| Zwiebel-Pfeffer-Hackfleisch
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 80 g | Speck, durchwachsen |
| 2 EL | Öl |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Selleriesalz |
| 2 EL | Weinbrand |
| 3 EL | Milch (Dosenmilch) |
Zubereitung
Paprikaschote würfeln, Zwiebeln in dünne Scheiben, Speck in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Speck in Öl 3 Min. anbraten. Fleisch, Pfeffer, Salz in die Pfanne geben und weiter anbraten. Dann die Paprikawürfel dazu. Mit Weinbrand und Dosenmilch ablöschen und weitere 3 Min. dünsten.
Kommentare anderer Nutzer
uevers 
sagt:
sagt: 10.05.2005 04:44
Hallo
Rezept schmeckt sicher gut zu Nudeln(Spätzle)
Gruß Uschi
Rezept schmeckt sicher gut zu Nudeln(Spätzle)
Gruß Uschi
23.02.2007 17:26
Sehr lecker. Hab ein wenig mehr Speck genommen und anstatt Dosenmilch Sahne.
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