Solettischnitzel
| 4 | Schweineschnitzel |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Ei(er) |
| Schnittlauch und Petersilie | |
| 10 g | Käse (Gouda) |
| 1 Handvoll | Salzstangen |
| Mehl | |
| Fett, zum Ausbacken |
Zubereitung
Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl und versprudelten Eiern wenden. Kräuter hacken, Käse reiben und vermengen. Schnitzel darin wenden. Salzstangen zerdrücken und ebenfalls darin wenden. In heißem Fett goldbraun ausbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
27.03.2005 11:36
Hi,
bist Du sicher,daß Du 1o Gramm Gouda meinst ? Und denn auch noch reiben ?
bist Du sicher,daß Du 1o Gramm Gouda meinst ? Und denn auch noch reiben ?

Henglein
Rama Cremefine



























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