewürzen. Ich weiß nie wieviel ich vom Curry oder Kurkuma nehmen muss.
Na ja, es hat sehr gut geschmeckt.
Ist es normal dass die Suppe mehr wie ein Brei aussieht oder hab ich sie zu lang/stark gekocht?
Ich mach sie sicherlich mal wieder!
Es grüßt Euch
Körnchen
froeschle2 
sagt:
sagt: 25.01.2005 14:01
Hallo Körnchen,
dann hast Du sie sicher zu lange köcheln lassen, meine Version war leicht körnig, hab allerdings nicht auf die Uhr geschaut: könnten also weniger als 20 Minuten gewesen sein. Da die roten Linsen ziemlich schnell gar sind, empfiehlt es sich, vielleicht doch nicht nur nach der Uhr zu kochen *zwinker*.
Mir hat es sehr gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
dann hast Du sie sicher zu lange köcheln lassen, meine Version war leicht körnig, hab allerdings nicht auf die Uhr geschaut: könnten also weniger als 20 Minuten gewesen sein. Da die roten Linsen ziemlich schnell gar sind, empfiehlt es sich, vielleicht doch nicht nur nach der Uhr zu kochen *zwinker*.
Mir hat es sehr gut geschmeckt! Danke für das tolle Rezept!
LG
Fröschle2
Geier8
sagt:
sagt: 14.03.2005 08:49
Da Gögä so ganz und gar nicht ohne Fleisch kann, habe ich eine Putenunterkeule zusammen mit den Linsen gegart. Paßt bestens!
angisküche 
sagt:
sagt: 17.02.2006 10:05
Bin begeistert!
Einfach, preiswert und trotzdem was besonderes. Rote Linsen sind übrigens viel bekömmlicher als die normalen Linsen....
Einfach, preiswert und trotzdem was besonderes. Rote Linsen sind übrigens viel bekömmlicher als die normalen Linsen....
vatapa 
sagt:
sagt: 15.11.2006 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Moskau, die Suppe ist wirklich sehr lecker und habe sie auch gleich gespeichert. Habe die Linsen 16 Min. kochen lassen dann sind sie noch al dente. Allerdings hatte ich ein Problem mit der Mengenumrechnung. Bei 4 Portionen (x2) ergab es etwa 10 Teller Suppe (super!) und ich habe noch ca 400 ml Wasser dazu gegeben sonst wäre die Suppe trocken geworden. Habe noch einen halben TL Chillipulver dazu gegeben da wir es gerne etwas piknater mögen. Danke für das leckere Rezept. vatapa
anke222
sagt:
sagt: 20.10.2007 11:28
Hallo ,
wir haben das Rezept bereits ausprobiert und sehr lecker gefunden. Leider klappte es mit der Farbe der Suppe überhaupt nicht.....beim Inder an der Ecke ist die Suppe immer schön orange , bei uns sah sie eher wie eine erbsensuppe aus....also nicht ganz so ansprechend.
Gibt es da einen Trick?
Danke
wir haben das Rezept bereits ausprobiert und sehr lecker gefunden. Leider klappte es mit der Farbe der Suppe überhaupt nicht.....beim Inder an der Ecke ist die Suppe immer schön orange , bei uns sah sie eher wie eine erbsensuppe aus....also nicht ganz so ansprechend.
Gibt es da einen Trick?
Danke
mut_78
sagt:
sagt: 17.12.2008 13:03
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept heute für 12 Personen nachgekocht. Umgerechnet kamen da 6 Zitronen raus, das erschien mir etwas viel, also habe ich nur eine verwendet, was ausreichend war, von den angegeben 6 Zwiebeln ich habe 4 verwendet und nur 4 Knoblauchzehen. Es hat allen sehr gut geschmeckt und aufgrund der geringen Vorbereitungszeit wird es die Suppe sicher wieder geben. Sehr lecker! Vielen Dank!
16.01.2009 15:36
war oberlecker,
nur habe ich die Suppe leicht püriert.
LG
gs_pe
nur habe ich die Suppe leicht püriert.
LG
gs_pe
24.01.2009 15:40
Hallo,
bin begeistert,die Suppe hat sehr,sehr lecker geschmeckt,danke für das Rezept.
LG Andrea
bin begeistert,die Suppe hat sehr,sehr lecker geschmeckt,danke für das Rezept.
LG Andrea
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 26.01.2009 14:01
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich ausgesprochen lecker und einfach mal was anderes. Habe allerdings 400 ml Kokosmilch (1 Dose) genommen und dafür 100 ml weniger Brühe, da ich sonst einen Rest gehabt hätte. War aber auch nicht tragisch, da ich die leichte Variante hatte.
Und ich hatte mehr Knoblauch und rote Zwiebeln. Wird auf jeden Fall wieder gekocht!
Und ich hatte mehr Knoblauch und rote Zwiebeln. Wird auf jeden Fall wieder gekocht!
