Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenkeulen mit Banane und Ananas
)
| 4 | Hähnchenschenkel |
| Salz | |
| 2 EL | Butter |
| 1 EL | Curry |
| 400 ml | Schlagsahne |
| 2 | Banane(n) |
| Zitronensaft | |
| 1 Dose/n | Ananas (580ml) |
| 1 EL | Haselnüsse (Haselnussblättchen), geröstet |
Zubereitung
Hähnchen mit Salz einreiben, 30 Min. anbraten, warmstellen. Curry im Bratfett anschwitzen, Sahne dazu. In 15 Min. auf die Hälfte einkochen. Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Ananas abtropfen lassen, in Stücke scheiden. Banane, Ananas und Haselnussblättchen in die Sauce geben. Abschmecken mit Salz und Zucker. Hähnchen mit der Sauce anrichten.
Dazu schmeckt Reis.
Dazu schmeckt Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Küchenfledermaus 
sagt:
sagt: 15.05.2011 16:32
4 Sterne! Jedoch habe ich die Nüsse weggelassen, weil ein Gast mit Nüssen ein Allergieproblem hat. Anstatt der Dose Ananas habe ich auch eine große Dose Tuttifrutti genommen, weil ich die gerade hatte. Es tat auch der Optik gut ;-)
LG
LG
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MfG
Lilli
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