Henglein
Rama Cremefine
| Ofensuppe
)
| 1 ½ kg | Schnitzelfleisch |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Fleischbrühe (Instant) | |
| 6 | Zwiebel(n) |
| 2 Dose/n | Champignons, in Scheiben (je 530 g Abtropfgewicht) |
| 2 Dose/n | Paprika (je 165 g Abtropfgewicht) |
| 500 g | Erbsen (TK) |
| 1 Dose | Ananas, Stücke (490 g Abtropfgewicht) |
| 2 Gläser | Chilisauce, Fonduesauce (je etwa 320 g) |
| 1 Liter | Schlagsahne |
| ½ Flasche | Curry - Ketchup, scharf |
| 750 ml | Wasser |
Zubereitung
Schnitzelfleisch kalt abspülen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und in einen ofenfesten, großen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer und Fleischbrühe würzen.
Zwiebeln abziehen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Champignons mit der Flüssigkeit, den abgetropften Paprikastreifen und den Erbsen hinzufügen. Ananasstücke abtropfen lassen, die Stücke evt. kleiner schneiden. Zusammen mit Chilisauce, Sahne und Curryketchup auffüllen. Zum Schluss Wasser hinzufügen, so dass die Suppe bedeckt ist. Den Topf zugedeckt auf dem Rost für 1,5 Stunden bei Ober-/Unterhitze in den 200°C heißen, vorgeheizten Backofen schieben (Heißluft 180°C, nicht vorheizen / Gas Stufe 3-4, vorheizen). Zwischendurch immer mal umrühren und evt. Wasser hinzufügen.
Die Ofensuppe ist sehr gut vorzubereiten und ideal für Partys.
Zwiebeln abziehen, in Würfel schneiden und zum Fleisch geben. Champignons mit der Flüssigkeit, den abgetropften Paprikastreifen und den Erbsen hinzufügen. Ananasstücke abtropfen lassen, die Stücke evt. kleiner schneiden. Zusammen mit Chilisauce, Sahne und Curryketchup auffüllen. Zum Schluss Wasser hinzufügen, so dass die Suppe bedeckt ist. Den Topf zugedeckt auf dem Rost für 1,5 Stunden bei Ober-/Unterhitze in den 200°C heißen, vorgeheizten Backofen schieben (Heißluft 180°C, nicht vorheizen / Gas Stufe 3-4, vorheizen). Zwischendurch immer mal umrühren und evt. Wasser hinzufügen.
Die Ofensuppe ist sehr gut vorzubereiten und ideal für Partys.
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Kommentare anderer Nutzer
02.06.2005 12:50
Original von Dr. Oetker Partyrezepte....
Die Ofensuppe ist aber trotz alle dem super lecker
Die Ofensuppe ist aber trotz alle dem super lecker
AnnKatrin 
sagt:
sagt: 25.12.2005 12:38
Das ist sehr, sehr lecker. Ich war erst auf Grund der Zutaten Kombination etwas skeptisch (Ananas, Ketchup und Chilli-Sauce passen meiner Meinung nicht so zusammen), aber das Ergebnis hat mich echt überrascht. Das wasser habe ich weggelassen, da die Suppe so schon flüssig genug war.
Ich habe die doppelte Menge gemacht, eine Hälfte einen Tag vorher schon im Backofen gegart und die andere Hälfte schon zusammengerührt und kaltgestellt und am nächsten Tag nur in den Backofen gestellt, das klappte wunderbar.
Danke und liebe Grüße
Annkatrin
Ich habe die doppelte Menge gemacht, eine Hälfte einen Tag vorher schon im Backofen gegart und die andere Hälfte schon zusammengerührt und kaltgestellt und am nächsten Tag nur in den Backofen gestellt, das klappte wunderbar.
Danke und liebe Grüße
Annkatrin
Tallo 
sagt:
sagt: 05.07.2006 13:22
Hallo!
