Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischauflauf
)
| 1 kg | Gehacktes, (halb & halb) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Tomatenmark, (Menge je nach Geschmack) | |
| Oregano | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Paniermehl |
| 500 g | Cherrytomate(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Kugel/n | Mozzarella |
| 100 g | Käse, geriebener (Gouda) |
Zubereitung
Die Cherry-Tomaten halbieren und aushöhlen und für die Deko zur Seite stellen. Das Innere der Tomaten mit dem Gehackten, den fein gewürfelten Zwiebeln, Tomatenmark, zwei Eiern und Paniermehl zu einer Masse verarbeiten. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Eine ofenfeste Auflauf-Form einfetten und die Hackfleischmasse hineinfüllen.
Basilikum und Mozzarella klein hacken und die ausgehöhlten Tomatenhälften damit ausfüllen. Die Tomatenhälften dann auf der Masse verteilen. Am besten so, dass anschließend beim Schneiden auf jedem Stück eine Tomatenhälfte sitzt. Zum Schluss nur noch den geriebenen Käse darüber verteilen und für ca. 45 Min. bei 200 °C in den Ofen.
Basilikum und Mozzarella klein hacken und die ausgehöhlten Tomatenhälften damit ausfüllen. Die Tomatenhälften dann auf der Masse verteilen. Am besten so, dass anschließend beim Schneiden auf jedem Stück eine Tomatenhälfte sitzt. Zum Schluss nur noch den geriebenen Käse darüber verteilen und für ca. 45 Min. bei 200 °C in den Ofen.
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Kommentare anderer Nutzer
hirlitschka 
sagt:
sagt: 21.01.2005 10:04
Hallo Nessa,
das Aushöhlen von Cocktailtomaten ist kein Problem wenn du einen Kugelausstecher hast.
Liebe Grüße, Sabine
das Aushöhlen von Cocktailtomaten ist kein Problem wenn du einen Kugelausstecher hast.
Liebe Grüße, Sabine
Nessa666 
sagt:
sagt: 23.01.2005 11:01
Hallo
Vielen Dank Sabine für Deinen tollen Tipp, es ging tatsächlich total easy ;-)
LG Nessa
Vielen Dank Sabine für Deinen tollen Tipp, es ging tatsächlich total easy ;-)
LG Nessa
hexerina85 
sagt:
sagt: 25.10.2005 12:37
ich habe das rezept am sonntag ausprobiert (gleich die vierfache menge...)
es war sehr sehr lecker!!! meinen gästen hat es auch sehr gut geschmeckt und ich musste ganz vielen das rezept geben...
DANKE!!! werde ich demnächst nocheinmal machen!
es war sehr sehr lecker!!! meinen gästen hat es auch sehr gut geschmeckt und ich musste ganz vielen das rezept geben...
DANKE!!! werde ich demnächst nocheinmal machen!
Richardseins 
sagt:
sagt: 11.04.2006 17:54
Wenn die Schüssel groß genug gewesen wäre, dann hätte sich mein Mann wahrscheinlich hineingeworfen!
Beim Käse haben wir "noch einen draufgegeben" - und das Hackfleisch wurde zu einem Drittel durch Mett
ersetzt, macht den Auflauf noch würziger und außerdem gings diesmal nicht anders, weil ich mich beim Einkauf
vertan habe (immer hübsch die Brille aufsetzen :-)))
Hat super geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gemacht! Dankeschööön!!!!
LG
Gabi
Beim Käse haben wir "noch einen draufgegeben" - und das Hackfleisch wurde zu einem Drittel durch Mett
ersetzt, macht den Auflauf noch würziger und außerdem gings diesmal nicht anders, weil ich mich beim Einkauf
vertan habe (immer hübsch die Brille aufsetzen :-)))
Hat super geschmeckt und wird auf jeden Fall wieder gemacht! Dankeschööön!!!!
LG
Gabi
funkeln64
sagt:
sagt: 13.03.2007 16:03
Superlecker! Und sieht auch fantastisch aus!
Meine Männer haben sich ebenfalls fast reingelegt...... jamjam
wird es sicher wieder geben !
Meine Männer haben sich ebenfalls fast reingelegt...... jamjam
wird es sicher wieder geben !
Mama24 
sagt:
sagt: 08.05.2007 20:16
Ein super tolles Rezept!
Ich habe allerdings noch Paprika mit hineingegeben.
Bei uns wird es den Auflauf auch mit Sicherheit noch öfter geben!
Lg
Mama24
Ich habe allerdings noch Paprika mit hineingegeben.
Bei uns wird es den Auflauf auch mit Sicherheit noch öfter geben!
Lg
Mama24
24.03.2009 09:07
Hallo,
Man war das lecker. Das aushüllen der Tomaten ging übrigens auch mit einem kleinen Löffel ganz schnell und einfach.
LG Liony
Man war das lecker. Das aushüllen der Tomaten ging übrigens auch mit einem kleinen Löffel ganz schnell und einfach.
LG Liony
Stewardess
sagt:
sagt: 08.09.2010 08:03
Hallo,
gestern Abend gemacht und der Auflauf hat super geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Lg
gestern Abend gemacht und der Auflauf hat super geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept
Lg
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