Henglein
Rama Cremefine
| Rosmarinkartoffeln für den Grill
)
Zubereitung
Die Kartoffeln halbieren, wenn sie zu groß sind auch vierteln. Die Schnittfläche mit den Rosmarinzweigen spicken, leicht salzen und pfeffern. Dann ca. 15 cm Alufolie abschneiden, in der Mitte der Folie etwas Olivenöl schütten. Die Kartoffeln auf das Öl legen und die Folie oberhalb verschließen. Nun die Kartoffeln auf den Grillrost legen, ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Das Öl sollte nicht auslaufen.
Am besten schmecken die Kartoffeln, wenn die Schnittfläche braun und knusprig ist. Wahlweise kann man anstatt mit Rosmarin auch mit Paprika und Curry würzen.
Am besten schmecken die Kartoffeln, wenn die Schnittfläche braun und knusprig ist. Wahlweise kann man anstatt mit Rosmarin auch mit Paprika und Curry würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Backzauber 
sagt:
sagt: 29.05.2008 17:16
Nur die Oberseite mit Rosmarin spicken und mit Alufolie überziehen?
Steven 
sagt:
sagt: 29.05.2008 17:43
NinaCaroll
sagt:
sagt: 12.06.2010 23:32
Hilfreicher Kommentar:
Erst mal Hallo zusammen, ich bin gerade neu hier ;-)
vielleicht kann ich eine Variante beisteurn, die erfolgreich bei Familie und Gästen erprobt ist:
Rosmarinkartoffeln vom Blech
Also ich mache es so:
Backofen vorheizen (220 Grad)
Ungeschälte Kartoffeln waschen, halbieren.
Backblech mit Olivenöl auspinseln (nicht zuviel nehmen)
Salz und Rosmarin (grob gemahlenes) gleichmäßig aufs Backblech streuen
Kartoffeln mit der offenen Schnittstelle aufs Blech setzen
ca. 30 Min bei 220 Grad Umluft brutzeln lassen
(Zeit kann varieren, je nach Herd)
Wenn sie schön braunknusrig aussehen, sind sie fertig und suuuuperleckaaaaa
Tolle Beilage zu Salat, Dipp, Grillfleisch etc.
Guten Appetit!
vielleicht kann ich eine Variante beisteurn, die erfolgreich bei Familie und Gästen erprobt ist:
Rosmarinkartoffeln vom Blech
Also ich mache es so:
Backofen vorheizen (220 Grad)
Ungeschälte Kartoffeln waschen, halbieren.
Backblech mit Olivenöl auspinseln (nicht zuviel nehmen)
Salz und Rosmarin (grob gemahlenes) gleichmäßig aufs Backblech streuen
Kartoffeln mit der offenen Schnittstelle aufs Blech setzen
ca. 30 Min bei 220 Grad Umluft brutzeln lassen
(Zeit kann varieren, je nach Herd)
Wenn sie schön braunknusrig aussehen, sind sie fertig und suuuuperleckaaaaa
Tolle Beilage zu Salat, Dipp, Grillfleisch etc.
Guten Appetit!
27.06.2011 21:14
Hallo, Steven !
Habe heute beim Grillen deine Rosmarinkartoffeln getestet. Schnell und unkompliziert vor - und - zubereitet und vor allem eine leckere Beilage zu allem möglichen Gegrillten. Fotos sind auch bereits unterwegs.
Vielen Dank und lieber Gruß,
Gerd
Habe heute beim Grillen deine Rosmarinkartoffeln getestet. Schnell und unkompliziert vor - und - zubereitet und vor allem eine leckere Beilage zu allem möglichen Gegrillten. Fotos sind auch bereits unterwegs.
Vielen Dank und lieber Gruß,
Gerd
Rockarda
sagt:
sagt: 02.08.2011 19:53
Super lecker!!!!
Ich finde dazu auch Kräuterbutter und Knoblauch verdammt geil.
Schmecken so normal aber auch toll =)
Ich finde dazu auch Kräuterbutter und Knoblauch verdammt geil.
Schmecken so normal aber auch toll =)
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