Ich kenne ich Ofensuppe so auch aus einem Dr. Oektker Partyrezepte-Buch.
Die Suppe ist immer ein Renner. Schmeckt super lecker. Kann man nur empfehlen.
VG
Ich kenne ich Ofensuppe so auch aus einem Dr. Oektker Partyrezepte-Buch.
Die Suppe ist immer ein Renner. Schmeckt super lecker. Kann man nur empfehlen.
VG
staldi 
sagt:
sagt: 09.09.2006 09:12
Wirklich ganz wunderbar, super lecker!
Es hat allen sehr gut geschmeckt. Nur meinem Mann nicht so dolle. Aber das wußte ich eigentlich vorher schon. Er mag es nicht so mit Ananas. Das nächste Mal bekommt er ein extra Schüsselchen ohne Ananas :-)
LG staldi
Es hat allen sehr gut geschmeckt. Nur meinem Mann nicht so dolle. Aber das wußte ich eigentlich vorher schon. Er mag es nicht so mit Ananas. Das nächste Mal bekommt er ein extra Schüsselchen ohne Ananas :-)
LG staldi
Dinglehopper 
sagt:
sagt: 14.09.2006 11:56
einfach super lecker. gab die suppe mal auf einer party, auf der ich war und ich war so begeistert davon. hab seitdem dieses rezept hier zu hause liegen. bei der nächsten gelegenheit werde ich sie auch mal machen.
nicole5_8
sagt:
sagt: 13.08.2007 10:11
Habe das Rezept aus einem Dr. Oetker Buch und die Suppe gestern das erste mal probiert.
War einfach, hat gut geschmeckt und ist super angekommen.
Frage mich nur, ob man ds ganze auch mit Puten- o. Hähnchefleisch kochen kann, weil mir das im Allgemeinen eher liegt?
War einfach, hat gut geschmeckt und ist super angekommen.
Frage mich nur, ob man ds ganze auch mit Puten- o. Hähnchefleisch kochen kann, weil mir das im Allgemeinen eher liegt?
01.09.2007 21:51
becassine
sagt:
sagt: 11.10.2007 15:06
Ich habe es auch grad mit Putenfleisch gemacht, esse ich liebe.
Essenfassen 
sagt:
sagt: 18.11.2007 07:40
Ich hatte mein altbewährtes Ofensuppenrezept verlegt und deshalb dieses hier ausprobiert.
Die Paprika habe ich durch frische ersetzt, noch eine kleine Chilischote und einen Bund kleingeschnittene Petersilie zugegeben.
Die Suppe war wirklich oberlecker und mein altes Rezept wird, sollte es jemals wieder auftauchen, entsorgt.
LG Essenfassen
Die Paprika habe ich durch frische ersetzt, noch eine kleine Chilischote und einen Bund kleingeschnittene Petersilie zugegeben.
Die Suppe war wirklich oberlecker und mein altes Rezept wird, sollte es jemals wieder auftauchen, entsorgt.
LG Essenfassen
minilujo 
sagt:
sagt: 06.01.2008 00:24
Hallo!Mir fehlen echt die Worte um dieses Rezept wirklich ausreichend zu würdigen. Wenn man einmal angefangen diese Suppe zu genießen, dann kann man erst wieder aufhören, wenn der Topf restlos leergegessen wurde. Tausend Dank für dieses Rezept!!! Gruß Minilujo
irinchen25
sagt:
sagt: 28.01.2008 12:16
Das ist echt mal ne Partysuppe!
Sie lässt sich schnell und einfach vorbereiten und ist wirklich sehr lecker!
Sie lässt sich schnell und einfach vorbereiten und ist wirklich sehr lecker!
Widder08
sagt:
sagt: 23.03.2008 20:35
Möchte dieses Rezept gerne zu meinem Geburtstag ausprobieren. Mich interessiert jetzt die Menge. Wir sind 12 Pers. Kommt man dann mit der angegebenen Menge hin oder sollte ich gleich mehr machen? Wie ist Eure Einschätzung. Und ich hätte noch gern gewusst was Fonduesauce ist? Soll man eigentlich entweder Chillisauce oder Fonduesauce nehmen?