03.02.2009 20:26
Hallo Moskau,
ganz toll diese Suppe. Ich habe sie ein bisschen gepimpt mit Paprika rot und grün, Frühlingszwiebel und einer Möhre in Streifen. Ich musste nur einiges mehr an Brühe hinzufügen, bei mir wurde das sehr schnell zu Brei. Hat genial geschmeckt. Danke für's Rezept. Bild kommt!
LG
Andrea
ganz toll diese Suppe. Ich habe sie ein bisschen gepimpt mit Paprika rot und grün, Frühlingszwiebel und einer Möhre in Streifen. Ich musste nur einiges mehr an Brühe hinzufügen, bei mir wurde das sehr schnell zu Brei. Hat genial geschmeckt. Danke für's Rezept. Bild kommt!
LG
Andrea
freches_binchen
sagt:
sagt: 17.02.2009 21:10
Hallo,
habe neulich die Suppe gekocht und bin schwer begeistert, wie schnell und einfach man eine Linsensuppe zubereiten kann, die dazu auch noch vorzüglich schmeckt..
Habe das doppelte Rezept gekocht, um am nächsten Tag nicht wieder in der Küche stehen zu müssen, mir hat sie frisch allerdings besser geschmeckt, werde also künftig auf einfache Menge pochen :)
Für die "Fleischfresser" unter euch: ich könnte mir auch gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in der Suppe vorstellen..
LG
freches_binchen
habe neulich die Suppe gekocht und bin schwer begeistert, wie schnell und einfach man eine Linsensuppe zubereiten kann, die dazu auch noch vorzüglich schmeckt..
Habe das doppelte Rezept gekocht, um am nächsten Tag nicht wieder in der Küche stehen zu müssen, mir hat sie frisch allerdings besser geschmeckt, werde also künftig auf einfache Menge pochen :)
Für die "Fleischfresser" unter euch: ich könnte mir auch gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen in der Suppe vorstellen..
LG
freches_binchen
27.02.2010 19:30
Hallo!
Die Suppe ist schnell gemacht und sehr lecker. Bei mir waren die Linsen "al dente". Man sollte zwischendurch einfach mal probieren um die Linsen nicht zu Brei zu kochen. Ich hatte übrigens Naanbrot dazu.
LG ptbenzi
Die Suppe ist schnell gemacht und sehr lecker. Bei mir waren die Linsen "al dente". Man sollte zwischendurch einfach mal probieren um die Linsen nicht zu Brei zu kochen. Ich hatte übrigens Naanbrot dazu.
LG ptbenzi
sheepi71
sagt:
sagt: 13.11.2010 16:55
Hallo....
Danke für das tolle Rezept....
Einfach und schnell gemacht....
Ich hatte bei einer Kochzeit von 20. Min. die Linsen noch bissfest, beim
nächsten mal gebe ich noch 5 Min. dazu.
Mit der Zugabe von Zitrone war ich erstmal vorsichtig; war aber lecker diese Zitronen-Note, so dass ich noch ein bisschen mehr dazugegeben habe.
Zusätzlich habe ich Putenfleisch in ganz ganz kleine feine Würfel geschnitten und 10. Min. mitkochen lassen; sehr lecker...
Uns hat es prima geschmeckt ;-)))
Herzliche Grüße
Danke für das tolle Rezept....
Einfach und schnell gemacht....
Ich hatte bei einer Kochzeit von 20. Min. die Linsen noch bissfest, beim
nächsten mal gebe ich noch 5 Min. dazu.
Mit der Zugabe von Zitrone war ich erstmal vorsichtig; war aber lecker diese Zitronen-Note, so dass ich noch ein bisschen mehr dazugegeben habe.
Zusätzlich habe ich Putenfleisch in ganz ganz kleine feine Würfel geschnitten und 10. Min. mitkochen lassen; sehr lecker...
Uns hat es prima geschmeckt ;-)))
Herzliche Grüße
Momali
sagt:
sagt: 29.01.2011 19:10
Das Rezept ist wirklich sehr sehr lecker!
Ich hab noch Möhren mitangebraten und alles mit Garam Masala gewürzt.. das hats noch ein bisschen indischer gemacht :)
Und ganz typisch auch noch dazu: Naan-Brot..
Danke für das tolle Rezept :)
Ich hab noch Möhren mitangebraten und alles mit Garam Masala gewürzt.. das hats noch ein bisschen indischer gemacht :)
Und ganz typisch auch noch dazu: Naan-Brot..
Danke für das tolle Rezept :)
maaarv18
sagt:
sagt: 17.03.2012 17:12
Habe das heute gekocht. Ganz, ganz lecker! Dazu habe ich Chapatis gemacht. Danke für den Hinweis zum Fladenbrot!
Bräsekötchen
sagt:
sagt: 30.05.2012 22:08
Hallo,
sehr lecker. Da das Gericht insgesamt sehr mild ist, habe ich beim 2. Teller nur ein wenig Koriandergrün dazu gegeben. Das schmeckt dann noch etwas besser.
Grüße vom Bräsekötchen
sehr lecker. Da das Gericht insgesamt sehr mild ist, habe ich beim 2. Teller nur ein wenig Koriandergrün dazu gegeben. Das schmeckt dann noch etwas besser.
Grüße vom Bräsekötchen
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