Solettischnitzel



Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel
  Salz und Pfeffer
Ei(er)
  Schnittlauch und Petersilie
10 g Käse (Gouda)
1 Handvoll Salzstangen
  Mehl
  Fett, zum Ausbacken

Zubereitung

Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl und versprudelten Eiern wenden. Kräuter hacken, Käse reiben und vermengen. Schnitzel darin wenden. Salzstangen zerdrücken und ebenfalls darin wenden. In heißem Fett goldbraun ausbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.01.05
Rezept-Statistiken: 2.112 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Backtrude Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Nyssa Tellerwäscher sagt:  
20.01.2005 12:58
Das hört sich ja lecker an, mal morgen ausprobieren.

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
27.03.2005 11:36
Hi,

bist Du sicher,daß Du 1o Gramm Gouda meinst ? Und denn auch noch reiben ?

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