Vielen Dank
Vielen Dank
Horeia
sagt:
sagt: 27.09.2008 15:43
Würde das Rezept auch gern probieren. Allderdings kenn ich auch keine Fonduesauce.
Kann mich da vielleicht jemand aufklären? ;-)
LG und danke!
Horeia
Kann mich da vielleicht jemand aufklären? ;-)
LG und danke!
Horeia
miss-suffy
sagt:
sagt: 30.09.2008 19:51
Nad_Cavendish 
sagt:
sagt: 01.11.2008 18:59
Mein Ofen ist ein wenig doof, habe nur Oberhitze. Daher möchte ich die Suppe gerne auf dem Herd machen. Hast du irgendeinen Tipp für mich? Welche Hitze, Dauer?
Danke schon mal!
Danke schon mal!
Kate0102
sagt:
sagt: 14.12.2008 00:34
Hab die Suppe schon mal bei Freunden gegessen (lecker, lecker) und würde sie jetzt gern selbst mal ausprobieren - allerdings bin ich kein allzu großer Fan von Dosenpilzen. Kann man alternativ auch frische nehmen, oder ist die Flüssigkeit unbedingt nötig?
Viele Grüße, Katrin
Viele Grüße, Katrin
boracay
sagt:
sagt: 08.01.2010 04:40
Adi22
sagt:
sagt: 22.05.2009 18:38
Hallo Meikeo !
Danke dir für diese tolle Party-Suppe, die ganz einfach zuzubereiten ist, v.a. man muss nichts anbraten. Da die Suppe aber ziemlich "dick" war, gab`s bei uns Spätzle, Baguettebrot uns grüner Salat dazu.
Danke dir für dieses tolle Rezepte - ich gebe dir 5 Sterne !!
LG Andrea
Danke dir für diese tolle Party-Suppe, die ganz einfach zuzubereiten ist, v.a. man muss nichts anbraten. Da die Suppe aber ziemlich "dick" war, gab`s bei uns Spätzle, Baguettebrot uns grüner Salat dazu.
Danke dir für dieses tolle Rezepte - ich gebe dir 5 Sterne !!
LG Andrea
gsschule
sagt:
sagt: 30.11.2009 14:10
Hallo,
ich muss sagen die Ofensuppe war wirklich ein toller Rezeptvorschlag. Ich habe sie am Wochenende gemacht für 14 Leute und alle haben sie gelobt. Hat wunderbar geschmeckt.
Vielen Dank für den tollen Rezeptvorschlag ;-)
Gruß "gsschule"
Ines
ich muss sagen die Ofensuppe war wirklich ein toller Rezeptvorschlag. Ich habe sie am Wochenende gemacht für 14 Leute und alle haben sie gelobt. Hat wunderbar geschmeckt.
Vielen Dank für den tollen Rezeptvorschlag ;-)
Gruß "gsschule"
Ines
Pothi75
sagt:
sagt: 07.12.2009 11:54
Ich habe diese Suppe schon so oft gemacht, und heute möchte ich auch mal sagen, daß sie einfach nur super lecker schmeckt.
Kam hier bisher auch immer gut an und sie gehört fest in meine Rezeptsammlung.
Kam hier bisher auch immer gut an und sie gehört fest in meine Rezeptsammlung.
Trullinchen
sagt:
sagt: 27.01.2010 18:34
Es ist wirklich eine leckere und einfach zubereitete Suppe. Ich habe allerdings die Suppe 2 Stunden köcheln lassen im Ofen und nach 1.5 Stunden noch etwas Dosenmais untergerührt.
culinaryfairy
sagt:
sagt: 02.03.2010 09:12
Die Ofensuppe gab's vor kurzem zu einer Geburtstagsfeier und sie ist super angekommen!
