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Gurkensalat mit Creme fraiche
Zutaten
| 1 große | Gurke(n), in dünne Scheiben gehobelt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), fein gewürfelt |
| 2 EL | Schnittlauch, Röllchen |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| 200 g | Crème fraîche |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 1 EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gehobelten Gurken zuerst kräftig salzen, dann nach und nach die restlichen Zutaten zugeben und ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein Salat zum Grillen oder zu jeder Hauptspeise.
Ein Salat zum Grillen oder zu jeder Hauptspeise.
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Kommentare anderer Nutzer
super! das probier ich vielleicht gleich mal aus!
lg Zofia
lg Zofia
Hilfreicher Kommentar:
super, ich habs mit Kräuter- Creme Fraiche gemacht.
LG Grete
LG Grete
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich köstlich! Ich finde eine Knoblauchzehe passt auch dazu, und vielleicht ein paar Tomatencheiben, lecker! :-)
Super lecker! Danke!
Einfach genial, Danke
hallo,
ein einfaches aber perfektes rezept. wir lieben gurkensalat, besonders zu fisch.
allerdings war mein dressing bis jetzt nicht so gut, hatte kein rezept, sondern habe es immer so nach lust und laune gemacht (das war mal gut und mal auch weniger :-) Dein Rezept schmeckt uns hervorragend. Ab jetzt nur noch so.
danke
ein einfaches aber perfektes rezept. wir lieben gurkensalat, besonders zu fisch.
allerdings war mein dressing bis jetzt nicht so gut, hatte kein rezept, sondern habe es immer so nach lust und laune gemacht (das war mal gut und mal auch weniger :-) Dein Rezept schmeckt uns hervorragend. Ab jetzt nur noch so.
danke
Hallo,
er war sehr lecker. Habe nur leider zu viel Salz dran getan. Werde es auch nächstes mal mit sahne und Creme Fraiche probieren schmeckt bestimmt auch gut.
Ich danke für das Rezept
Lg
finfin3
er war sehr lecker. Habe nur leider zu viel Salz dran getan. Werde es auch nächstes mal mit sahne und Creme Fraiche probieren schmeckt bestimmt auch gut.
Ich danke für das Rezept
Lg
finfin3
Hilfreicher Kommentar:
Mir war nur nicht klar, was mit dem Gurkenwasser geschehen soll, das sich durchs Salzen entwickelt...???? Ich habe es weggeschüttet und/aber es hat echt gut geschmeckt.
Wie machen es die anderen? Wird es nicht zu suppig? Gieße ich dann evtl. Vitamine weg?
Danke vorerst!
Wie machen es die anderen? Wird es nicht zu suppig? Gieße ich dann evtl. Vitamine weg?
Danke vorerst!
hmmmmm der ist ja sowas von lecker! habe ich an silvester gemacht und kam sehr gut an. vor allem bei mir, obwohl ich normalerweise kaum gurken esse. danke fürs tolle rezept!
lg kerstin
lg kerstin
Sehr leckere Soße. Habe die Creme Fraiche durch Ram_ Crem Finn ersetzt, um ein paar Kalorien zu sparen.
lg
sunnygoe
lg
sunnygoe
hallo
wir haben den salat gestern zum ersten mal getestet
hat zum grillen super lecker geschmeckt, statt creme fraiche hab ich schmand genommen und nachher noch mit etwas knoblauch und einer prise zucker verfeinert. Bei dem warmen wetter ideal.........
lg
Pika2005
wir haben den salat gestern zum ersten mal getestet
hat zum grillen super lecker geschmeckt, statt creme fraiche hab ich schmand genommen und nachher noch mit etwas knoblauch und einer prise zucker verfeinert. Bei dem warmen wetter ideal.........
lg
Pika2005
Sehr lecker!!! Aber man könnte noch eine halbe Gurke mehr rein tun! Aber trotzdem ist er perfekt!!! Wir haben den Salat schon 3 mal gemacht und es hat der ganzen Familie geschmeckt!!!
Ich habe Kräuter Creme fraiche verwendet. Lecker, wenn auch nicht ganz kalorienarm. Ich könnte mir auch 1/2 Knobi Zehe darin gut vorstellen.
Bereite ich bald wieder zu!
Danke und liebe Grüße von innisiflo
Bereite ich bald wieder zu!
Danke und liebe Grüße von innisiflo
werden ihn das nächste mal ohne zwiebel machen, aber ansonsten seeeehr lecker und dank der creme fraiche sehhhhhr kalorienhaltig :-))))
Die Soße ist super lecker, aber mit etwas mehr Gurke und ohne Zwiebel schmeckt mir der Salat noch viel besser.
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es schon glaube ich 10 mal gemacht, gurkensalat find ich nämlich voll lecker... aber so kompliziert habe ich es nicht gemacht, jedenfalls nicht so mit frischen grünzeug... ich nehme zu einer creme fraich ein beutel salat krönung 7 kräuter (hierbei ist ja alle kräuter enthalten,auch salz!) ,und das wars...was anderes packe ich nicht rein...
das wasser von den gurken kipp ich weg,sonst wird ne matsche.
das wasser von den gurken kipp ich weg,sonst wird ne matsche.
Richtig Nesli in deiner Salatkrönung ist alles enthalten wie z. B. Geschmacksverstärker und lauter künstlichem Zeug.
