Henglein
Rama Cremefine
| Brat - Reis nach Ceylon - Art
)
| 150 g | Reis (Langkorn) |
| 100 g | Schinken, gekocht |
| 200 g | Hühnerbrüste oder Putenbrust |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ¼ | Chinakohl |
| 4 EL | Öl |
| 100 g | Krabben |
| 4 EL | Sojasauce |
Zubereitung
Reis kochen. Geflügelfleisch würfeln, Schinken in feine Streifen schneiden. Gemüse putzen, waschen, Zwiebel abziehen. Möhren in feine Stifte, Kohl (etwa 300 g) in kleine Stücke, Zwiebel in feine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Schinken und Fleisch kurz und kräftig anbraten, herausnehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben und Gemüse kurz andünsten. Reis, Krabben, Schinken und Fleisch zugeben, unter Wenden auf höchster Stufe braten. Mit Sojasoße würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
24.02.2006 15:21
Hallo Sonnenkind56,
heute mittag gab es bei uns Deinen Bratreis. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Auch den Kindern.
Mal nicht so sossig aber dafür schön würzig und saftig.
Vielen Dank für das Rezept
LG Woodlousy
heute mittag gab es bei uns Deinen Bratreis. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Auch den Kindern.
Mal nicht so sossig aber dafür schön würzig und saftig.
Vielen Dank für das Rezept
LG Woodlousy
sonnenkind56 
sagt:
sagt: 03.03.2006 16:32
Hallo Woodlousy,
vielen Dank für die Ergänzung durch die schönen Bilder!
LG Sonnenkind
vielen Dank für die Ergänzung durch die schönen Bilder!
LG Sonnenkind
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Die Zubereitung ist sehr einfach, hat meiner Familie sehr
gut geschmeckt.
LG cocinera
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