Wir haben allerdings statt der Dosen Champis und der Tomatenpaprika aus dem Glas jeweils frische Zutaten verwendet. ;-)
Den Rest haben wir eingefroren. Dann haben wir mal ein schnelles Essen, wenn wenig Zeit ist!
culinaryfairy
Wir haben allerdings statt der Dosen Champis und der Tomatenpaprika aus dem Glas jeweils frische Zutaten verwendet. ;-)
Den Rest haben wir eingefroren. Dann haben wir mal ein schnelles Essen, wenn wenig Zeit ist!
culinaryfairy
14.05.2010 18:26
Ich hab die Ofensuppe gestern ausprobiert
meine gäste waren begeistert und haben sie in nullkommanix verputzt
hatte nur den curryketchup weggelassen und durch normalen Ketchup und Salsasoße ausgeauscht
einfach lecker, danke für das Rezept
meine gäste waren begeistert und haben sie in nullkommanix verputzt
hatte nur den curryketchup weggelassen und durch normalen Ketchup und Salsasoße ausgeauscht
einfach lecker, danke für das Rezept
schneehase13
sagt:
sagt: 22.08.2010 14:47
OBERLECKER!!!!!
Meine Gäste waren begeistert!!!
Habe Pute und frische Paprika verwendet und noch einen Becher Schmand untergerührt.
Baguette dazu - und fertig war ein super Party-Essen!!
Die Suppe hat nen Sucht-Faktor - daher würd ich die Portionsangabe eher für 10 Personen rechnen. Wenn noch was übrig ist - gewärmt ist diese Suppe auch ein absoluter Genuss!!!
Da ich das Rezept für 18 Personen zubereiten musste und keine passende feuerfeste Form/Topf hatte, habe ich die Suppe AUF und nicht IM Ofen zubereitet. Einfach köcheln lassen bis das Fleisch "durch" ist - fertig!!!
Danke für das tolle Rezept!!!
Meine Gäste waren begeistert!!!
Habe Pute und frische Paprika verwendet und noch einen Becher Schmand untergerührt.
Baguette dazu - und fertig war ein super Party-Essen!!
Die Suppe hat nen Sucht-Faktor - daher würd ich die Portionsangabe eher für 10 Personen rechnen. Wenn noch was übrig ist - gewärmt ist diese Suppe auch ein absoluter Genuss!!!
Da ich das Rezept für 18 Personen zubereiten musste und keine passende feuerfeste Form/Topf hatte, habe ich die Suppe AUF und nicht IM Ofen zubereitet. Einfach köcheln lassen bis das Fleisch "durch" ist - fertig!!!
Danke für das tolle Rezept!!!
LIRAZ
sagt:
sagt: 10.03.2011 16:48
Hallo alle,
ich muss jetzt auch mal was dazu sagen. Hab die Suppe schon ganz oft gekocht und sie ist immer super gut angekommen. Und man kann sie auch vegetarisch zubereiten. Fleisch weglassen. Ich hab dann seperat Riesengarnelen angebraten (mit Knoblauch und Chili) und dazu serviert. War super lecker.
LG Katrin
ich muss jetzt auch mal was dazu sagen. Hab die Suppe schon ganz oft gekocht und sie ist immer super gut angekommen. Und man kann sie auch vegetarisch zubereiten. Fleisch weglassen. Ich hab dann seperat Riesengarnelen angebraten (mit Knoblauch und Chili) und dazu serviert. War super lecker.
LG Katrin
monica2302
sagt:
sagt: 27.12.2011 17:03
Seit Jahren und immer wieder gerne, ist genau dieses Rezept für die Ofensuppe, der Renner auf vielen unserer Partys. Sie ist super am Tag vor der Feier zuzubereiten und schmeckt dann aufgewärmt am besten. Seit meiner ersten Suppe im Jahr 1998 ist bei uns im Freundes- und Bekanntenkreis die Anzahl der "Ofensuppenanhänger" beträchtlich gestiegen.
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