Deswegen stellen wir hier Rezepte rein die nicht auf den Künstlichen Aromen basieren sondern noch nach Natur schmeckt.
Gruss
rundler
Deswegen stellen wir hier Rezepte rein die nicht auf den Künstlichen Aromen basieren sondern noch nach Natur schmeckt.
Gruss
rundler
Upps... naja da ich ja noch kein profi bin wir du rundler versuche ich immer irgendetwas zusammen zu matschen was aber trotzdem noch gut schmeckt. Tja für den anfang damit man überhaupt weiss wie creme fraiche schmeckt,was man damit alles machen kann ist es doch schön...
Rundler so kann sogar ich was auf den tisch bringen und mich loben lassen.:-))
LG neslihan :-))
Rundler so kann sogar ich was auf den tisch bringen und mich loben lassen.:-))
LG neslihan :-))
Tolles Rezept- endlich die perfekte Soße zum Gurkensalat.
Da wir "süß veranlagt" sind habe ich allerdings noch einen gehäuften Teel. Zucker zugegeben!
Da wir "süß veranlagt" sind habe ich allerdings noch einen gehäuften Teel. Zucker zugegeben!
Hab den Gurkensalat jetzt schon 4 mal gemacht und bin total begeistert.
Giesse allerdeings auch das wasser vom Salzen ab und gebe noch eine prise Zucker an den Salat.
Von mir dafür 5 *
Lg Sandra
Giesse allerdeings auch das wasser vom Salzen ab und gebe noch eine prise Zucker an den Salat.
Von mir dafür 5 *
Lg Sandra
Hallihallo,
sehrsehrsehr feinele, besonders gerne mache ich diesen Salat zu Grillsachen.
Vielen Dank für das tolle Rezept und auf dass die Grillsaison bald wieder losgeht.
Grüßle
s'Mäusle :-)
sehrsehrsehr feinele, besonders gerne mache ich diesen Salat zu Grillsachen.
Vielen Dank für das tolle Rezept und auf dass die Grillsaison bald wieder losgeht.
Grüßle
s'Mäusle :-)
Nachtrag: Statt Schnittlauchröllchen nehme ich auch gerne feingehackten Bärlauch (geht auch getrockneter aus dem Glas).
Super leckerer Gurkensalat.
Habe nur den Knoblauch weggelassen und eine halbe Gurke mehr genommen, da es reichlich viel Soße war.
Kommt sicher auch auf die größe der Gurke an.
5 Sterne von mir.
LG Seebärin
Habe nur den Knoblauch weggelassen und eine halbe Gurke mehr genommen, da es reichlich viel Soße war.
Kommt sicher auch auf die größe der Gurke an.
5 Sterne von mir.
LG Seebärin
Hallo,
diesen leckeren Gurkensalat gab es bei mir schon das 2. Mal. Salatsauce reicht locker auch für 2 Gurken.
Super Rezept.
Gruß
SchauSchau1
diesen leckeren Gurkensalat gab es bei mir schon das 2. Mal. Salatsauce reicht locker auch für 2 Gurken.
Super Rezept.
Gruß
SchauSchau1
Wirklich lecker und einfach!
Habe allerdings auch die Zwiebel weggelassen und dafür etwas mehr Schnittlauch reingetan. Mit Zwiebeln wäre mir das dann zu viel, obwohl wir alle sehr gerne Zwiebeln essen.
Die Variante mit Knoblauch ist auch sehr gut.
Habe allerdings auch die Zwiebel weggelassen und dafür etwas mehr Schnittlauch reingetan. Mit Zwiebeln wäre mir das dann zu viel, obwohl wir alle sehr gerne Zwiebeln essen.
Die Variante mit Knoblauch ist auch sehr gut.
...Ist echt lecker und muss nicht unbedingt mit einer Schlangengurke kombiniert werden. Ich habe das Dressing zu Tomaten/Blattsalat genommen. Geht schnell und schmeckt seht gut!
War super lecker ;-) Und in 5 Minuten gemacht.
Mein absoluter Lieblingssalat zum Abendbrot, super schnell und lecker! Ich nehme immer halb Creme fraiche udn Joghurt.
Hallo!
Habe diesen Gurkensalat schon häufiger gemacht, schmeckt wirklich sehr lecker.
Danke
Habe diesen Gurkensalat schon häufiger gemacht, schmeckt wirklich sehr lecker.
Danke
war gerade auf der suche nach einer schnellen möglichkeit um mal einen anderen gurkensalat zu machen- nicht immer dill. bin dann auf dieses rezept gestoßen. da ich nicht alles da hatte (schnittlauch, zwiebeln und essig) habe ich es einfach weg gelassen und ein wenig zucker und zitronensaft daran gemacht- super lecker
Einfach sehr lecker!
Hatte jetzt faulerweise die Zwiebel weggelassen, aber damit dürfte es noch besser schmecken als es mir eh schon schmeckt.
So werde ich Gurkensalat nun immer machen!
Herrlich! DANKE!
Hatte jetzt faulerweise die Zwiebel weggelassen, aber damit dürfte es noch besser schmecken als es mir eh schon schmeckt.
So werde ich Gurkensalat nun immer machen!
Herrlich! DANKE!
Sehr einfach und sehr lecker :)
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Zofia
21.01.2005 14:05 Uhr